图文精讲奶牛饲养技术

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出版者:江苏科学技术出版社
作者:曹少光
出品人:
页数:92
译者:
出版时间:2010-1
价格:5.00元
装帧:
isbn号码:9787534570025
丛书系列:
图书标签:
  • 奶牛饲养
  • 奶牛养殖
  • 畜牧养殖
  • 饲养技术
  • 奶牛管理
  • 农业技术
  • 畜牧业
  • 养殖技术
  • 奶牛营养
  • 图文教程
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具体描述

《图文精讲奶牛饲养技术》是金阳光新农村丛书之一,《图文精讲奶牛饲养技术》内容包括:奶牛养殖前景好、选好奶牛品种、奶牛的外貌、主要品种、牛场选址与牛舍建筑、牛场选址与牛舍建筑的一般要求、奶牛的营养与饲料等。

深度解析现代畜牧业的脉络与未来走向:一部聚焦于家禽与特种养殖的综合指南 图书名称: 现代畜牧业前沿技术与可持续发展战略 书籍定位: 本书旨在为畜牧业的从业者、科研人员、政策制定者以及对现代农业抱有浓厚兴趣的读者,提供一个全面、深入、前瞻性的视角,审视当前全球及本土畜牧业的发展格局、面临的挑战以及未来技术革新的方向。它避开了对常见反刍动物(如奶牛、肉牛)的详细技术阐述,而是将焦点精准地投向了家禽养殖体系的精细化管理以及新兴特种动物养殖领域的潜力挖掘。 --- 第一部分:高效与安全的家禽养殖体系重塑 家禽业作为全球蛋白质供应的重要支柱,其集约化程度高,对生物安全和环境友好性的要求日益严苛。本书的这部分内容,将细致剖析如何通过科技手段,实现家禽养殖的效率飞跃与风险最小化。 第一章:规模化蛋鸡与肉鸡的营养代谢调控 本章深入探讨了现代蛋鸡和肉鸡快速生长与高产背景下的营养需求动态变化。重点在于非淀粉多糖(NSP)的酶解技术在饲料中的应用,以及如何通过精确平衡必需氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸)的理想蛋白模式,来降低氮的排放并提高饲料转化率(FCR)。 微量元素与维生素的生物利用率优化: 探讨有机矿物源(如螯合矿物)相比于无机盐在提高吸收率、减少环境污染方面的优势,并结合不同日龄对维生素D和E的需求进行动态调整。 肠道健康与益生菌群的精准干预: 详细分析了酸化剂、益生元与后生元在维持禽类胃肠道稳定生态中的作用机制,强调了从“抗生素促生长剂替代”角度出发的营养策略。 热应激管理下的饲料配方调整: 针对全球气候变暖背景,研究高温环境下蛋氨酸、甜菜碱等抗逆物质的补充方案,以维持产蛋率和屠宰性能。 第二章:家禽疫病防控的智能化与生物安全升级 面对禽流感、新城疫等高致病性疾病的威胁,本书强调从“被动治疗”转向“主动预防与主动监测”。 环境监测与早期预警系统: 介绍了利用物联网(IoT)传感器实时监测环境参数(氨气、温湿度、粉尘)与动物行为(如采食、饮水模式)的技术,如何结合大数据分析实现疫病爆发的早期预警。 疫苗效价评估与精准免疫程序设计: 探讨了ELISA、血凝抑制试验(HI)等检测手段的标准化应用,以及如何根据特定区域的流行毒株和母源抗体水平,制定个体化的疫苗接种方案。 封闭式生产系统的设计与管理: 详细阐述了负压通风系统、全进全出(All-in/All-out)模式在阻断垂直与水平传播中的关键作用,并提供了不同规模养殖场的生物安全分区与物料流管理规范。 --- 第二部分:特种养殖的创新模式与市场潜力挖掘 本部分将视野拓宽至具有高附加值和特定市场需求的特种养殖领域,包括水禽、兔类以及昆虫蛋白的应用探索。 第三章:特种水禽(如鹅、鸭)的集约化与非集约化平衡 水禽养殖因其独特的饲料转化能力和产品特性,在特定区域具有不可替代的地位。 肉鸭的快速育肥技术与胴体品质控制: 重点研究了如何通过限制饲喂(Phase Feeding)策略,优化脂肪沉积与肌肉生长的比例,以满足不同出口市场的规格要求。 种鹅的繁殖性能提升: 分析了种鹅对光照刺激的敏感性,以及如何通过精细的光周期控制和营养强化(如维生素E和硒),提高受精率和受精蛋孵化率。 水禽粪污资源化利用: 探讨了水禽养殖废弃物向沼气工程、有机肥料转化的集成技术路线,实现环境负荷的最小化。 第四章:兔业的规模化挑战与精益管理 兔业在全球范围内正经历从传统分散养殖向高密度、标准化养殖模式的转型。 兔类消化生理与粗纤维的科学配比: 阐述了兔盲肠发酵的重要性,并精确界定了不同生长阶段对可消化粗蛋白和有效纤维的需求阈值,以预防盲肠内容物紊乱。 繁殖群体的优化管理: 介绍了“持续多胎”模式下,种兔的配种间隔缩短带来的营养挑战,以及如何通过高品质的哺乳期营养支持,保障下一胎的胎次和产仔数。 兔毛(皮)的高效剥离与初级加工: 针对工业化需求,分析了不同剥皮技术的优缺点,并介绍了如何通过规范化的处理流程,提升兔皮的等级和附加值。 第五章:未来蛋白源的探索:饲用昆虫与循环农业 面对全球蛋白质短缺的压力,昆虫养殖作为新兴领域被寄予厚望。 黑水虻(BSFL)的规模化高效培育: 详述了黑水虻幼虫在处理有机废弃物(如屠宰副产物、城市厨余)过程中的转化效率模型,并重点分析了其干物质消化率和脂肪酸组成。 昆虫蛋白作为饲料替代品的营养学评估: 通过对比黑水虻粉、黄粉虫粉与传统鱼粉在鱼类、家禽养殖中的替代效果,分析了脱壳、脱脂技术对饲料适口性和抗营养因子的影响。 昆虫养殖的能源与环境足迹分析: 评估了该模式在水资源消耗、土地占用和温室气体排放方面的相对优势,为政策导向提供科学依据。 --- 结语:可持续性与数字化转型驱动的畜牧业新范式 本书的最后部分,将重点聚焦于宏观管理层面,探讨如何将上述技术成果融入一个可持续发展的框架中。这包括碳足迹核算在养殖业中的应用、全产业链可追溯体系的建立,以及人工智能在决策支持系统中的集成应用,描绘出一幅高效、安全、环境友好的现代畜牧业蓝图。全书内容严谨,技术导向明确,旨在为行业提供一套可操作、可验证的系统化解决方案。

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读后感

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用户评价

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这本书我实在不知道该怎么评价,因为我翻来覆去看了好几遍,还是没找到我最想知道的那部分内容。我本来是想学学怎么让奶牛生出更高产的牛奶,怎么解决它们在怀孕期间容易出现的那些疑难杂症,还有就是如果它们真的生了病,有什么好的治疗方法。毕竟,奶牛养殖可不是件容易的事,每一个环节都得小心翼翼,稍微出点差错,可能就前功尽弃了。我一直认为,一本好的饲养技术书籍,应该像一个经验丰富的老师傅,能把那些实用的、经过时间检验的技巧毫无保留地传授给读者。我期待的是那种一看就能懂,一学就能用的东西,最好还能配上清晰的图示,这样才能事半功倍。然而,这本书给我的感觉,更像是一本理论百科全书,里面充斥着各种我看不懂的专业术语和抽象的概念,虽然看上去很“高大上”,但对我这个基层养殖户来说,实在是“高不可攀”。我尝试着去理解那些关于分子生物学和遗传学的内容,但说实话,这些离我实际操作养牛的距离实在太远了,与其说是指导,不如说是科普。我多么希望它能多讲讲如何观察奶牛的细微变化,如何通过它们的粪便、采食量来判断健康状况,如何在寒冷的冬天做好保暖工作,如何在炎热的夏季帮助它们降温。这些才是养殖过程中最直接、最关键的问题,也是我最需要从书中找到答案的地方。这本书的排版也有些问题,图片和文字的关联性不强,有时候看着图,找不到对应的解释,看着文字,又没法想象出它所描述的场景。整体来说,这本书对我来说,更像是一次理论上的“洗礼”,但却没有给我带来实际的“技能提升”。我依旧在摸索中前行,希望能找到一本真正能指导我实践的书籍。

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说实话,我本来对这本书抱有相当大的期望,毕竟“图文精讲”这几个字听起来就很有吸引力,我一直觉得,养牛这种实践性很强的事情,图文并茂的书籍会比纯文字的书籍更容易理解和吸收。我尤其关注的是如何科学地配制牛的饲料,什么样的精料和粗料搭配才能让奶牛获得均衡的营养,提高产奶量和奶质。我还想知道,针对不同生长阶段的奶牛,比如小牛、育成牛、泌乳牛,应该分别提供怎样的饲料配方,特别是那些能够促进骨骼生长、提高免疫力或者增加乳蛋白含量的关键营养素,书中是否有详细的介绍和具体的配比方案。另外,关于牛的繁殖,这也是我一直想要深入了解的方面,比如如何准确地判断母牛的发情周期,如何提高受胎率,以及在母牛怀孕期间需要注意哪些事项,如何预防流产和难产等。书中是否有关于这些方面的图解,比如不同发情表现的图片,或者母牛不同孕期的体型变化图,这些都能极大地帮助我。我非常期待能够看到书中关于牛舍的设计和管理的内容,比如如何建造一个通风良好、采光充足、易于清洁的牛舍,如何进行有效的垫料管理,如何处理牛的粪便和污水,以保持环境卫生,降低疾病的发生率。还有,关于牛的疾病预防和常见病治疗,我希望书中能有详细的图文说明,比如各种疾病的症状表现,以及相应的治疗方法和用药指导。这本书给我的感觉是,内容比较宏观,但缺乏一些具体的、可操作的指导,很多地方只是点到为止,并没有深入展开,特别是那些我最需要解决的实际问题,比如具体到某种饲料的添加量,或者某种疾病的治疗方案,书中的信息量就显得有些不足了,这让我感到有些失望。

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我从这本书里学到了一些关于奶牛的品种改良和遗传育种的基础知识。比如,它提到了如何通过选育优良的种公牛和种母牛来提高奶牛的整体生产性能,包括产奶量、乳脂率、乳蛋白含量以及抗病性等等。书中也介绍了一些关于杂交育种的理论,以及如何利用不同品种奶牛的优势来培育出更适合特定环境和饲养条件的后代。这些内容虽然听起来有些理论化,但对于我这种想要提升自己养殖场经济效益的人来说,还是很有启发性的。我开始思考,我的牛群在品种上是否还有提升的空间,是不是可以通过引进一些性能更优良的品种,或者与现有品种进行杂交,来获得更好的经济效益。同时,书中也提及了一些关于繁殖技术的内容,比如人工授精的应用,以及如何提高母牛的受胎率。这让我意识到,现代化的养殖技术在繁殖方面确实取得了很大的进步,这对于缩短繁殖周期、提高繁殖效率具有重要的意义。我也想知道,书中有没有具体介绍如何操作人工授精,或者有哪些辅助的繁殖技术可以应用。虽然这本书在这些方面提供了一些理论性的指导,但对我来说,最需要的是更具体的实践操作指南。比如,在选育种牛的时候,应该重点关注哪些指标?如何根据这些指标来评估一头牛的价值?在进行杂交育种时,应该选择哪些品种进行组合?这些具体的操作细节,书中就没有太多的提及。我希望这本书能更像一个“实操手册”,能够手把手地教我如何去做,而不仅仅是告诉我“可以这样做”。

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这本书给我最大的感受就是,它似乎更侧重于奶牛的“生理机能”和“健康管理”方面,而不是具体的“饲养技术”。我本以为这会是一本关于如何喂养、如何让牛产奶更多的书,但读完之后,我发现它更多地在讲奶牛的消化系统、呼吸系统、循环系统等等,以及如何通过科学的饲养和管理来预防疾病,提高牛的整体健康水平。比如,书中详细介绍了不同饲料成分对奶牛消化吸收的影响,以及如何通过调整饲料配方来优化它们的消化功能。我还了解到,一些常见的疾病,比如乳房炎、蹄病、代谢病等等,很多都与饲养管理不当有关,而通过科学的饲养方法,可以有效地降低这些疾病的发生率。这让我认识到,健康是高产的基础,如果奶牛本身就不健康,再怎么努力喂养,产奶量也难以提高。然而,我还是觉得书中在“怎么喂”这方面的内容相对比较笼统。它提到了需要提供充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质,但并没有给我一个具体的“喂食方案”。比如,每天到底喂多少饲料?精料和粗料的比例是多少?什么时候喂食最合适?这些最实际的问题,书中没有给出明确的答案。我希望它能更像一个“食谱”,能够根据不同的情况,给出具体的“喂食建议”。虽然它强调了“预防胜于治疗”,但这并不意味着我可以忽略“怎么喂”这个根本问题。我还是会继续寻找更具操作性的饲养指导。

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我看了书中关于“奶牛的粪便和尿液分析”的部分。它里面详细介绍了如何通过分析奶牛的粪便和尿液,来评估它们的健康状况和营养水平。比如,通过观察粪便的颜色、形状、湿度等等,可以判断它们的消化功能是否正常;通过分析粪便中的寄生虫卵,可以及时发现和治疗寄生虫感染。我也了解到,尿液的pH值、蛋白质含量等等,也能反映出奶牛的健康状况。这部分内容对我来说非常有价值,因为它提供了一种经济、简便的健康监测方法。然而,我希望书中能够提供更具体的“图文对照”,比如,列出不同状态的粪便和尿液的照片,并配以详细的解释,这样我才能更准确地进行判断。另外,书中在“如何根据分析结果调整饲养管理”方面的内容,也显得有些笼统。比如,当我发现奶牛的粪便出现某种异常时,我应该如何调整饲料配方?应该采取哪些措施来改善它们的消化功能?这些具体的操作细节,书中就没有太多的提及。我希望它能更像一个“诊断手册”,能够指导我如何一步步地进行分析,并根据分析结果采取相应的措施。

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这本书在“奶牛的营养代谢”方面,提供了一些非常深入的理论知识。比如,它详细讲解了碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质在奶牛体内的代谢过程,以及它们是如何影响奶牛的生长发育、繁殖能力和产奶量的。我从中了解到,很多疾病,比如酮病、脂肪肝等等,都与营养代谢的紊乱有关。这让我对“吃什么”、“怎么吃”才能让奶牛获得最佳的营养有了更深层次的认识。然而,这些理论知识要转化为实际的饲养方案,还需要很多中间环节。我希望书中能够更具体地说明,如何根据奶牛的生长阶段、生产状况和生理需求,来设计合理的日粮配方,以及如何根据饲料的营养成分分析结果,来精确地计算饲料的投喂量。比如,对于一头泌乳高峰期的奶牛,应该提供什么样的精料和粗料组合?其能量、蛋白质、纤维的含量应该达到多少?这些具体的问题,书中并没有给出明确的“答案”。它更像是一本“教科书”,教你“为什么”,但却没有告诉你“怎么做”。我希望它能更像一个“食谱”,能够给出具体的“操作指南”,让我在实际操作中能够得心应手。

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我尝试着去理解书中关于奶牛的“行为学”和“福利”的部分。它里面提到,奶牛的情绪、采食行为、休息模式等等,都与它们的健康和生产性能息息相关。比如,如果奶牛感到焦虑或者紧张,它们的食欲会下降,产奶量也会受到影响。书中介绍了一些观察奶牛行为的技巧,比如如何通过观察它们的站姿、卧姿、甩尾动作等等来判断它们的情绪状态。我还了解到,良好的饲养环境,比如宽敞的空间、清洁的垫料、舒适的温度等等,对于提升奶牛的福利至关重要。这让我意识到,养牛不仅仅是喂养和挤奶,更需要关注奶牛的“心理健康”。然而,我最想知道的是,这些行为学和福利方面的知识,如何能够转化为具体的“生产效益”。比如,当我观察到奶牛有某种行为异常时,我应该如何应对?采取什么样的措施可以有效地缓解它们的焦虑?书中的这部分内容,更多的是一种“理念”的传递,而我更需要的是“方法”的指导。我希望这本书能够更深入地探讨,如何通过改善饲养环境、调整饲喂方式、增加互动等等,来提升奶牛的福利,并最终体现在产奶量的提升和疾病发生率的降低上。虽然它让我对奶牛有了更深层次的认识,但对于如何“用”这些知识来解决实际问题,我还是感到有些迷茫。

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这本书在“奶牛的舍饲管理”方面,提供了一些普遍性的建议。比如,关于牛舍的清洁卫生、通风换气、光照强度、温度湿度控制等等,都有所提及。我还了解到,良好的舍饲环境对于降低疾病发生率、提高奶牛的舒适度和生产性能都有重要的作用。然而,我希望书中能够提供更具体、更具可操作性的指导。比如,对于不同季节、不同地区的气候特点,应该如何调整牛舍的管理策略?对于不同规模的养殖场,应该如何选择和设计牛舍?书中对这些细节的描述就显得比较少了。我更希望它能像一个“设计图”,能够为我提供详细的牛舍建造和管理的“蓝图”。虽然它让我意识到舍饲管理的重要性,但对于如何“做”好舍饲管理,我还是感到有些迷茫。我需要的是更具体的“操作指南”,能够指导我一步步地完成牛舍的建造、改造和日常管理,以达到最佳的舍饲效果。

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我花了大量的时间去研究书中关于“奶牛的疾病诊断和防治”的部分。它里面列举了很多种常见的奶牛疾病,并且对每种疾病的病因、症状、诊断方法和治疗方案都进行了详细的描述。我特别关注的是那些高发疾病,比如乳房炎、蹄病、消化道疾病等等,希望能从中找到一些有效的预防和治疗方法。书中也提到了一些关于疫苗接种和药物使用的建议,这对于我来说非常有参考价值。然而,我发现书中在“诊断”方面的内容,虽然描述得很详细,但实际操作起来还是有一定难度。比如,有些疾病需要通过实验室检测才能确诊,而我的养殖场并没有相应的设备和技术。我更希望书中能够提供更多基于“现场观察”的诊断技巧,比如通过观察奶牛的外观、行为、采食情况等等,来初步判断可能存在的健康问题。另外,关于“治疗方案”,虽然书中列举了很多药物,但我对于药物的剂量、用法、疗程等方面,还是有些不确定。我希望能有更具体的指导,比如针对不同病情程度的奶牛,应该如何调整药物的剂量?药物之间是否存在相互作用?这些细节上的信息,书中就没有太多的提及。总的来说,这本书在疾病防治方面提供了一个全面的框架,但对于具体的操作细节,我还是需要进一步的请教和学习。

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这本书中关于“奶牛的繁殖生理”部分,我看得有些云里雾里。它讲了非常多的生物化学和内分泌学方面的知识,比如激素的作用机制,卵泡的生长发育过程,排卵的调控等等。虽然我明白这些知识对于理解奶牛的繁殖原理很重要,但说实话,这些内容对于我一个实际操作者来说,有点过于“理论化”了。我更关心的是,如何通过这些理论来指导我的实际繁殖工作。比如,如何准确地判断母牛的发情迹象?书中提到了一些生理指标,但这些指标在实际操作中是否容易测量?如何通过外部观察来判断母牛是否进入了最佳的配种时机?还有,关于胚胎移植、试管婴儿这些高科技的繁殖技术,书中虽然有所提及,但并没有深入介绍其在实际生产中的应用和操作方法。我希望这本书能够提供更具体的“操作指南”,比如,如何收集精液?如何进行人工授精的操作?如何监测母牛的妊娠情况?这些都是我在实际工作中经常会遇到的问题,而这本书在这方面的指导性就显得不足了。它就像一本“百科全书”,里面包含了各种知识,但却没有一个清晰的“目录”或者“索引”,让我能够快速找到我需要的内容。我希望它能更像一个“技术手册”,能够详细地指导我如何一步步地完成各项操作。

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