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品客家

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行政院客委會
行政院客家委員會
2009-12-1
262
0
平装
9789860211009

图书标签: 台版   


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发表于2024-11-07

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图书描述

這是一本以「食遊」精神為基底,以客家美食、旅遊為經緯的深度文化旅行書。全書涵括32道經典客家名菜的起源與吃法,10大客庄必遊的精采路線,旅程中必吃的40家在地好食店,5位客家名人對家鄉菜的深刻記憶,以及多達200家質優好評的全台客家美食餐廳。旅行,可以僅止於觀光層面的吃喝買玩,也能換個角度,從每一道菜、每一個店舖、景點,去細品這些菜、這些人之於這片土地的情感與故事。

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