South Beach Diet CD Low Price pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Agatston, Arthur S.

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2005-12

价格:108.00元

装帧:

isbn号码:9780060877262

丛书系列:

图书标签:

South Beach Diet
低碳饮食
减肥
健康饮食
烹饪
CD
饮食计划
健康生活
营养
轻食

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具体描述

The Diet Everyone's Talking For years, cardiologist Arthur Agatston, M.D., urged his patients to lose weight for the sake of their hearts, but every diet was too hard to follow or its restrictions were too harsh. Some were downright dangerous. Nobody seemed to be able to stick with low-fat regimens for any length of time. And a diet is useless if you can't stick with it. So Dr. Agatston developed his own. The South Beach Diet isn't complicated and it doesn't require that you go hungry. You'll enjoy normal-size helpings of meat, poultry, and fish. You'll also eat eggs, cheese, nuts, and vegetables. Snacks are required. You'll learn to avoid the bad carbs, like white flour, white sugar, and baked potatoes. Best of all, you'll lose that stubborn belly fat first! Dr. Agatston's diet has produced consistently dramatic results (8 to 13 pounds lost in the first 2 weeks!) and has become a media sensation in South Florida. Now you, too, can join the ranks of the fit and fabulous with The South Beach Diet .

《阳光海岸的焕新之旅：地中海风情与科学燃脂的完美融合》内容概述：本书并非介绍任何特定、已命名的商业化减肥计划，而是一本深入探索健康生活方式、营养学原理以及如何通过科学饮食调整实现持久体重管理的实用指南。它着重于建立一种可持续、愉悦且营养均衡的饮食模式，核心灵感来源于地中海饮食的黄金准则，同时结合现代营养科学对新陈代谢和炎症反应的最新研究成果。本书将带领读者穿越营养知识的迷雾，揭示如何通过食物的“质量”而非仅仅是“数量”来重塑身体的能量使用效率。我们不会承诺快速的、奇迹般的体重下降，而是提供一套循序渐进的策略，帮助读者建立终身受用的健康习惯。第一部分：重塑你的营养观——告别极端，拥抱平衡 1. 理解能量与代谢的真相：本章深入浅出地解释了卡路里概念的局限性，重点阐述了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在身体中的具体作用及其相互作用。我们将详细分析胰岛素敏感性如何影响脂肪储存，以及如何通过选择“对的”碳水化合物来平稳血糖，从而有效控制食欲和能量水平。 2. 炎症的隐形杀手与健康基石：我们探讨了慢性低度炎症在体重停滞、疲劳和许多慢性疾病中的关键作用。本书强调了抗炎饮食的重要性，推荐了富含多酚、Omega-3 脂肪酸和天然抗氧化剂的食物来源。读者将学习如何通过日常选择，系统性地降低身体的炎症负荷。 3. “好油”与“坏油”的界限：脂肪常被误解为健康的大敌。本章将详细区分饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪（包括 Omega-3 与 Omega-6 的理想比例）。我们将提供一份详尽的厨房用油指南，教导读者如何选择最适合烹饪、烘焙和生食的油脂，以优化心血管健康和细胞功能。第二部分：构建你的“焕新食谱”——地中海智慧的现代应用本书的核心饮食哲学建立在对传统地中海饮食的精炼和现代化改编之上，强调天然、新鲜和季节性的食材。 1. 蔬菜的魔力：从配角到主角：深入挖掘十字花科蔬菜、深色绿叶蔬菜和五彩缤纷的根茎类蔬菜的营养价值。提供多种无需复杂烹饪技巧，即可轻松将每日蔬菜摄入量翻倍的实用方法。 2. 优质蛋白质的选择与时机：探讨了植物性蛋白（豆类、扁豆）与精益动物蛋白（鱼类、禽肉、少量红肉）的最佳组合。我们将分析蛋白质在饱腹感和肌肉维持中的作用，并提供不同生活节奏下的蛋白质分配策略。 3. 全谷物与健康碳水化合物的回归：本书倡导放弃精制谷物，转而拥抱藜麦、糙米、燕麦和古老谷物（如法罗麦）。详细介绍如何通过浸泡、发芽和正确烹饪，最大限度地提高这些碳水化合物的营养吸收率和消化友好性。 4. 水果的智慧：适度与搭配的艺术：指南将区分低升糖指数（GI）水果和高糖分水果，并建议最佳的食用时间点和搭配方式，以避免血糖波动，同时享受天然的甜味。第三部分：实践与生活方式的整合——让改变持续下去 1. “非加工食品”的厨房革命：本章侧重于家庭烹饪技能的提升。提供一系列基础酱料、高汤和调味料的自制配方，帮助读者彻底摆脱隐藏在加工食品中的反式脂肪、过量钠和人工添加剂。从零开始制作健康的沙拉酱、腌料和香草油。 2. 水合作用与电解质平衡：探讨饮水对新陈代谢和排毒过程的关键作用，并教授如何通过天然食物来源（如黄瓜、椰子水、草本茶）来维持必需的电解质水平，而不是依赖市售的含糖运动饮料。 3. 间歇性进食的温和探索（非强制性）：介绍一种灵活的、非极端的“时间窗口”进食概念，帮助身体学会更有效地利用储存的能量。重点在于倾听身体的饥饿和饱腹信号，而非机械地遵循严格的时间表。 4. 餐馆与社交场合的健康导航：提供一套实用的“点餐策略”清单。教导读者如何在面对诱惑或参加社交聚餐时，做出最有利于自身健康目标的明智选择，确保营养理念在真实生活场景中得以落地。本书的独特承诺：这本书承诺提供的是一套灵活、营养丰富且建立在稳固科学基础上的生活哲学。它不要求您计算每一个卡路里，不强制您在某一特定时间段内断食，也不要求您购买任何昂贵的、品牌化的“超级食物”。它邀请您重新发现食物的美好、烹饪的乐趣，以及身体在获得真正滋养后所展现出的强大自愈能力。这是一场关于如何建立持久健康习惯的深度学习之旅。