南方作物施肥指南

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出版者:福建科技
作者:施木田
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2010-1
价格:5.20元
装帧:
isbn号码:9787533534950
丛书系列:
图书标签:
  • 作物栽培
  • 南方作物
  • 施肥技术
  • 农业技术
  • 植物营养
  • 土壤肥料
  • 农学
  • 种植管理
  • 作物生长
  • 农业生产
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具体描述

《南方作物施肥指南》内容包括作物营养与施肥的基本知识以及各种肥料的性质、作用和合理施肥条件。同时还介绍了真假化肥的判别、优质化肥的选购,以及购买了劣质化肥后如何利用法律手段维护自己的合法权利等实用知识。肥料在农业生产中占有重要地位。合理施肥是提高作物产量和改善产品质量的一项有效措施,而植物营养是指导科学施肥的理论基础。

现代园艺技术与病虫害管理 本书聚焦于现代园艺实践的前沿,深入探讨了从土壤准备到作物丰收的全过程中的关键技术环节,特别是针对非南方地区常见作物的精细化管理方法。 本书旨在为广大园艺爱好者、专业种植户以及农业技术人员提供一套系统、实用的操作指南,帮助他们提升作物品质与产量,同时最大限度地减少环境影响。 本书内容涵盖了园艺学的多个重要分支,结构清晰,内容详实,理论与实践紧密结合。 --- 第一部分:园艺基础与环境调控 第一章:理想园土的构建与改良 本章详尽阐述了构建和维持健康土壤生态系统的必要性与方法。我们不局限于单一的施肥技术,而是将焦点放在土壤结构、保水保肥能力以及微生物群落的平衡上。 土壤物理性质的优化: 重点分析了沙土、粘土和壤土的特性,并提出了针对不同土壤类型,通过添加有机质(如腐熟堆肥、绿肥、生物炭)来改善其通气性和渗透性的具体方案。详细介绍了深度翻耕、免耕技术在不同气候带的应用优劣。 土壤化学平衡与pH值调控: 阐述了土壤酸碱度对营养元素有效性的决定性影响。书中提供了精确测量土壤pH值的方法,并针对偏酸性或偏碱性的土壤,给出了使用石灰、硫磺或特定酸性改良剂进行中和与调节的剂量参考表,确保目标作物处于最佳的营养吸收区间。 有机质循环与土壤健康: 深入探讨了覆盖作物(Cover Crops)的选择与轮作策略,特别是寒温带地区常见的黑麦、苕子、三叶草等在冬季或休耕期的应用,它们如何固氮、抑制杂草并增加土壤有机质。 第二章:气候适应性种植与微气候管理 成功的园艺依赖于对作物生长所需环境参数的精确控制。本章侧重于应对非传统生长季节或极端天气对作物的挑战。 无霜期规划与季节延长技术: 提供了针对温带和寒带地区春季低温延迟和秋季早霜的预测模型和应对策略。详细介绍了冷床(Cold Frame)、地膜覆盖、隧道拱棚等设施的构建与使用,以延长作物的有效生长期。 温度与湿度精细化管理: 探讨了如何利用自然通风、遮阳网、蒸发冷却系统(如喷雾降温)来精确控制温室或露天栽培区的温度波动。特别关注了夜间温度对某些作物(如葱属、十字花科蔬菜)品质形成的关键作用。 光照强度与日照时数调控: 分析了不同作物对光照质量(光谱)的需求,并介绍了通过补光技术(如LED灯的应用)来优化室内或阴天环境下的光合作用效率。 --- 第二部分:作物营养与精准灌溉 本部分摒弃了传统大水漫灌、盲目施肥的模式,强调基于作物需肥规律的定制化营养方案。 第三章:营养元素诊断与平衡施肥策略 本书将营养元素划分为常量、次量和微量元素,并详细分析了每种元素在作物生长周期中的生理功能、缺乏和过剩的典型症状,以及对应的校正措施。 氮(N)、磷(P)、钾(K)的动态平衡: 深入解析了这三大元素在营养生长期、开花期和结果期的比例变化。例如,在特定阶段如何通过提高钾肥比例来增强作物的抗逆性,以及如何通过叶面喷施氮源避免徒长。 次量与微量元素的精确补充: 重点讨论了钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、硼(B)等在细胞壁结构、酶活性和糖分运输中的关键作用。提供了不同施肥介质(土壤、水培)中,螯合态微量元素的应用技巧,以提高吸收效率。 基于测土和叶面分析的施肥决策: 提供了详细的土壤测试报告解读指南,并教授如何通过观察作物叶片颜色、生长形态(如顶芽枯萎、叶缘卷曲)来初步判断营养缺乏的类型,从而快速调整后续的营养配方。 第四章:高效灌溉系统与水分管理 水分是营养物质运输的载体。本章专注于如何在节水的前提下,保证营养物质的有效输送。 滴灌与微喷技术的优化部署: 详细介绍了不同作物行距和土壤质地下的滴头选择、压力补偿计算以及管网布局的工程学知识。强调了滴灌对减少病害传播和养分淋失的积极作用。 作物需水量的科学估算: 引入了蒸散量(ETc)的概念,教授如何结合当地气象数据和作物系数(Kc值)来计算每日或每周的精确灌溉量,避免过度浇水造成的根系缺氧。 水肥一体化(Fertigation)的最佳实践: 结合前一章的营养方案,本章指导读者如何精确溶解肥料,通过灌溉系统将水和营养同步输送到作物根区。讨论了不同肥料在水中的溶解度限制与兼容性问题。 --- 第三部分:病虫害综合管理(IPM) 本书推崇的是环境友好型、以预防为主的病虫害综合管理体系,而非单一依赖化学农药。 第五章:关键病害的识别、预防与生物防治 本章侧重于针对温带和寒带地区常见真菌、细菌和病毒性病害的系统性管理。 真菌性病害的周年防控: 针对霜霉病、白粉病、叶斑病等,详细描述了其生命周期、孢子传播途径,以及通过改善通风、轮作和使用生物源杀菌剂(如枯草芽孢杆菌、木霉菌)进行预防和控制的方法。 细菌性病害的阻断策略: 探讨了细菌性软腐病、叶斑病等在高温高湿条件下爆发的机制,强调了使用无病种苗、避免伤口感染以及工具消毒的重要性。 病毒病识别与清除: 讲解了蚜虫、叶蝉等传毒昆虫的控制,以及一旦确认感染病毒的植株应立即拔除和销毁的紧急措施。 第六章:害虫监测、生态控制与低风险干预 本章致力于减少化学农药的使用,保护有益昆虫,实现害虫种群的长期稳定控制。 害虫监测技术与阈值判定: 介绍了粘虫板、灯诱法、摇晃板等监测工具的使用,并明确了不同害虫的经济损失阈值(ET),指导读者只在必要时才采取干预措施。 天敌昆虫的保护与利用: 深入介绍了瓢虫、草蛉、寄生蜂等主要的农业益虫的生物学特性。提出在种植系统中引入“庇护所植物”(如伞形科植物)以吸引和留住天敌的方法。 物理与机械防治: 详述了防虫网、粘虫带、热水处理等非化学手段在保护高价值作物免受飞虫侵害方面的有效应用。 生物农药与化学农药的合理衔接: 在必须使用化学手段时,本书提供了选择性强、残留低的生物源农药(如印楝素、鱼藤酮)的使用指南,并强调了安全间隔期(PHI)的严格遵守。 --- 第四部分:采后处理与质量控制 第七章:作物收获时机与保鲜技术 本章将园艺实践延伸至收获环节,确保劳动成果的最大化保留。 成熟度指标的确定: 针对不同类型作物(果实、叶菜、根茎类),提供了精确判断最佳收获时间的指标,包括糖度、硬度、色素变化等非破坏性或破坏性测试方法。 预冷与环境控制储藏: 详细介绍了各类作物采摘后的快速降温(预冷)技术对延长货架期的重要性。提供了不同气调储藏(CA Storage)对延长特定蔬菜和水果寿命的参数设置。 总结: 本书作为一部全面的现代园艺操作手册,其核心在于“平衡”与“精细”。它引导读者从宏观的环境控制到微观的营养调配,再到关键的病虫害防治,构建一个可持续、高产出的种植系统,是追求高品质园艺产出的专业人士不可或缺的参考工具书。

作者简介

目录信息

第一章 作物施肥理论基础 一、作物生长发育必需营养元素 (一)作物生长必需营养元素 (二)营养元素同等重要律和不可替代律 二、作物对养分的吸收 (一)作物根部营养 (二)作物叶部营养 三、作物营养与施肥有关概念 (一)最小养分律 (二)作物营养临界期 (三)作物营养最大效率期 四、土壤肥力与施肥 (一)福建主要土壤养分含量 (二)土壤供肥性和保肥性 (三)土壤氧化还原性 (四)土壤反应第二章 氮、磷、钾、钙、镁、硫肥料 一、氮肥 (一)氮肥形态与性质 (二)常用氮肥性质与施用 (三)有效施用氮肥 二、磷肥 (一)磷肥种类与性质 (二)常用磷肥性质与施用 (三)有效施用磷肥 三、钾肥 (一)钾肥性质与施用 (二)有效施用钾肥 四、钙肥 (一)含钙肥料种类与性质 (二)石灰肥料的作用 (三)石灰的使用 五、镁肥 (一)含镁肥料种类与性质 (二)镁肥的使用 六、硫肥 (一)硫肥种类与性质 (二)硫肥的使用第三章 微量元素肥料与复合肥料 一、微量元素肥料 (一)硼肥 (二)钼肥 (三)锌肥 (四)铜肥 (五)铁肥 (六)锰肥 二、复合肥料 (一)复合肥料基本概念 (二)复合肥料特点 (三)复合肥料种类和施用 (四)肥料混合的原则与方法第四章 有机肥与菌肥 一、有机肥料特点与产品质量标准 (一)有机肥料与化肥肥效特性比较 (二)施用有机肥料的必要性 (三)有机肥料与有机-无机复混肥料产品质量标准 二、各种有机肥料 (一)人粪尿 (二)家畜粪尿 (三)厩肥 (四)堆肥 (五)沤肥 (六)饼肥 (七)海肥 (八)泥土肥 三、绿肥 (一)绿肥在农业生产中的作用 (二)绿肥植物种类、养分含量与发展方向 (三)主要绿肥作物的种植与利用 四、菌肥 (一)茵肥性质与种类 (二)茵肥的作用 (三)菌肥的施用第五章 购肥指南 一、肥料产品不合格的表现及问题 (一)养分含量没有达到标准规定的技术指标 (二)其他项目没有达到标准规定的技术指标 (三)假冒伪劣产品 二、真假化肥的简易鉴别方法 (一)有特殊气味 (二)无特殊气味 三、如何选购优质化肥 (一)选门店、听推荐 (二)看标识、认品牌 (三)细算帐、购好肥 四、如何维护自己的合法权益 (一)购买肥料的注意事项 (二)诉诸法律主要参考文献后记
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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天呐,这本《南方作物施肥指南》简直是我的救星!我今年刚接手家里那片地,以前都是我爸在管,他那套老经验现在用起来总觉得哪里不对劲,尤其是在这气候变化这么大的情况下。我本来特别焦虑,上网搜了一堆东西,看得我头晕眼花,什么氮磷钾比例、微量元素缺乏,名词一大堆,根本不知道从何下手。直到我偶然翻到这本书,简直是打开了新世界的大门。它不是那种干巴巴的理论书,而是实实在在地告诉我,我种的那些玉米、水稻,在不同的生长阶段到底需要多少“口粮”,什么时候喂最好。最让我惊喜的是,它居然还针对我们这片土壤的特性,给出了具体的建议,比如要怎么改良酸碱度,用有机肥还是化肥更划算。我拿着书对照着田里的情况,感觉自己一下子从一个完全的新手,变成了能跟老农夫们聊上两句的“半个专家”。去年我试着按照书上的方法调整了一次施肥计划,结果那季的收成都比往年高了不少,邻居都跑来问我是不是请了什么高人指点呢。这本书的排版也做得很好,图文并茂,关键步骤都有清晰的插图,即便是像我这样零基础的人也能立刻上手操作,强烈推荐给所有想在农业上有所突破的朋友们!

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老实说,我本来对这种“指南”类的书籍抱持着怀疑态度,总觉得它们大多是泛泛而谈,没什么实际操作价值,很多内容在网上随便搜搜就能找到。但《南方作物施肥指南》这本书彻底颠覆了我的看法。它最厉害的地方在于其深度和广度兼具的叙述方式。一方面,它对氮、磷、钾这三大元素的作用机制讲解得极其透彻,从植物生理学的角度剖析了营养吸收过程,让我明白“为什么”要这么施肥,而不是死记硬背“怎么做”。另一方面,它又不至于过于学术化,紧密结合了南方地区特有的气候特点和常见的几种主要经济作物。我特别欣赏它关于测土配方施肥那一章,详细介绍了如何采集土壤样本,如何解读化验报告,以及如何根据报告结果制定个性化的施肥方案。这本书的语言风格非常严谨,逻辑性极强,读起来就像是在跟一位经验丰富的农业科学家对话。对我这种既想提升产量,又想注重土壤可持续发展的种植户来说,它提供的解决方案是既科学又长远的。已经用了一年了,我的地里的产量和土壤健康度都有了明显的改善,这本书绝对值得每一个从事农业生产的人珍藏。

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要评价这本书,我得从“解决问题”的角度切入。《南方作物施肥指南》的价值在于,它提供了一套系统性的、可操作的营养管理框架,而不是零散的知识点堆砌。我之前施肥常常是凭感觉,看到叶子黄了就赶紧往上浇点氮肥,结果常常是“治标不治本”,甚至把作物给烧了。这本书清晰地界定了不同营养缺乏的表现症状,并配有大量的实物照片对比,这让我在田间巡视时,能够迅速判断出作物到底缺了什么“元素大餐”。更关键的是,它强调了“平衡”的重要性,教会我如何根据天气(比如连阴雨天或持续干旱)来调整肥料的浓度和使用方式。比如,雨季如何避免养分淋失,旱季如何使用冲施肥确保吸收效率。我去年夏天遇到了一次持续高温,很多作物的长势都停滞了,我按照书里“高温胁迫下的营养补充策略”,及时调整了钾肥比例,成功地帮助作物度过了难关,保住了大部分产量。这本书的价值不在于帮你多赚多少钱,而在于帮你少亏多少钱,它是一份非常实在的风险对冲工具。强烈推荐给那些经历过农业挫折、渴望科学指导的同行们。

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我得说,《南方作物施肥指南》在细节处理上的用心,让我非常感动。作为一个常年与土地打交道的农民,我最怕的就是那种“一刀切”的指导,好像全国的土地都长一个样似的。这本书最让我眼前一亮的是,它非常重视区域性和作物多样性。它不是只讲水稻和小麦,而是把南方常见的蔬菜、油料作物乃至一些特色经济林果的施肥要点都囊括进去了。比如,关于柑橘类的施肥,书里就详细区分了幼果期、膨果期和采摘后的营养需求,还特别提到了土壤酸化对柑橘产量的影响和对应的改良措施。我家里种了一小片柑橘园,以前管理得比较粗放,产量总上不去。对照书里关于钙镁肥的补充建议,我做了调整,今年柑橘的糖度明显提升了,果皮也更光滑漂亮。这本书的作者显然是深入田间地头调研过的,语言朴实中带着专业,让人感觉非常可靠。而且,它还提到了不少关于新型肥料和缓释技术应用的内容,这让我看到了未来精细化种植的方向。这不仅仅是一本施肥手册,更是一部关于如何科学管理南方农田生态系统的宝典。

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这本书的实用性,简直要打五颗星,没毛病!我是一个承包了十几亩地的中年人,靠经验吃饭,但经验这东西,在技术迭代这么快的今天,明显不够用了。特别是现在年轻人对农产品质量要求越来越高,稍微有点残留或者品相不佳,价格就掉一大截。我买这本《南方作物施肥指南》纯粹是抱着试一试的心态,结果发现它简直是为我们这种实干家量身定做的教材。它没有那些花里胡哨的理论说教,而是直接切入痛点。比如,它专门开辟了一块讲“追肥时机与叶面肥应用”,这部分对我太关键了,因为我总是在作物最需要养分的时候错过了最佳追肥窗口。书里详细对比了不同追肥方式的优缺点和成本效益,最后给出了一个推荐方案。我按照书里说的,在水稻拔节期和扬花期使用了推荐的叶面肥配方,那次收获,稻谷的饱满度和出米率明显上了一个档次,连收购商都夸我的米色泽好。这本书的图表做得特别清晰,对比数据一目了然,读起来非常轻松,完全不会让人产生畏难情绪。对于想在传统农业基础上做精细化管理的种植户来说,这本书简直是效率倍增器。

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