中藥材實用圖典

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出版者:三采出版集團
作者:三采文化
出品人:
页数:447頁
译者:
出版时间:2009年07月10日
价格:NT 1120
装帧:精裝本
isbn号码:9789867298898
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

專業藥師嚴選最常用的160種藥材大百科!中藥材是大自然的恩賜,品種繁多、歷史悠久,為中華民族數千年來累積的智慧結晶,是中國人強調的整體調和、一種防治與保健並重的積極養生觀。

本書由專業藥師精選了最常用的160種藥材,介紹其別名、性味歸經、產地、功效、主治、用法用量、儲存訣竅、注意事項等,更提供了600多道的藥膳食譜,可以實際利用在日常生活中。

更有最實用的「聰明選購祕訣」,將每一種藥材的樣貌仔細拍攝出來,分析其大小、色澤、橫切面、味道、價格,幫助民眾選擇品質最優良的藥材。也整理了易有誤用情形的藥材,希望給民眾最正確的用藥資訊!

此外,書中還針對了50種常見症狀,整理出適合改善其症狀的藥材及藥膳,讓您可以輕鬆調養體質、健康養生!

1.專業藥師嚴選生活中最常使用的160種中藥材的圖文大百科!

2.每種藥材都詳述了其選購祕訣,讓您買藥不做冤大頭!

3.書中整理藥材的正確及誤用品種,輕鬆做個聰明消費者!

4.整理50種常見症狀,列出合適的藥材及藥膳,可調理體質、改善不適!

5.提供了600多道的藥膳食譜,讓您健康養生超Easy!

6.中醫辭語百寶箱解釋了艱澀的中醫用語,讓入門者也可輕鬆了解!

《中華飲片精要圖鑒》書籍簡介 書籍名稱: 中華飲片精要圖鑒 內容概述: 本書旨在系統梳理與深度解析中國傳統醫學中常用飲片(即經過炮製的生藥材)的本質特徵、炮製工藝及其臨床應用價值。不同於側重於植物學形態描述的藥材圖譜,本書聚焦於“飲片”這一特定階段的藥材,深入探討如何從外觀、性狀、氣味等維度,精準識別不同炮製方法對藥材功效的影響與改變。全書結構嚴謹,內容詳實,力求成為中醫藥從業者、藥學研究人員及資深愛好者案頭必備的實用參考書。 第一部分:飲片基礎理論與炮製原理 本部分是全書的理論基石,闡述了飲片在中醫藥體系中的核心地位。 一、飲片的定義與歷史沿革: 詳細界定了飲片(Prepared Herbal Pieces)與生藥材的區別。飲片是藥材在進入臨床使用前,依據特定的炮製要求進行加工後的成品形式。追溯飲片炮製技術的起源,闡述了從簡單的曬乾、切片到複雜的煅淬、蒸煮等技術的發展脈絡,強調炮製是中藥「去毒存性」、「增效減毒」的關鍵環節。 二、炮製目的與基本原則: 系統闡述了炮製的八大核心目的,包括但不限於:改變藥性(如麻黃的發汗作用轉為止咳平喘)、降低毒性(如半夏、附子的炮製)、便於儲存與煎煮、引導藥力歸經等。深入分析了「君臣佐使」在炮製工藝設計中的體現。 三、飲片炮製工藝詳解: 這是理論部分的重中之重。本書以圖文並茂的方式,詳解了幾十種主要的炮製技術,並針對不同類別的藥材適用何種技術進行了歸納: 1. 炒製類: 包括清炒、輔料炒(如蜜炙、酒炒、麩炒)。以麥芽炒山楂為例,詳細分析了炒制過程中澱粉酶活性的變化與對消食功能的增強。 2. 煅淬類: 闡述了煅(高溫加熱,如煅牡蠣)與淬(加熱後用水或醋急冷,如醋淬的熟地)的區別,重點解析了礦物類、貝殼類藥材的炮製機理。 3. 蒸煮類: 如蒸、煮、泡。分析了九蒸九曬的熟地黃在體內轉化為滋陰補血核心藥材的過程。 4. 製霜與製液: 介紹了如巴豆霜的提純技術,以及藥材的浸泡、提取液的濃縮工藝。 第二部分:核心飲片品種詳考 本部分是本書的實操核心,涵蓋了臨床上使用頻率最高、炮製工藝最複雜、鑑別難度最大的數百種飲片。每個飲片條目均採用統一的結構進行闡述,確保信息的連貫性與實用性。 飲片標準結構範例(以「炙甘草」為例): 1. 標準圖譜與性狀描述: 提供高解析度飲片照片,細緻描述其外觀(色澤、切面、氣味、質地)。對於炙甘草,需描述其焦黃色澤、粘性、甜味特徵與生甘草的區別。 2. 炮製工藝溯源: 詳細記錄其炮製過程,包括使用的輔料(如煉蜜)、火候控制、時間掌握。分析蜜炙對甘草的影響:增強補脾益氣的功效,並減輕其生品微帶麻舌的刺激性。 3. 質量控制與鑑別要點: 闡明如何通過外觀判斷炮製是否到位。例如,蜜炙過度會導致藥效揮發,火候不足則蜜液滲透不均。對比生甘草,強調炙甘草的質地更為軟韌。 4. 應用概覽: 簡要概述該飲片在經典方劑中的主要功能定位(如炙甘草用於補益心血、調和諸藥)。 本書選取的品種廣泛,覆蓋了: 補益類飲片: 如熟地、山藥、黨參、黃芪(蜜製、生用對比)。 清熱解毒類飲片: 如金銀花(不同採摘期的區別)、黃芩(的不同炮製形態)。 理氣化濕類飲片: 如廣藿香、蒼朮(櫫皮炒與米炒的功效側重)。 礦物與動物類飲片: 如煅龍骨、牡蠣(煅製的粉化程度)、鹿茸(水浸與火燎的區別)。 第三部分:飲片質量鑑定與儲存管理 本部分是確保臨床安全與藥效穩定的實用指南。 一、飲片常見的質量問題與辨偽: 重點剖析了飲片在儲存和流通環節易發生的問題,並提供具體識別方法: 1. 摻假與以次充好: 如何通過切面紋理、密度區分真品與仿製品(如以假皮易替真皮)。 2. 炮製不到或過度: 描述了炮製不當導致的藥效缺失或產生毒副作用的案例分析。 3. 蟲蛀與黴變: 針對不同飲片(如根莖類、果實類)的儲存特性,指導如何通過氣味和外觀判斷是否遭受微生物侵蝕。 二、飲片標準化與藥典對照: 引用國家藥典中對核心飲片的質量規定,指導讀者如何依據標準進行常規檢驗,特別是水分含量、灰分、酸敗度等關鍵指標的判斷。 三、儲存環境優化技術: 根據飲片的吸濕性、揮發性、光敏性等理化特性,提供了針對性的儲存建議,包括溫濕度控制、避光包裝材料的選擇、以及氣調儲存技術的初步應用。 結語: 《中華飲片精要圖鑒》不僅是一本詳盡的圖譜,更是一本深入中藥炮製精髓的技術手冊。它強調從“原材料”到“可入藥成品”的轉化過程,是理解中藥複方配伍邏輯、確保用藥安全與有效性的橋樑。本書結構清晰,圖文並茂,兼具學術的嚴謹性與實踐的操作性,是當代中醫藥工作者不可或缺的工具書。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我一直对传统文化有着浓厚的兴趣,中医药作为中华民族的瑰宝,更是我一直想要深入了解的领域。《中藥材實用圖典》这本书,不仅在药材的辨识上做得十分出色,它在叙述中还穿插了一些药材的文化典故和历史渊源,这让我感觉阅读的过程更加丰富和有趣。我不再只是机械地记忆药材的名称和功效,而是能够通过这些故事,感受到中医药的深厚底蕴和人文关怀,这让我对这门古老的学科产生了更深的敬意。

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我是一名在中药店工作的从业者,每天都会接触到各种各样的中药材。《中藥材實用圖典》这本书,在我日常的工作中起到了非常重要的辅助作用。我常常会遇到一些不常见的药材,或者客户对某种药材的辨别有疑问,这时候我就会翻开这本书。它详尽的图文并茂的介绍,能够帮助我快速准确地识别药材,并且能够给客户更专业的解答。这本书的权威性和实用性,让我觉得它不仅仅是一本工具书,更是我工作上的得力助手。

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我之前一直觉得,中药材的学习门槛很高,需要专业的知识和长期的实践。《中藥材實用圖典》这本书,彻底改变了我的看法。它用一种非常科学和系统化的方式,将复杂的药材知识变得易于理解和掌握。我尤其欣赏它在每个药材条目下,都标注了药材的产地、采收季节、炮制方法等关键信息,这对于理解药材的品质和药效有着至关重要的作用。这本书就像一座桥梁,连接了专业的中医知识和普通读者的求知欲。

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我是一名退休老人,虽然身体还算硬朗,但也会有一些小毛病需要调理。《中藥材實用圖典》这本书,成为了我生活中不可或缺的一部分。我可以在家自己辨认一些常见的药材,了解它们的功效,并且根据书中的建议,来选择适合我的食疗方。这本书的语言通俗易懂,排版清晰,对于我这样的老年读者来说,阅读起来毫不费力。它让我能够更主动地关注自己的健康,并且能够以一种更自然、更健康的方式来养生。

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我平日里喜欢自己动手制作一些养生食疗,但常常因为对药材的了解不够,而不敢轻易尝试。《中藥材實用圖典》这本书,在这一点上给了我巨大的帮助。它不仅提供了详细的药材介绍,更让我惊喜的是,它还附带了一些常见药材的搭配使用建议,以及一些基础的药膳食谱。这让我能够更安全、更有效地利用中药材来调理身体,比如针对我常有的失眠问题,我就可以根据书中的指导,找到合适的安神药材,并了解如何与其它药材搭配,以达到最佳效果。

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我对药用植物的形态特征非常感兴趣,常常喜欢在野外采风时,去观察和识别各种植物。《中藥材實用圖典》这本书,为我提供了非常专业的参照。书中的药材图片,细节非常丰富,能够帮助我区分一些形态相似的植物,避免误采误用。我甚至会把这本书带到户外,一边观察植物,一边对照书中的描述,这种实践式的学习方式,让我对药用植物的认识更加深刻和牢固。

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我拿到《中藥材實用圖典》这本书,首先被它的封面设计所吸引。那种古朴又不失现代感的排版,让人一眼就能感受到它背后蕴含的专业和严谨。我一直觉得,好的书籍不仅仅是内容的堆砌,更是一种艺术的呈现。翻开书页,首先映入眼帘的是清晰、高质量的药材图片,这一点对我这个“视觉型”学习者来说至关重要。我之前在购买中药材时,常常因为辨认不清而感到困惑,担心买到以次充好或者药效不足的药材。这本书的图片,无论是整体形态还是局部特征,都描绘得十分到位,甚至连一些细微的纹理和颜色都清晰可见,这让我信心倍增。

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我是一名中医初学者,对于药材的认知主要停留在书本和零散的资料上。《中藥材實用圖典》这本书的出现,极大地满足了我对药材实操性学习的需求。我尤其喜欢它在每个药材条目下,都会附带详细的性味归经、功效主治、用法用量等信息,并且都用非常通俗易懂的语言进行阐述,这对于我这样没有深厚中医功底的读者来说,简直是福音。我不再需要对照厚重的医典,去猜测某个药材的真实用途,这本书就像一位循循善诱的老师,一步步地为我解开中药的奥秘。

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我是一名在校的药学专业的学生,对于中药学的学习,一直感到有些吃力。《中藥材實用圖典》这本书,为我提供了一个非常好的学习补充。它不仅仅是知识的普及,更重要的是它提供了一种非常直观的学习方式。我可以通过这本书,将书本上的理论知识与实际的药材形态联系起来,这极大地提高了我的学习效率。这本书的专业性和严谨性,也让我觉得它是一本值得信赖的学习资料。

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这本书的名字叫做《中藥材實用圖典》,我拿到它的时候,内心其实是有些忐忑的。作为一名对中医养生颇感兴趣,但又深知其博大精深,望而却步的普通读者,我一直渴望找到一本能够真正引导我入门、并且让我感到安心的工具书。我之前尝试过一些中医入门的书籍,但大多晦涩难懂,要么是理论性太强,让我抓不住重点,要么是图片质量不高,无法准确辨认药材。我一直梦想着有一本,能够将理论与实践完美结合,用最直观、最生动的方式,让我能够清晰地了解各种中药材的形态、功效,甚至是使用方法。

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