具体描述
The first cookbook on this hot health topic Trillions of bacteria naturally occur in the intestines, and most help protect the body from disease. These protective bacteria are called probiotics. Foods that nourish these "good" bacteria are called prebiotics. A number of factors can upset the balance between the levels of "good" and "bad" bacteria. There is evidence that consuming foods that are rich in "good" bacteria as well as foods that nourish these bacteria may help maintain a healthy balance of bacteria in the intestines and help improve health and fight certain diseases, like heart disease and cancer. This cookbook is organized by prebiotic and probiotic food recipes. Each of the 100 tasty recipes include instructions for properly cooking and storing food to preserve optimal levels of good bacteria.
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目录信息
读后感
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用户评价
读到这本书的名字——"Probiotic and Prebiotic Recipes for Health"，我脑海里立刻浮现出各种各样充满活力的画面。我一直以来都对“肠道菌群”这个话题很着迷，觉得它是人体里一个极其重要却又常常被忽视的“秘密花园”。过去，我尝试过一些关于益生菌和益生元的科普文章，了解了它们对消化、免疫甚至心理健康的好处，但最大的问题始终是如何在日常饮食中切实地“实践”起来。很多时候，我只是停留在理论层面，或者购买市面上有限的几款益生菌产品。这本书的出现，仿佛是为我打开了一扇新的大门。我非常期待它能提供一系列真正“接地气”的食谱，让我在享受美食的同时，也能悄悄地为我的肠道“充电”。我猜想，这本书的食谱一定不仅仅局限于常见的发酵食品，而是会包含更多意想不到的食材组合和烹饪技巧。也许会有将益生元巧妙融入甜点的方法？或者是用不同寻常的方式来制作发酵蔬菜？我对那些能够让我在厨房里发挥创意，同时又能切实为身体带来益处的方法特别感兴趣。这本书的名字传递出一种积极、健康、充满活力的信息，我希望它能真正帮助我实现“吃出健康”的目标，让我的身体感觉更有活力，精力更充沛。
评分"Probiotic and Prebiotic Recipes for Health" 这个书名，瞬间就抓住了我的眼球。我一直对肠道健康和它对整体健康的影响深感兴趣，也明白益生菌和益生元扮演着多么重要的角色。然而，说实话，将这些知识转化为日常饮食，对我来说一直是个挑战。虽然我知道酸奶和一些发酵食品是益生菌的来源，但总觉得选择有限，而且有时候难以找到既美味又方便的食谱。这本书的“Recipes”部分，让我看到了希望的曙光。我非常好奇，它会提供多少种不同的烹饪方法？是会介绍一些我从未尝试过的食谱，还是会提供对现有食谱的改良建议，使其更具益生菌和益生元的功效？我期待这本书能够提供一些切实可行、且充满创意的食谱，让我能够在厨房里轻松地实践，同时又能享受到美食带来的乐趣。我希望它能帮助我更好地理解如何利用不同的食材来支持我的肠道健康，从而提升我的整体幸福感。这本书的名字本身就传递出一种积极、健康、充满可能性的信息，我非常期待它能为我的健康饮食之旅带来新的启发。
评分"Probiotic and Prebiotic Recipes for Health" 这个书名，简直就是我一直在寻找的宝藏！我一直关注健康饮食，尤其是肠道健康，知道益生菌和益生元的重要性，但总是觉得有些“纸上谈兵”。市面上的益生菌产品虽然不少，但找到适合自己口味、并且能融入日常饮食的实在不易。这本书的“Recipes”字样，让我看到了将这些有益成分“吃进肚子”的希望。我非常好奇，它会提供多少种不同的食谱？是侧重于主食，还是会包含汤羹、沙拉、甚至是甜点？我设想，这本书的食谱应该是非常有创意的，能够利用各种食材，将益生菌和益生元巧妙地结合在一起，制作出美味又健康的食物。我一直觉得，健康的饮食应该是充满乐趣的，而不是一种负担。所以，我非常期待这本书能够给我带来一些新鲜的灵感，让我可以在厨房里“玩”起来，做出既满足味蕾，又能滋养身体的美食。这本书的名字本身就充满了健康和活力的气息，让我对它充满了积极的期待，希望它真的能成为我迈向更健康生活方式的得力助手。
评分这本书的名字——"Probiotic and Prebiotic Recipes for Health"，一看到就让我心头一动。作为一名热衷于健康生活方式的人，我深知肠道健康对整体健康的重要性，也了解益生菌和益生元在这其中的关键作用。然而，将这些理论知识转化为实际的餐桌选择，往往是很多人的困扰，包括我自己在内。市面上的益生菌产品种类繁多，但真正能让我感到惊喜、并且能够轻松融入我日常饮食的，却屈指可数。这本书的“Recipes”二字，仿佛是为我量身定制的答案，它承诺提供具体的“食谱”，这让我看到了将有益菌群“吃”进身体的切实可行之路。我迫不及待地想知道，这本书会如何打破我们对益生菌和益生元食物的刻板印象？会不会有令人意想不到的组合，例如将发酵的蔬菜融入沙拉，或者用益生元丰富的食材来制作健康的烘焙点心？我期待这本书能带来一系列既美味又营养，同时又能促进肠道健康的创新食谱，让我在享受美食的同时，也能为自己的身体注入源源不断的活力。
评分这本书的名字实在太吸引人了，"Probiotic and Prebiotic Recipes for Health"！我一直对肠道健康和益生菌、益生元这些概念很感兴趣，但总觉得这些东西离我的日常生活有点远，或者说，不知道该怎么把它们融入到我的餐桌上。通常说到益生菌，我第一个想到的就是酸奶，或者一些发酵食品，但总觉得选择有限，而且口味上也未必是每天都想吃。这本书的名字一下子就点燃了我的希望，它承诺提供“食谱”，这对我来说意味着具体的、可操作的指导，而不是空泛的理论。我迫不及待地想知道，这本书会给我带来哪些惊喜。我特别好奇，它会不会有一些我从未想过的、将益生菌和益生元巧妙融入日常菜肴的方法？比如，早餐、午餐、晚餐，甚至零食，都能找到它们的身影吗？而且，“for Health”这个后缀也让我充满期待，我知道保持肠道健康对整体健康有多么重要，从免疫力到情绪，甚至皮肤状态，都可能与它息息相关。这本书是不是能提供一些美味又营养、同时又能帮助我改善身体状况的食谱呢？我设想，它可能包含了各种各样的食材，让我能够充分利用不同的益生菌和益生元来源。我真的非常期待，这本书能为我的健康生活方式注入新的活力，让我不再觉得健康饮食是一件枯燥无味的事情。
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