Farming in a Changing Climate pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Univ of British Columbia Pr

作者:Wall, Ellen (EDT)/ Smit, Barry (EDT)/ Wandel, Johanna (EDT)

出品人:

页数:273

译者:

出版时间:2008-8-30

价格:USD 37.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780774813945

丛书系列:

图书标签:

• 气候变化
• 农业
• 可持续农业
• 粮食安全
• 适应性农业
• 农业技术
• 环境科学
• 农业经济学
• 风险管理
• 气候适应

书籍名称：《绿色革命的黎明：全球农业的可持续未来》 作者： 艾莉森·里德（Alison Reid） 出版社： 环球农业科学出版社 出版年份： 2024年 --- 内容简介 《绿色革命的黎明：全球农业的可持续未来》并非一本关于传统气候变化对农业具体影响的教科书，而是一部深入探讨人类如何以创新、韧性与社会公平为核心，重塑全球粮食生产体系的前瞻性著作。本书的焦点，在于描绘一场正在酝酿中的、由技术革新、生态智慧和政策重构共同驱动的“第二次绿色革命”，这场革命的目标不再仅仅是提高产量，而是确保粮食安全、生态平衡与社会公正的和谐统一。 本书分为五个主要部分，逻辑清晰地引导读者从宏观的系统性挑战，逐步深入到微观的田间实践和最终的政策蓝图。 --- 第一部分：系统性危机与范式转变的必要性 (The Systemic Crisis and the Necessity of Paradigm Shift) 第一部分首先跳出了对单一气候变量（如温度或降雨）的机械性分析，而是将全球粮食系统置于一个更广阔的社会经济和生态框架下进行审视。作者犀利地指出，当前农业的脆弱性，根源在于其固有的“高投入、高产出、高外部性”的线性模型。 核心论点： 粮食危机的本质是系统危机，而非单纯的生产危机。我们必须从“最大化产量”的思维，转向“最大化系统韧性”的思维。 重点章节探讨： 1. 看不见的成本： 详细剖析了当前农业生产模式对水资源、土壤健康、生物多样性以及社区经济造成的不可持续的外部成本，尤其关注肥料和农药的生命周期分析。 2. 全球供应链的脆弱性： 探讨了高度集中的全球贸易网络，如何在面对突发事件（无论是流行病、冲突还是极端天气事件）时，迅速将地方性风险放大为全球性粮食短缺的潜在催化剂。 3. 代际公平的缺失： 引入了“代际资源负债”的概念，批判了短期政策目标如何透支了后代的自然资源基础，强调可持续性必须包含时间维度上的公平考量。 --- 第二部分：生态智慧与生物技术融合的未来 (The Convergence of Ecological Wisdom and Biotechnology) 本书的第二部分是全书的核心，它聚焦于如何利用前沿的科学与古老的农业智慧，构建适应性强的生产系统。作者强调，未来的农业并非是技术独裁或完全回归原始，而是两者高效的、批判性的融合。 核心章节聚焦于： 1. 再生农业的科学基础： 深入阐释了土壤有机质增加如何提升土壤的保水能力、碳固存潜力及微生物群落的健康。不同于简单的“少耕”，本书详细介绍了覆盖作物、轮作设计以及畜牧业整合对土壤碳循环的精确影响，并辅以最新的同位素追踪数据。 2. 精准农业的“软升级”： 讨论了人工智能（AI）和遥感技术如何从“提高效率”转向“优化投入”。例如，如何利用深度学习模型，在微米尺度上预测病虫害的爆发热点，从而实现“零浪费”的生物防治干预，而非依赖广谱化学品。 3. 基因组学与地方品种的复兴： 探讨了基因编辑技术（如CRISPR）如何被用于加速地方性、耐逆性作物品种的适应性改良，而非仅仅培育全球市场主导的单一高产品种。同时，本书对保存和研究传统作物品种库的价值给予了高度评价。 4. 水资源管理的立体革命： 介绍了水培、气培技术的创新应用，特别是在高价值作物生产中的节水潜力，并结合了地区性的雨水收集和地下水补给的生态工程实践。 --- 第三部分：重塑食物链：加工、分配与消费的新秩序 (Reshaping the Food Chain: New Orders in Processing, Distribution, and Consumption) 可持续性不能仅停留在农场围墙内。第三部分将视角拓展到整个食物供应链，探讨了减少损失和浪费、创新加工方式以及引导消费者行为的必要性。 关键议题： 1. “零损失”的工程学挑战： 分析了全球约三分之一食物在收获后到餐桌前损失的原因（基础设施、冷链技术、仓储管理），并介绍了模块化、分布式的小型加工单元，如何使偏远社区能够就地增值并减少运输风险。 2. 替代蛋白质的生态考量： 提供了对细胞培养肉、发酵蛋白、昆虫蛋白等新兴食物技术深入的生命周期评估（LCA）。作者着重分析了这些技术在能源需求、水足迹以及大规模推广中的社会可接受性问题，避免了技术乌托邦式的盲目乐观。 3. 城市农业的战略地位： 探讨了垂直农场、屋顶农场和社区花园如何不仅仅是食物的补充来源，更是城市气候适应网络和提升食物教育的重要基础设施。 --- 第四部分：社会结构与经济激励：加速转型的驱动力 (Social Fabric and Economic Incentives: Drivers for Accelerated Transition) 本书坚信，技术变革必须辅以公正的社会和经济结构转型才能实现广泛应用。第四部分着重于政策、金融和土地使用权的设计。 核心关注点： 1. 从补贴到激励： 批判了基于产量的传统农业补贴制度，并详细介绍了基于“生态系统服务付费”（PES）的新型激励机制。农民因增加土壤碳汇、保护水源地、维护生物多样性而获得直接报酬的模式的实操案例研究。 2. 小农户的赋权与整合： 探讨了如何设计金融工具（如气候适应性微贷款、基于指数的保险产品），以帮助小农户承担转型初期的技术投资风险。重点分析了数字合作社模式如何增强小农户在市场中的议价能力。 3. 土地所有权与长期承诺： 讨论了土地租赁和使用权的稳定与可持续农业实践之间的关联。作者提出，缺乏长期保障的耕作者倾向于“掠夺式”生产，呼吁在产权设计中融入生态责任条款。 --- 第五部分：构建全球韧性网络：一个行动蓝图 (Forging Global Resilience Networks: An Action Blueprint) 最后一部分将所有论点汇集，提出了一个多层次、多利益相关者参与的全球行动蓝图。这并非一个自上而下的规划，而是一个鼓励地方行动、区域协同和全球知识共享的框架。 蓝图的核心要素包括： 1. 知识的开源与本地化： 建立全球性的“气候适应农业知识共享平台”，确保最成功的再生实践和早期预警数据能无缝、免费地流向最需要的社区。 2. 气候适应性公共采购： 呼吁政府、学校和军队等大型机构，利用其巨大的采购力，明确要求供应链提供符合高可持续性标准的食品，从而为新兴的绿色农业创造稳定的市场需求。 3. 衡量真正的进步： 提出了超越GDP和单纯产量的新一代农业绩效指标，包括“生态健康指数”、“营养密度系数”和“社区食物自给率”，确保政策目标与生态目标保持一致。 《绿色革命的黎明》是一本面向政策制定者、农业投资者、一线实践者以及所有关心人类未来餐桌的读者的重要指南。它描绘了一个复杂但充满希望的未来图景：一个不仅能养活世界，而且能修复地球的粮食系统。这本书旨在激发行动，而非仅仅停留在诊断。

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坦白说，这本书的排版和插图设计稍微有些保守，初看之下，它给人的感觉是严肃且学术的，这可能让一些寻求轻快阅读体验的读者望而却步。但一旦你沉下心来深入其中，你会发现其内容的丰富度和广度是惊人的。它不仅仅关注于大田作物，还对城市农业、垂直农场以及室内水培技术的发展进行了详尽的梳理和评估。作者对新兴技术的态度是审慎的乐观，没有将技术视为万能的救赎者，而是将其置于一个更宏大的生态和社会背景下去衡量其真正的环境成本。书中对“供应链韧性”的分析尤其值得称道，它通过剖析几个关键农产品的全球运输网络，揭示了全球化食物系统在面对区域性灾害时的脆弱性。读完相关章节后，我对超市里琳琅满目的进口水果产生了复杂的感情。这本书的论据支撑非常扎实，充满了来自不同学科专家的引述，使得整本书的权威性毋庸置疑，但同时，作者的个人见解也像一条暗流贯穿始终，引导我们思考在技术狂飙突进的时代，我们应该如何重新定义“丰收”的含义。

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拿到这本厚厚的书，我本来是抱着学习新技能的功利目的去的，期待能找到一些立竿见影的策略来应对我后院小花园里那些越来越不按常理出牌的季节变化。然而，这本书的叙事结构非常独特，它似乎跳脱了传统农业书籍的线性逻辑，更像是一部多视角的纪录片剪辑。它花了大量篇幅去探讨农业政策背后的政治角力，比如跨国种子公司的垄断行为如何悄无声息地改变了全球作物品种的多样性，这部分内容分析得相当犀利和深入，让我大开眼界。其中有一章专门聚焦于“水权”的争夺，引用了多个水资源紧张地区的法律案例和民间纠纷，笔力强劲，读起来甚至有些紧张感，完全超出了我对一本“农作指南”的预期。作者在引用数据和科学报告的同时，也大量穿插了人类学的观察，例如不同文化中对“丰收”的不同庆祝方式及其背后的生态观。这种跨学科的融合，使得论证既有深度又不失温度。尽管书中某些经济模型的部分对我这个非专业人士来说略显晦涩，需要反复阅读才能消化，但整体而言，它提供了一个极具批判性的视角，促使读者去思考我们当前的食物系统是否真的可持续。

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这本书的阅读体验非常像是在进行一次漫长而富有启发的公路旅行。它没有固定的目的地，而是沿着一条名为“适应”的蜿蜒小路缓缓前行。我注意到作者在构建论点时，非常侧重于“地方性知识”的价值重估。书中详细记载了几个被现代农业技术逐渐边缘化的传统耕作智慧——比如古老的作物轮换方法、利用特定植物的伴生关系来防治病虫害等等。作者非常巧妙地将这些看似古老的方法，与最新的气候模型预测进行对比，展现出这些“老智慧”在面对极端天气时的惊人韧性。读到这部分时，我忍不住合上书，去翻阅我家中那本发黄的家传种植笔记，竟发现其中记载的许多方法与书中描绘的传统智慧惊人地吻合，这让我感到一种奇妙的连接感。这本书的文字风格在描述自然现象时充满了诗意，但在分析技术干预的局限性时，则变得异常冷静和客观，这种张弛有度的叙事节奏，极大地提高了阅读的沉浸感。它不是在教你种什么，而是在教你如何“倾听”土地的需求。

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这本书的封面设计真是引人注目，那种泥土的芬芳和远方地平线上渐变的光影，一下子就把我拉进了一个关于土地和未来的故事里。我原本以为这会是一本严肃的农业技术手册，里面塞满了复杂的化肥配比和机械操作指南，但翻开扉页后才发现，作者的笔触是如此的温柔而富有哲思。它更像是一部田园牧歌式的散文集，探讨的不是“如何”耕种，而是“为何”耕种，以及在时代洪流下，我们与自然的契约将如何演变。书中有大量的篇幅用来描述不同地域农民的口述历史，那些关于祖辈如何与季风搏斗、如何依靠一小块土地养活大家庭的记忆，读起来令人动容。我尤其喜欢其中关于“慢耕作”的章节，作者没有简单地批判工业化农业的弊端，而是巧妙地穿插了几个不同国家小型有机农场的案例，展示了在追求效率的同时，我们是如何牺牲了土地的“性格”和作物的“灵魂”。文字的韵律感很强，读的时候仿佛能听到风吹过麦浪的声音，让人不自觉地慢下来，重新审视自己餐桌上食物的来源。这本书的引人入胜之处在于，它成功地将宏大的气候变化议题，巧妙地收拢到了一片小小的菜园之中，让人在感叹自然伟力的同时，也重新燃起了对脚下土地的敬畏之心。

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这本书最让我感到震撼的，是它毫不回避地探讨了农业与社会公平之间的复杂关系。它没有将“气候变化下的农业”仅仅看作是一个生产力问题，而是将其提升到了人权和生存权的高度来审视。作者通过对几个处于气候前沿的贫困社区的田野调查，生动地描绘了气候不平等是如何加剧现有的社会矛盾。书中那些关于移民、土地流失和水资源分配不公的叙事，充满了强烈的现实主义色彩，让人读后久久不能平静。它清晰地表明，面对环境的挑战，最脆弱的群体往往承受着最沉重的代价，而解决方案必须是包容性和系统性的。这本书的语言风格在讲述这些沉重议题时，保持了一种克制而有力的批判性，它避免了廉价的煽情，而是通过精确的事实和冷静的逻辑来引发读者的共鸣和反思。它成功地将农业问题从一个技术性的、生产性的议题，转化为一个深刻的伦理和政治议题，促使我们去思考，一个可持续的未来，究竟应该由谁来设计，又应该为谁服务。

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