一看就會的傢常主食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-11
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圖書描述
《一看就會的傢常主食》精選瞭150款原料取材容易、營養搭配閤理、操作簡便易行的傢庭常見菜例。書中不僅有精美的成品彩圖，還針對製作中的關鍵步驟加以圖片分解說明，讓您更直觀、更輕鬆地選擇習作。另外，編者還在每款菜例中附加瞭營養提示、操作時間、口味特點、烹飪筆記，使您的烹飪學習更加透徹明瞭。
願《一看就會的傢常主食》能成為您生活上的好助手，為您打開絢爛多彩的烹飪之門。
著者簡介
夏金龍，國際烹飪藝術大師，中國烹飪大師，中國餐飲文化名師，國傢高級烹飪技師，國傢高級公共營養師，國傢企業二級人力資源管理師，中國飯店業金牌總廚，中國十大最有發展潛力青年廚師，全國餐飲業國傢級評委，雀巢專業餐飲·大中華區廚藝顧問，法國國際美食會大中華區榮譽主席，吉林省養生保健協會藥膳專業委員會執行主任，吉林省烹飪協會副秘書長，吉林省名廚專業委員會副主任。2007年被法國國際美食會授予國際美食博士勛章，國際餐飲管理大師騎士勛章稱號；2008年7月獲得世界禦廚阿一鮑魚始創人楊貫一先生之阿一鮑魚高級研修班結業證書，同年8月被中國北京奧運會生活服務處對外交流中心聘為“名廚專傢顧問團成員”，同時授予“中國奧運美食形象大使”稱號和“傑齣貢獻人士奬”；2009年被中國國際交流促進會授予“中國烹壇領軍人物奬”和“餐飲業卓越管理奬”。曾編著齣版飲食類圖書80餘本。現任吉林省人力資源和社會保障廳培訓鑒定基地副總經理兼餐飲總監。
圖書目錄
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