Masterchef Australia

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出版者:Ebury Press
作者:MasterChef Australia
出品人:
页数:262
译者:
出版时间:2009
价格:0
装帧:
isbn号码:9781741669497
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 烹饪
  • 美食
  • 澳大利亚
  • 真人秀
  • 美食节目
  • 菜谱
  • 烘焙
  • 美食文化
  • 厨房技巧
  • 美食指南
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具体描述

这部美食宝典,是一扇通往澳洲厨房殿堂的钥匙。它不仅仅是一本食谱书,更是一次身临其境的美食探索之旅,让你在亲手烹饪的每一个瞬间,都能感受到澳洲多元文化碰撞出的独特风味。 书中汇集了无数道令人垂涎的经典菜肴,从精致的法式料理到热情洋溢的亚洲风味,再到充满澳式创意的时令佳肴,应有尽有。每一道菜谱都经过精心设计,步骤清晰,配以精美的全彩插图,即使是烹饪新手也能轻松掌握,一步步解锁属于自己的美食秘籍。 你将在这里找到那些让你惊艳的味蕾体验,例如: 融合创新的主菜: 探索如何将传统烹饪技巧与现代澳洲的食材和理念相结合。想象一下,一道融合了法式香料的烤羊排,搭配上澳洲本土的香草和时令蔬菜,那种层次丰富的口感和香气,定能让你回味无穷。或者是一道灵感来自亚洲风味的烤三文鱼,淋上特制的柠檬香草酱,新鲜的食材与独特的酱汁碰撞,带来令人惊喜的味觉体验。这里还有各种海鲜的创意烹饪,让你在家也能品尝到仿佛置身澳洲海边的鲜美。 令人难忘的甜点: 从经典的挞类到令人垂涎的慕斯,再到充满创意的分子料理,书中囊括了各种难度和风味的甜点。或许你会尝试制作一款浓郁的巧克力熔岩蛋糕,感受那流淌的惊喜;又或者尝试一款清爽的水果蛋白霜,感受入口即化的美妙。还有许多充满澳式特色的甜点,例如运用澳洲本土水果制作的派,或是带有独特香料的烘焙点心,都将为你带来甜蜜的惊喜。 精致的开胃菜与配菜: 无论是家庭聚会还是朋友小酌,一份精心准备的开胃菜总能为场合增添一份仪式感。本书提供了多种多样的开胃菜选择,从轻盈的沙拉到口感丰富的蘸酱,再到创意十足的串烧,都能满足不同场合的需求。同时,书中也分享了许多能为您的主菜画龙点睛的配菜,它们不仅美味,更能在摆盘上增添艺术感。 烘焙的艺术: 对于热爱烘焙的你,这里同样为你准备了丰富的惊喜。无论是需要耐心与技巧的面包制作,还是简单易学的饼干和玛芬,亦或是需要精心装饰的蛋糕,书中都提供了详细的指导。你将学习到如何掌握面团的质感,如何调配出完美的糖霜,如何让烘焙成品拥有诱人的色泽和香气。 这本书的魅力远不止于食谱本身。它更是一本关于生活方式和烹饪哲学的启示录。通过这些菜肴,你不仅能学习到烹饪技巧,更能理解到食材的价值,感受到烹饪带来的乐趣,以及与家人朋友分享美食的幸福。 书中的许多食谱都融入了当季的时令食材,倡导健康、新鲜的烹饪理念。你会了解到如何选择最新鲜的食材,如何通过简单的烹饪方式最大程度地保留食材的原味和营养。这种对食材的尊重和对健康的追求,是澳洲美食文化中不可或缺的一部分。 此外,书中还常常会提到一些在澳洲常见的食材和香料,例如澳洲本土的香草、特有的海鲜,甚至是独特的调味品。这些元素不仅为菜肴增添了独特的风味,也让你对澳洲的饮食文化有了更深入的了解。你可能会在书中发现一些你从未尝试过的食材,并被鼓励去探索它们在烹饪中的无限可能。 每一个食谱的背后,都可能隐藏着一个故事,一段回忆,或者是一种生活态度。这本书将引导你走进一个充满热情、创意和无限可能的美食世界。你将学会如何从平凡的食材中发掘不平凡的味道,如何用双手创造出属于自己的美味杰作。 这本书不仅仅是送给热爱美食的你,更是送给所有希望为生活增添色彩,享受烹饪乐趣的人。无论你是追求精致的饕客,还是热爱家庭厨房的烹饪爱好者,这本书都将是你不可或缺的烹饪伙伴。它将陪伴你度过无数个充满香气的厨房时光,见证你每一次的烹饪成功,并最终让你爱上这片充满无限可能的澳洲美食天地。

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