《低油爽口菜》包括瞭芥油金針菇、山藥燉羊肉、溫拌銀耳乾貝、葡萄枸杞粥、櫻桃銀耳湯等多種佳肴的做法，蔬果類，綠色純天然，享受那縷清爽滋味；肉禽蛋類，肉禽蛋香，集營養與爽口於一體；水産品類，水的寵兒，清鮮和嬌嫩撲麵而來；湯飲主食類，縴縴玉手執金匙，更有好湯滋潤。
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