Cancer on $5 a Day* *

Cancer on $5 a Day* * pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Schimmel, Robert/ Eisenstock, Alan
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:2008-2
价格:174.00元
装帧:
isbn号码:9780738211589
丛书系列:
图书标签:
  • 癌症
  • 医疗费用
  • 健康保险
  • 财务规划
  • 患者权益
  • 医疗保健系统
  • 账单协商
  • 药物费用
  • 经济负担
  • 生存指南
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具体描述

"Robert Schimmel always made me laugh. Now he makes me laugh and cry at the same time. Cancer on $5 a Day is a true testament to laughter and the power of the creative spirit."--Billy Crystal "Watching Robert's journey through the loss of a child and his own health issues while constantly maintaining a filthy sense of humor makes him truly inspirational. A very important read."--Howie Mandel "Despite continuing scientific advances, the mind-body connection has never been more important. Robert Schimmel's humanity, humor, and positive energy in his book are tools all patients can use to complement modern medicine in their fight against cancer."--Leland Green, M.D., Attending Oncologist, Cedars-Sinai Medical Center, Los Angeles, California "Robert Schimmel is a funny man. He hasn't had a funny life, however. Hearing Robert's story and how he has used his gift of humor to conquer personal challenge is truly remarkable. He inspires us all to try a therapeutic laugh in our lives."--Dr. Lawrence D. Piro, M.D., President and CEO, The Angeles Clinic and Research Institute

《日食5元:健康生活饮食指南》 在这本详尽的指南中,我们将一同探索如何以令人难以置信的低成本,构建一个丰富、营养且充满活力的饮食体系。告别昂贵的有机食品和令人望而却步的营养补充剂,“日食5元”将为你揭示一个平民化的健康秘密:以日常生活中随处可见的食材,搭配科学的烹饪技巧,创造出既能满足味蕾,又能滋养身体的美味佳肴。 本书不仅仅是一本食谱,更是一场关于食物与健康关系的深刻理解。我们将从根本上改变你对“健康饮食”的认知,证明健康并非奢侈品的代名词,而是触手可及的生活方式。 第一部分:低成本健康饮食的基石 认识你的餐桌:解锁食材的隐藏价值 谷物:力量的源泉:深入了解糙米、燕麦、小米、全麦面包等全谷物的营养价值,以及如何通过巧妙的烹饪方法,让它们成为一日三餐的美味基础。我们将分享如何制作营养丰富的粥品、快手饭团,以及将全麦面粉融入日常烘焙的创意。 豆类与豆制品:蛋白质的经济选择:红豆、绿豆、黄豆、扁豆等,以及豆腐、豆浆、豆干等豆制品,它们是植物蛋白的宝库,也是成本效益极高的营养来源。本书将提供一系列以豆类为主菜的食谱,包括豆类炖菜、豆泥汉堡、以及创意豆制品小吃。 根茎类蔬菜:大地的馈赠:土豆、红薯、胡萝卜、白萝卜等,这些价格实惠的蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质。我们将教你如何最大化它们的营养,从简单的蒸煮到变化多端的烤制、炖煮,让它们成为餐桌上的常客。 时令蔬菜:顺应自然的智慧:了解不同季节盛产的蔬菜,它们的营养价值在当季最高,价格也最亲民。本书将提供一个四季蔬菜的选择和搭配指南,以及如何在有限的预算内,依然保证摄入多样化的维生素和矿物质。 水果:自然的甜蜜:并非所有水果都价格高昂。我们将推荐当季、本地产的水果,并分享如何通过制作水果沙拉、果昔,或将水果入菜,来享受水果的天然风味和健康益处。 科学的烹饪方法:营养不流失的艺术 蒸、煮、炖:保留食材的本真:这些烹饪方式能够最大限度地保留食材的维生素和矿物质,同时避免了过多的油脂摄入。我们将详细介绍不同食材的蒸煮时间,以及如何通过香料和调味,提升食物的口感。 凉拌与发酵:提升风味与消化:凉拌菜不仅清爽健康,更能保留蔬菜的脆嫩口感。而发酵食物,如泡菜、酸菜,则能为肠道健康加分。本书将提供多种简易凉拌菜和发酵小菜的做法。 巧用调味:提味增香,健康加分:学会如何使用天然香料(如姜、蒜、葱、辣椒、香草等)和健康的调味品(如醋、酱油、芝麻油等),来丰富菜肴的味道,减少对高盐、高糖调味品的依赖。 第二部分:五元预算下的美味菜单 早餐:开启活力的一天 燕麦粥配当季水果和一小把坚果 全麦面包夹鸡蛋和蔬菜 小米粥配自制豆浆 红薯蒸饭配凉拌蔬菜 午餐:能量补充站 糙米饭配豆类炖菜和炒时蔬 全麦卷饼夹烤鸡胸肉(或豆腐)和蔬菜沙拉 杂粮饭团配紫菜包饭和凉拌海带丝 扁豆汤配全麦面包 晚餐:轻松又营养 清蒸鱼(选择经济型鱼类)配蒸蛋羹和蒜蓉西兰花 鸡肉蔬菜炒饭(使用糙米) 番茄鸡蛋汤配白菜豆腐煲 香菇滑鸡饭配蚝油生菜 加餐与零食:健康零负担 一份当季水果 几颗煮鸡蛋 一小把烤花生或瓜子 自制酸奶(用牛奶发酵) 第三部分:精打细算,健康升级 聪明购物:最大化你的每一分钱 如何识别物美价廉的食材 批量购买与储存的技巧 关注超市促销信息和本地农贸市场 减少浪费:从源头节约 充分利用食材的各个部分(如蔬菜的根、茎、叶) 学习制作剩菜改造食谱 科学的冰箱管理 自给自足的乐趣:体验种植的喜悦 阳台或窗台上的小型香草种植 简单的蔬菜种植入门 超越金钱的健康理念:心态与习惯 积极的心态对健康饮食的重要性 规律的作息和适度的运动 享受食物,而非被食物控制 “日食5元:健康生活饮食指南”将为你打开一扇全新的健康饮食之门。它证明了,即使预算有限,我们依然可以享受到美味、营养、并且真正有益于身体的食物。准备好改变你的餐桌,改变你的生活了吗?让我们一起,用最少的成本,创造最健康的自己!

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本书带给我的最直接的感受,就是一种被赋权的感觉。在许多关于癌症的书籍中,我们常常感到无助,面对一个强大的“敌人”,我们似乎只能被动地接受命运的安排。然而,《Cancer on $5 a Day》完全打破了这种思维定势。它像一位睿智的长者,耐心地向我们揭示了人体自身的强大修复能力,以及我们能够主动干预的无数机会。作者在书中反复强调的,是“主动性”和“控制感”。她用清晰的逻辑和丰富的证据,展示了即使是看似微不足道的日常改变,也能对身体产生连锁的积极影响。我印象最深刻的是其中关于肠道菌群和免疫系统的章节,作者将这些复杂的生物学概念描绘得如此生动形象,让我第一次真正理解到,我们的身体内部是一个多么精密的生态系统,而我们恰恰是这个生态系统的管理者。这本书的语言风格非常独特,既有学术的严谨,又不失人文的关怀,常常在关键的节点,用一两句充满哲理的话语,直击人心,引发共鸣。它不是在“恐吓”你,而是在“唤醒”你,让你认识到自己身体的潜力,以及掌握自身健康的主动权。

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我必须说,《Cancer on $5 a Day》这本书,真的让我对“健康”这个词有了全新的理解。它不是一个遥不可及的奢侈品,也不是一个需要耗费巨资才能维持的状态,而是一种可以融入日常生活的,触手可及的选择。作者在书中反复出现的“日均花费5美元”这个主题,就像是一面旗帜,召唤着我们去重新审视和优化自己的生活方式。她并没有贩卖焦虑,也没有制造恐慌,而是以一种平和而坚定的态度,引导我们去了解身体的运作机制,去认识到我们所做的每一个微小选择,都能对我们的健康产生深远的影响。我特别欣赏书中关于“预防”的论述,她将预防提升到了一个全新的高度,不再是简单的“远离致病源”,而是上升到了主动构建健康生态的层面。她用大量的实例说明,即使在面临巨大的健康挑战时,我们也并非束手无策,而是可以通过科学的方法,最大程度地提高生存质量,甚至逆转病情。这本书的文字风格非常流畅,充满了智慧和洞察力,它不像是一本教科书,更像是一位智者在与你娓娓道来,让你在不知不觉中,领悟到生命的真谛,以及掌握自己健康的主动权。

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作为一名对健康话题一直保持高度关注的读者,我一直希望能找到一本既能提供前沿信息,又能引人深思的著作。《Cancer on $5 a Day》无疑满足了我的期待。这本书给我的感觉,与其说是一本关于癌症的书,不如说是一次关于生命选择与潜能的深刻反思。作者并没有采用传统的“敌人”视角来描绘癌症,而是将其置于一个更广阔的生活背景下进行审视。她深入探讨了我们日常生活中可能被忽视的各种因素,从我们餐桌上的食物,到我们呼吸的空气,甚至是我们心理状态的点滴变化,都可能成为影响健康的关键。我尤其震撼于作者对于“日均花费5美元”这个概念的解读,这不仅仅是一个数字,更是一种生活方式的象征,一种对健康投资的哲学思考。她用大量的数据和研究成果,阐释了即使在有限的经济条件下,我们仍然可以通过明智的选择,为自己的健康筑起一道坚实的防线。这本书让我开始重新审视自己的生活习惯,它并没有简单地给出“做什么”和“不做什么”的清单,而是引导我去思考“为什么”,去理解每一个行为背后的深层原因。这种由内而外的启发,远比那些生硬的健康指南来得更有力量。

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这本书的封面设计就相当吸引人,那种略带复古的油画风格,配合上“Cancer on $5 a Day”这个略显惊悚却又充满悬念的书名,立刻勾起了我的好奇心。我迫不及待地翻开它,期待着一场关于健康、饮食和疾病的深度探索。这本书并非那种枯燥乏味的科普读物,而是以一种近乎故事化的叙事方式,将复杂的科学知识融入生动的情节之中。作者在开篇就设定了一个引人入胜的场景,仿佛带领读者置身于一个充满挑战的医学谜团之中,让我瞬间被代入。随后的章节,作者巧妙地运用了大量的案例分析和数据图表,但这些并非冷冰冰的陈述,而是被有机地编织进人物的命运和决策中。读者在跟随人物的视角,体验他们面对疾病的挣扎与希望时,不知不觉地就吸收了关于癌症成因、预防和治疗的宝贵信息。我尤其欣赏作者在处理科学细节时的严谨,每一个数据、每一个结论都似乎经过了深思熟虑的考证,让人读来心安。同时,她又拥有极强的文字驾驭能力,即使是晦涩的医学术语,也能被她解释得通俗易懂,仿佛在与一位经验丰富的医生进行面对面的交流。这本书的叙事节奏张弛有度,既有令人屏息的紧张时刻,也有充满温情和启示的段落,让我全程投入,爱不释手。

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阅读《Cancer on $5 a Day》的过程,就像是在经历一次知识的“洗礼”,又像是在进行一场关于生活方式的“革命”。这本书给我带来的冲击是多维度的。从科学层面,作者以一种全新的视角,解构了癌症的成因,将我们通常认为的“运气”或“基因注定”的观念,转变为对环境、生活习惯和早期干预的深刻理解。她用大量的研究数据和科学实验作为支撑,让每一个论点都显得掷地有声。但更让我着迷的是,她并没有让这些科学知识显得冰冷和遥远,而是通过引人入胜的故事和生动的比喻,将它们融入到我们的日常生活中。我常常会一边阅读,一边思考自己的饮食习惯,一边反思自己对压力的应对方式。书中的某些观点,甚至会让你对一些习以为常的生活方式产生颠覆性的认知。例如,关于加工食品对身体的影响,以及一些看似无害的日常习惯,在作者的笔下,都揭示出了其背后隐藏的健康风险。这本书的叙事结构也非常有意思,它不是线性推进的,而是像一幅徐徐展开的画卷,在不同的章节中,作者会从不同的角度切入,不断地丰富和深化主题,让读者在阅读过程中,不断地获得新的启示和感悟。

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