具体描述
《对症食疗养生宝典》共分为两大单元，第一单元针对各种病症，如感冒、便秘、失眠、贫血、高血压、高血脂、月经异常、食欲不振、骨质疏松等，推荐了各式各样的养生热饮与滋补膳食，选用的材料都是常见的中药材和每天所吃的蔬菜。第二单元为有益健康的养生酒。养生酒的主要功效是“治未病”，即预防疾病。选用合适的养生药酒，每天坚持少量饮用，可维护身体健康、预防多种疾病入侵体内，达到保健养生的功效。
《舌尖上的智慧：从食材中汲取健康密码》 你是否曾感到身体偶有不适，却又不知从何调理？是否渴望在日常饮食中，找到属于自己的那份宁静与健康？《舌尖上的智慧：从食材中汲取健康密码》正是为这样的你量身打造。这本书不是冰冷的医学指南，也不是枯燥的营养学说，它是一场关于食物与身体对话的诗意探索，一次关于生活智慧的温情回归。 在这本书中，我们摒弃了繁复的专业术语，用最贴近生活、最易于理解的语言，为你揭示了隐藏在寻常食材中的非凡力量。我们相信，最好的药物往往就蕴藏在我们触手可及的厨房里，而最有效的养生之道，就藏在对食物最本真的认知之中。 第一部分：解锁食材的天然能量 我们首先会带你走进一个缤纷多彩的食材世界。从根茎类蔬菜的厚重扎实，到叶类蔬菜的清新翠绿；从五谷杂粮的温润饱满，到豆类的醇厚绵长；从鲜活的海产，到滋补的禽畜肉类，再到香气四溢的调味品，我们都将一一细致解读。 根茎的馈赠： 你会了解到，为什么胡萝卜不仅能“明目”，还能为身体注入维生素A的活力；土豆如何提供能量，并成为慰藉肠胃的良伴；山药的黏液如何滋养脾胃，带来内在的充盈。 绿叶的生机： 菠菜的铁元素并非唯一亮点，它更是一种天然的抗氧化剂。西兰花的硫代葡萄糖苷，你知道它如何守护你的身体吗？ 谷物的力量： 我们将重新审视大米的温和，小米的养心，荞麦的纤细，以及燕麦的饱腹与降脂。它们不仅仅是主食，更是身体最基础的能量来源。 豆类的精华： 黄豆、黑豆、绿豆，它们富含优质蛋白质和植物雌激素，不仅能满足身体所需，更能为女性带来由内而外的呵护。 海陆的滋养： 鱼虾的Omega-3脂肪酸如何呵护心血管？鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉，它们各自的营养优势在哪里？又该如何选择最适合自己的？ 香料的魔法： 姜、蒜、葱、辣椒、花椒，这些厨房里的“小明星”，除了增添风味，更蕴含着温暖、驱寒、开胃的天然力量。 第二部分：感知身体的细微信号 理解食材只是第一步，更重要的是学会倾听身体发出的声音。《舌尖上的智慧》将引导你认识到，身体的许多不适，并非需要强效的药物，而是可以通过调整饮食来得到缓解和改善。 消化道的低语： 胃胀、腹泻、便秘……这些常见的消化问题，往往与饮食失调有关。我们将告诉你，哪些食材有助于温和养胃，哪些又能帮助恢复肠道活力。 疲劳的呼唤： 长期感到疲惫，精力不济？也许你需要的是补充气血的食物，或是能够帮助身体更好地吸收和利用能量的食材。 情绪的波动： 焦虑、易怒、失眠……这些看似与情绪挂钩的困扰，有时也能通过调整饮食，改善身体的内环境来得到舒缓。 皮肤的诉说： 干燥、暗沉、容易过敏……皮肤是你身体健康的外在表现，我们将探索哪些食物有助于滋养肌肤，焕发光彩。 第三部分：餐桌上的养生智慧 这本书的真正魅力在于，它将理论与实践巧妙结合，让你在享受美食的同时，不知不觉中完成了养生的目标。 一日三餐的优化： 我们将提供关于早餐、午餐和晚餐的健康搭配建议，让你告别“随便吃吃”的常态，让每一餐都成为滋养身体的良机。 季节的轮回与食疗： 春生夏长，秋收冬藏。每个季节都有其独特的能量和身体需求，本书将为你揭示如何根据季节变化，选择最能顺应天时的食物。 不同体质的食养之道： 寒性体质、热性体质、气虚体质、血虚体质……我们将帮助你认识自己的体质特点，并提供有针对性的饮食建议，让你吃对食物，事半功倍。 日常小困扰的食疗方： 比如，当喉咙有些痒痒的时候，蜂蜜水或许比润喉糖更有效；当身体有些寒意时，一碗热腾腾的姜汤是极好的选择。我们会提供一些简单易行的食疗小妙招，让你在日常生活中就能应对各种小状况。 烹饪方式的学问： 蒸、煮、炖、炒，不同的烹饪方式会影响食材的营养保留和身体的消化吸收。我们将探讨如何选择最健康的烹饪方法。 《舌尖上的智慧：从食材中汲取健康密码》是一本值得你放在厨房案头，反复翻阅的书。它不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于如何热爱生活，如何关爱自己的书。翻开它，你将开启一段全新的饮食旅程，用最自然、最本真的方式，为自己的健康注入源源不断的活力。让我们一起，在舌尖上，品味智慧，收获健康。
作者简介
目录信息
对症食疗与热饮
便秘
决明子苁蓉茶/核桃芝麻粉
香油蜜茶/芦荟蜜饮
麻仁苏子茶/麦冬生玄茶
肉苁蓉麻仁茶
香油菠菜/黑芝麻牛奶
红烧香菇竹笋/蜂蜜甘薯
牛蒡炒魔芋丝/扇贝炒豌豆荚
失眠
黄花热饮/洋葱热饮
莲心热饮/桂圆百合热饮
酸枣仁热饮/双夏汤/百合蜜茶
炖人参猪心/百合银耳莲子汤
银耳木瓜排骨汤/黄花蜜枣汤
百合排骨汤/人参附片鸡汤
缺铁性贫血
四物茶/黑芝麻糊
桂圆茶/红枣莲藕汤
红枣木耳汤/黄精丹参茶
桑葚红糖热饮
花生炖猪蹄/香炒海瓜子
生姜羊肉汤/山药枸杞炖猪脑
莲藕桂圆汤/桂圆炖鸡
高血压
菊花山楂茶/洋葱皮热饮
决明海带茶/菊花绿茶
香蕉皮热饮/海带热饮
决明子热饮
胡萝卜粥
海带芽荸荠汤/枸杞炒鸡丁
凉拌三丝/菠菜拌蜇丝
低血压
消除疲劳
高血脂
月经异常
食欲不振
养颜美容
减肥瘦身
精力减退
骨质疏松
预防衰老
声音沙哑、喉咙痛
妊娠反应
强身保健的养生酒
养生酒的禁忌与饮用方法
养生酒的制作秘诀
强身保健的养生酒
· · · · · · (收起)
便秘
决明子苁蓉茶/核桃芝麻粉
香油蜜茶/芦荟蜜饮
麻仁苏子茶/麦冬生玄茶
肉苁蓉麻仁茶
香油菠菜/黑芝麻牛奶
红烧香菇竹笋/蜂蜜甘薯
牛蒡炒魔芋丝/扇贝炒豌豆荚
失眠
黄花热饮/洋葱热饮
莲心热饮/桂圆百合热饮
酸枣仁热饮/双夏汤/百合蜜茶
炖人参猪心/百合银耳莲子汤
银耳木瓜排骨汤/黄花蜜枣汤
百合排骨汤/人参附片鸡汤
缺铁性贫血
四物茶/黑芝麻糊
桂圆茶/红枣莲藕汤
红枣木耳汤/黄精丹参茶
桑葚红糖热饮
花生炖猪蹄/香炒海瓜子
生姜羊肉汤/山药枸杞炖猪脑
莲藕桂圆汤/桂圆炖鸡
高血压
菊花山楂茶/洋葱皮热饮
决明海带茶/菊花绿茶
香蕉皮热饮/海带热饮
决明子热饮
胡萝卜粥
海带芽荸荠汤/枸杞炒鸡丁
凉拌三丝/菠菜拌蜇丝
低血压
消除疲劳
高血脂
月经异常
食欲不振
养颜美容
减肥瘦身
精力减退
骨质疏松
预防衰老
声音沙哑、喉咙痛
妊娠反应
强身保健的养生酒
养生酒的禁忌与饮用方法
养生酒的制作秘诀
强身保健的养生酒
· · · · · · (收起)
读后感
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