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出版者:

作者:Cuthbert, Pippa; Wilson, Lindsay Cameron

出品人:

页数:176

译者:

出版时间:

价格:105.00元

装帧:

isbn号码:9781847730039

丛书系列:

图书标签:

• 素食
• 健康饮食
• 食谱
• 蔬菜
• 烹饪
• 美食
• 营养
• 简单食谱
• 植物性饮食
• 轻食

《光影织就的梦境：当代电影叙事与视觉语言的探索》 内容简介 本书深度剖析了二十一世纪以来，全球电影艺术在叙事结构、视觉表达以及技术革新方面所呈现出的复杂图景与前沿趋势。我们不再满足于对单一类型片或导演风格的简单梳理，而是着眼于电影语言的宏大变迁，探究其如何与社会思潮、技术迭代以及观众期待产生深刻的交互作用。全书分为五个主要部分，层层递进，力求构建一个全面而细致的当代电影研究框架。 第一部分：叙事的重构与时空的分裂 本部分首先探讨了经典线性叙事模式在当代语境下的瓦解与重构。我们审视了非线性叙事手法（如倒叙、闪回、多重时间线交织）如何被更加大胆地运用，尤其是在高概念科幻、悬疑惊悚乃至严肃剧情片中。重点分析了“碎片化叙事”的兴起，它不仅是形式上的创新，更是对后现代社会信息过载和主体性迷失的一种艺术回应。 我们将深入研究诸如“多重宇宙”概念在商业电影中的普及及其对传统因果律的挑战。同时，我们也关注那些刻意模糊时间边界、让观众在叙事迷宫中自行拼凑意义的独立电影。例如，通过对比几部在戛纳和柏林电影节上获得关注的欧洲电影，揭示了它们如何在极简的场景和缓慢的节奏中，营造出一种几乎停滞但充满内在张力的“时间感”，以此来对抗好莱坞式的高速剪辑节奏。 第二部分：视觉的革命：从数字摄影到沉浸式体验 视觉语言的演变是当代电影最显著的特征之一。本章聚焦于数字摄影技术（如高帧率、高动态范围HDR）对画面美学的影响。我们不再单纯将数字技术视为胶片的替代品，而是将其视为一种全新的绘画媒介。详细分析了“数字原生”美学如何塑造了特定类型的视觉特征——从极度清晰、锐利到充满颗粒感的“模拟复古”风格的回归。 视觉特效（VFX）的应用已不再局限于奇观的堆砌。本部分着重探讨了“不可见特效”的艺术，即如何利用复杂的技术手段来服务于现实主义的叙事，使虚构的世界在视觉上拥有令人信服的“重量感”和“质地感”。此外，我们还将讨论沉浸式叙事技术（如VR/AR在电影制作中的早期尝试），探讨电影的未来是否会彻底脱离二维银幕的限制，进入一个完全由观众主导的空间体验。 第三部分：声音的雕塑：情绪的无形构建者 声音设计往往被视为辅助元素，但当代电影制作人正将其提升到与画面同等重要的地位。本章从声音的三个层面——对白、音乐和音效——进行剖析。我们研究了在极简主义电影中，寂静（Silence）如何被用作一种强大的叙事工具，它所蕴含的紧张感或空虚感，有时比任何配乐都更具穿透力。 特别关注了“空间化声音”（Spatial Audio）技术，它如何使观众不再是单纯的“旁观者”，而是被置于场景的声音场域之中。通过对几部以声场闻名的惊悚片进行案例分析，阐明了声音如何精确地引导观众的注意力和情绪，甚至在没有视觉线索的情况下，通过声音的来源和距离感来推进情节。 第四部分：类型学的交融与边界的消解 当代电影的显著趋势是类型的杂糅与边界的模糊。本研究批判性地考察了“后类型片”（Post-Genre Film）现象。超级英雄电影如何吸纳黑色电影的阴郁色调和政治惊悚的复杂主题？恐怖片如何借鉴公路片结构来探讨社会边缘群体的困境？ 本部分特别关注了“自反性”（Self-Reflexivity）在主流叙事中的渗透。电影开始频繁地评论自身的制作过程、叙事惯例乃至观众的观看行为。这种“元电影”（Meta-cinema）倾向，既是对传统电影语言的一种致敬，也是对市场化生产体系的一种微妙反思。我们分析了独立制片如何在利用流行元素的同时，保持对商业逻辑的批判性距离。 第五部分：全球视野下的在地化表达与文化张力 电影的生产不再局限于传统的中心地带。本部分将目光投向全球，探讨了非西方电影工业，特别是亚洲、拉丁美洲和非洲电影在国际舞台上日益增长的影响力。我们关注的是，当地的文化叙事和美学偏好如何与全球化的制作标准发生碰撞与融合。 探讨了全球资本流动对电影内容的影响——一方面是标准化的“全球共享叙事”的趋势，另一方面则是对本土神话、历史记忆和特定社会矛盾的坚持表达。通过对比来自不同地理区域的社会现实主义影片，揭示了电影作为一种跨文化交流媒介，其在记录历史、表达身份认同和激发社会对话中的潜力与局限。 结语 《光影织就的梦境》力求提供一套审视当代电影复杂性的分析工具。它不仅仅是对已发生作品的总结，更是一次对电影艺术生命力与未来方向的深入探问。我们相信，理解当代电影，就是理解我们身处时代的视觉、听觉和认知结构。本书适合电影专业学生、电影爱好者以及所有对视觉艺术与文化变迁抱有浓厚兴趣的读者。

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对于像我这样对健康饮食越来越重视的人来说，《Veggie!》这本书简直就是及时雨。在追求美味的同时，这本书也高度关注食材的营养价值和健康理念，这一点让我非常赞赏。我特别喜欢书中关于“零浪费”烹饪的理念，很多菜谱都巧妙地利用了食材的各个部分，减少了食物的浪费，这让我觉得既环保又经济。我尝试了书中一道用西兰花茎和根部制作的浓汤，味道浓郁醇厚，完全没有浪费的感觉，而且营养非常丰富。这本书让我意识到，健康饮食并非意味着牺牲口感，而是可以通过巧妙的搭配和烹饪方式，让健康与美味并存。它也让我对各种蔬菜的营养价值有了更深入的了解，知道如何根据食材的特性来发挥其最大的营养潜力。总而言之，这本书不仅丰富了我的食谱库，更让我对健康饮食有了更积极的认知，是我生活中一个非常有价值的参考。

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这本书真的是一个惊喜！我一直对美食充满热情，尤其喜欢那些健康又美味的食谱，所以当我在书店里看到《Veggie!》时，立刻就被它的封面吸引了。回家后迫不及待地翻开，就被里面精美的图片和新颖的菜谱深深打动了。它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于蔬菜的艺术画册，每一道菜肴都经过精心设计，色彩搭配和摆盘都堪称完美。我尝试了几道菜，比如那个用烤甜菜根和烟熏豆腐做的沙拉，味道出乎意料地好，而且制作过程也很简单，即使是厨房新手也能轻松上手。还有那个用各种蘑菇做成的“伪肉酱意面”，口感和味道都非常接近传统的肉酱意面，让我简直不敢相信这是纯素的。更重要的是，这本书让我对蔬菜有了全新的认识，原来蔬菜可以如此多样化，可以做出这么多令人惊艳的菜肴。它鼓励我尝试那些我以前从未想过的食材，并且用不同的方式来烹饪它们。读完这本书，我感觉自己对烹饪的热情又被点燃了，迫不及待地想把书里的每一道菜都做一遍。这本书绝对是我最近最满意的一次购物！

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我不得不说，《Veggie!》这本书真的是一部现象级的作品。作为一名美食博主，我每天都在寻找能够引起读者共鸣的独特内容，而这本书恰恰做到了这一点。它并非简单地罗列菜谱，而是将烹饪过程打造成一种充满乐趣和创意的体验。我特别喜欢作者在介绍每一道菜时所附带的背景故事和烹饪技巧，这些细节让每一道菜都变得生动起来，也让我更深入地理解了食材的特性和烹饪的奥秘。我印象最深刻的是书中关于香料运用的章节，作者用非常生动形象的语言解释了不同香料组合产生的奇妙效果，让我对香料的认识达到了一个新的高度。我尝试了书中的一道用咖喱和椰奶炖煮的蔬菜煲，那种浓郁的香气和层次丰富的口感，简直让我欲罢不能。这本书不仅仅是为素食者准备的，我认为任何热爱美食的人都应该拥有一本。它能拓宽你的烹饪视野，激发你的创造力，让你在厨房里找到无限的乐趣。

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说实话，我一直以来都对烹饪这件事抱有一种“有心无力”的态度。我喜欢吃，也偶尔会尝试做一些简单的菜肴，但总觉得自己的厨艺停留在原地，难以有所突破。《Veggie!》这本书的出现，彻底改变了我的看法。它就像一位循循善诱的老师，用最平实易懂的语言，引导我一步步走进美食的世界。书中那些看似复杂的食谱，在作者的拆解下，变得异常清晰明了。我最开始尝试的是书中一道用烤蔬菜和鹰嘴豆泥做成的三明治，它的美味程度让我惊讶，而且整个制作过程不超过十分钟。这给了我极大的信心，让我开始挑战更多需要技巧的菜肴。我惊喜地发现，原来烹饪并不需要高深的理论知识，更多的是对食材的热爱和对过程的耐心。这本书不仅仅教会了我怎么做菜，更重要的是，它让我体会到了烹饪带来的成就感和快乐。现在，我甚至开始期待每天的厨房时光，期待用自己双手创造出更多美味的惊喜。

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我是一位退休多年的烹饪爱好者，阅书无数，但《Veggie!》这本书依旧能给我带来不小的启发。这本书的独特之处在于它对食材本身的尊重和挖掘，没有过多的花哨，而是将蔬菜最本真的味道通过各种烹饪手法展现出来。我一直认为，真正好的烹饪，是能够品尝出食材本身的鲜味，《Veggie!》恰恰做到了这一点。我尤其欣赏书中对于不同烹饪方式的深入讲解，例如书中对烘烤、慢炖、生食等不同方法如何影响蔬菜口感和风味的细致阐述，让我受益匪浅。我尝试了书中一道用各种根茎类蔬菜慢炖而成的料理，那种食材在火候的温柔包裹下释放出的醇厚甘甜，是我许久未曾品尝过的滋味。这本书的文字朴实而充满智慧，虽然篇幅不长，但字字珠玑，让我回味无穷。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于生活哲学和自然馈赠的指南，让我重新感受到了食物的美好和生活的乐趣。

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