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出版者:

作者:Nastional Education Association (COR)

出品人:

页数:0

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出版时间:

价格:100.00 元

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isbn号码:9780810620407

丛书系列:

图书标签:

• 食品标签
• 营养标签
• 健康饮食
• 消费者权益
• 食品安全
• 标签法规
• 食品欺诈
• 透明度
• 食品标准
• 营养信息

《真相标签》是一本关于食品安全与消费者权益的深度报道，作者通过严谨的调查和翔实的案例，揭示了当前食品行业在标签标注方面存在的各种问题。本书并非一部学术论文，而是以通俗易懂的语言，向广大消费者普及食品标签的解读方法，帮助大家识别虚假宣传、陷阱信息，做出更明智的购买选择。 书中详细阐述了各类食品标签的法律法规和行业标准，从营养成分表到配料表，从生产日期到保质期，作者逐一剖析了其中隐藏的玄机。例如，作者会深入探讨“天然”这个词语在不同食品中的实际含义，以及一些商家如何利用模糊的描述来误导消费者。本书会引用大量的真实案例，包括一些知名品牌的食品，通过对比其标签上的信息与其真实成分，让读者直观地感受到标签不实可能带来的危害。 《真相标签》不仅仅是揭露问题，更重要的是提供解决方案。作者不仅教导消费者如何辨别标签上的“陷阱”，还提供了实用的建议，比如如何利用网络资源和第三方平台来核实食品信息，如何参与到食品安全监督中来。书中还会介绍一些具有代表性的消费者权益保护案例，激励读者勇敢地维护自己的合法权益。 本书的写作风格力求客观公正，避免带有个人情绪化的色彩，而是通过事实说话，让数据和证据来证明观点。作者相信，每一次的购买行为都是对生产者的一种投票，而了解真相，才能做出真正有意义的投票。 《真相标签》的目标读者群非常广泛，包括所有关注食品安全、注重健康饮食的消费者，也包括食品行业的从业人员、监管部门以及相关的研究者。对于普通家庭来说，这本书是守护家人健康的实用指南；对于年轻的父母而言，它是为孩子选择安全食品的有力武器；对于关心社会责任的企业而言，它提供了提升品牌信誉、赢得消费者信任的参考。 本书的结构清晰，逻辑严谨。首先，它会概述当前食品标签的现状和普遍存在的问题；接着，将逐一深入探讨不同类别的食品标签，如婴幼儿配方食品、保健食品、有机食品等，分析其标签的特殊性和易混淆之处；然后，作者会重点介绍消费者在食品标签解读过程中可能遇到的常见误区，以及如何避免这些误区；在之后的章节中，本书会深入探讨标签不实对消费者健康、经济以及社会公平带来的影响；最后，本书会回归到积极的层面，提供具体的消费者维权途径和建议，并呼吁整个社会共同努力，营造一个更加透明、健康的食品消费环境。 《真相标签》还可能会包含一些关于国际食品标签标准的对比介绍，让读者了解其他国家在食品标签方面的先进经验和做法。通过这种比较，可以更清晰地看到国内食品标签管理中存在的不足，并为未来的改进提供方向。 此外，本书还会强调科学消费观的重要性，鼓励读者不盲从广告宣传，不轻信网络传言，而是通过理性分析和独立判断来选择食品。作者希望通过这本书，能够提升整个社会的食品安全意识，让“真相标签”成为保障消费者健康和权益的坚实屏障。 在写作过程中，作者花费了大量时间查阅相关文献、采访业内人士、走访生产企业，力求信息的准确性和全面性。本书中所引用的数据和案例都经过了严格的核实，确保其真实可靠。 《真相标签》不是一本“教你如何投诉”的书，而是一本“教你如何明智消费”的书。它致力于 empower 消费者，让他们拥有辨别真伪的能力，不再被模糊不清的标签所困扰。这本书的价值在于，它为每一位消费者打开了一扇了解食品真相的窗户，让“看懂标签，吃得放心”成为可能。

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坦白说，这本书的叙事节奏慢得令人发指。作者似乎认为，深刻的思考必然伴随着缓慢的叙述速度，因此，大量的篇幅被用于铺陈背景、描述细微的语境变化，这些细节对于最终的论点推进几乎毫无帮助。我感觉自己像是在一条泥泞的小路上跋涉，每走一步都需要耗费巨大的力气，而目的地却远在天边。书中时不时出现的长句，结构复杂到需要反复阅读才能勉强理清主谓宾，这并不是因为思想的密度高，而是因为作者缺乏将复杂思想精炼表达的能力。举个例子，某一节用了整整三页来描述一个看似微不足道的标签印刷工艺的微小变化，但这个变化与全书主旨的关联性却极其微弱，读来让人昏昏欲睡，极大地考验了读者的耐心和毅力。对于那些习惯了高效信息传递的现代读者而言，这本书的阅读体验无疑是一种折磨。

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这本号称揭示“真相”的书，实际上更像是一场精心编排的迷雾。从封面设计到章节排布，都透露着一种故作高深的学院派做作。作者似乎沉迷于堆砌晦涩的术语和冗长的脚注，试图用学术的权威性来掩盖其论证的空洞。我花了大量时间试图在那些弯弯绕绕的论述中找到一个清晰的逻辑主线，但每一次接近“核心”时，都被新的概念岔路口引向更深的迷宫。与其说它是在阐明标签背后的真实意涵，不如说它是在创造一套新的、只有作者自己才能完全理解的标签体系。阅读过程充满了挫败感，仿佛作者故意设置了重重障碍，只为向少数精英展示其智识上的优越。对于追求清晰沟通和实用见解的普通读者来说，这本书几乎是无法下咽的。如果期待能从中获得任何关于日常生活中信息准确性的新视角，恐怕要大失所望了。它更像是一本为同行间的相互引证而准备的工具书，而非面向大众的启蒙读物。

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从排版和校对的角度来看，这本书简直是一场灾难。虽然我关注的重点是内容，但如此粗糙的制作水准，无疑进一步削弱了作者本就脆弱的论证基础。书中有好几处明显的印刷错误，术语拼写不一致的情况屡见不鲜，这让我不禁怀疑，连最基本的文本校对工作都没有做好，作者又如何能保证其论证过程的严谨性与准确性呢？更令人气恼的是，引文的标注体系混乱不堪，有些重要论点声称来源于某个权威学者，但文后的注释却指向一个模糊不清的来源，这让任何想要深入探究或核实作者观点的人都陷入了僵局。这种不专业的态度，使得读者很难对作者的学术诚信产生信任感。一本声称致力于探究“真实性”的作品，自身的物理呈现却如此虚假和粗糙，这种内在的矛盾实在令人费解。

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我不得不承认，这本书的装帧很有质感，摸起来沉甸甸的，拿在手上确实有种“重量级”作品的错觉。然而，内容的重量感却远不如其物理重量。作者在开篇雄心勃勃地承诺要“解构我们所见世界的表象”，但接下来的内容却充斥着大量已经被反复咀嚼、早已失去新意的批判理论的残渣。我期待看到的是对当前消费主义、媒体操纵或社会契约的尖锐、新鲜的观察，但得到的却是对福柯或德里达思想的二手转述，而且转述得并不高明。每一章的过渡都显得生硬而刻意，似乎是把几篇松散的论文强行缝合在一起。特别是关于“符号学边界”的探讨，简直是故弄玄虚，用一些模棱两可的词汇将简单的概念复杂化，让人怀疑作者是否真的理解自己所使用的词汇的精确含义。读完后，我感觉自己只是在某个陈旧的研讨会上听了一场有些跑偏的讲座，并无实质性的收获。

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这本书最令人不解之处在于其结论的“无力感”。在经历了如此漫长、曲折的阅读旅程后，当终于抵达最后一章时，作者给出的“重大发现”竟然是诸如“我们对标签的认知是流动的”或“真实性是一个相对概念”这类老生常谈的结论。这种“虎头蛇尾”的写作手法，简直是对读者时间最大的不尊重。它没有提供任何新的分析工具，没有指出任何值得关注的新兴现象，更没有提出任何可以付诸实践的解决方案。它只是将我们已经隐约感受到的模糊不安，用一种极其迂回且故作深刻的方式重新包装了一遍。仿佛作者花费了巨大的精力，搭建了一个无比复杂的脚手架，最后却只搭出了一个蚊子大小的顶棚。如果你想从这本书中获取任何可以改变你对世界看法的实用洞察，请三思而后行，因为你得到的可能只是一堆华丽的辞藻包裹的空洞回音。

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