Pequenos Cocineros/ Little Cookers

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出版者:
作者:Fassardi, Cecilia
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:6.95
装帧:
isbn号码:9789502410937
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 儿童
  • 食谱
  • 美食
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  • 教育
  • 健康
  • 简单食谱
  • 小厨师
  • 美食制作
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具体描述

《星辰大海的探险家:环球旅行者的手记》 作者:阿丽亚娜·维特拉 出版社:寰宇文化出版社 ISBN:978-1-2345-6789-0 书籍类型:非虚构、旅行文学、回忆录 --- 图书简介 《星辰大海的探险家:环球旅行者的手记》并非一本关于烹饪或厨房探险的书籍,它是一部深度沉浸式的、关于人类精神如何应对地球上最广阔、最不为人知角落的史诗般记录。阿丽亚娜·维特拉,一位传奇的独立旅行家和博物学者,用她细腻入微的观察和富有哲思的笔触,带领读者踏上了一场横跨七大洲、历时十五年的不间断旅程。这本书的核心,在于探索地理上的极端环境如何塑造了人类的韧性、文化的多样性以及我们与自然界之间脆弱而深刻的联系。 本书的叙事结构如同一次精心策划的探险,从阿丽亚娜初次踏出熟悉疆界的那一刻开始,便拒绝了旅游指南的平庸视角,转而深入那些地图上留白最多的区域。她不是一个匆忙的打卡者,而是一个耐心的观察者,一个试图理解不同文明生活本质的倾听者。 第一部分:冰封的边界与沙漠的低语 旅程始于地球上最冷酷的两个极端:格陵兰岛的冰盖深处与撒哈拉沙漠的边缘地带。在格陵兰,阿丽亚娜与因纽特人部落共同生活了近两年。她记录了在永恒的极夜中,生存的智慧如何融入每一个动作、每一句口头传说。书中详尽描述了他们如何利用极地苔原的微小资源,如何在冰层下捕猎,以及他们对“时间”这一概念的独特理解——时间不再是线性的钟表刻度,而是与季节的循环和猎物的迁徙紧密相连的动态过程。她没有描述如何准备食物,而是着重于食物在生存仪式中所扮演的角色——那是对生命力的确认,而非简单的营养摄取。 随后,笔锋转向北非。在摩洛哥与阿尔及利亚交界的塔纳夫特(Taneft)地区,阿丽亚娜加入了一个图阿雷格(Tuareg)商队。这里的章节充满了对沉默、耐心和星象导航的深刻见解。她记录了沙漠商队如何依靠风的细微变化来规划路线,以及如何在完全隔绝于现代科技的情况下,维持一个高度复杂的社会结构。沙漠中的水,被描绘成一种形而上的存在,而非仅仅是液体。阿丽亚娜的文字捕捉了日落时分,沙丘边缘那令人窒息的寂静,以及在那种寂静中,人类内心深处最原始的呼唤。 第二部分:失落的古道与活着的历史 旅行的重心转向了亚洲腹地,特别是喜马拉雅山脉的偏远角落以及中亚的丝绸之路遗址。阿丽亚娜花费了大量时间在不丹和尼泊尔边境的隐修所,与僧侣们探讨“幸福的经济学”。她关注的是精神财富的积累,以及在物质匮乏的环境下,知识和信仰如何支撑起整个社区的精神架构。 在乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦的古城,她没有关注商业贸易的路线,而是专注于那些被时间遗忘的工艺。她追踪了失传的陶瓷釉料配方,并记录了古老手艺人对材料的直觉性理解——这是一种完全非书面的、通过世代相传的触感和经验积累的知识体系。书中详细描绘了古代水渠系统的复杂性,以及当地社区如何维护这些生命线,强调了集体责任感在极端地理环境下对文明存续的重要性。 第三部分:雨林的回响与海洋的秘密 旅程的后半段,阿丽亚娜深入了亚马逊雨林深处,并沿着太平洋西北海岸航行。在巴西的马瑙斯(Manaus)周边,她不是去记录动植物的清单,而是去理解原住民社区对森林的“感知地图”。她描述了他们如何通过气味、声音的细微变化来识别数十米外的物体,以及他们对植物药性的掌握,这种知识体系比任何现代药理学分类都要精细和整体化。 在太平洋的航行中,她搭乘了一艘老旧的捕鲸船(后来改为科研船),学习了海洋学家的工作方式。这段经历着重于海洋的宏大尺度,以及人类在面对深海时所产生的敬畏感。她记录了对深海生物发光的观察,以及船员们在无边无际的水面上如何维持船上的纪律和士气——这是一种与陆地生存法则完全不同的考验。 第四部分:回声与反思 在旅程的尾声,阿丽亚娜回到了文明世界,但她发现自己已无法用过去的标准来衡量“进步”。本书的最后一部分是她对全球化进程的冷静反思。她探讨了标准化的生活方式如何正在侵蚀那些建立在特定环境基础上的独特人类智慧。她没有提出政治口号,而是通过对比不同文化对“浪费”、“富裕”和“时间价值”的定义,展现了现代社会潜在的文化贫瘠。 《星辰大海的探险家》是一部关于“存在方式”的编年史。它挑战了读者对旅行的传统认知,将目光引向那些在极端环境下锤炼出来的、最真实的人类适应力和创造力。阿丽亚娜·维特拉的文字,如同她走过的路一样,崎岖、深刻,且充满震撼人心的美感。这是一部献给所有对世界的好奇心尚未被驯服的人的指南。 本书特色: 跨学科视野: 融合了人类学、地理学、生态学和哲学思辨。 非凡的沉浸感: 详细描绘了在严寒、干旱和湿热环境中,人类身体和精神所承受的极限状态。 对知识传承的关注: 侧重于记录口头传统、非物质文化遗产和本土技术知识。 深刻的情感内核: 探讨了孤独、归属感以及人类对意义的永恒追寻。 目标读者: 独立旅行爱好者、地理和文化研究者、对人类韧性与生存哲学感兴趣的读者。

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