具体描述
《东瀛风物录：江户时代的食与住》 本书并非一部宏大的历史叙事，而是一次深入江户时代日本社会肌理的细致游走。我们将镜头聚焦于当时人们最基本的生活需求——“食”与“住”，试图从这些日常生活的细节中，窥探那个时代的光影流转与时代精神。 第一章：瓦舍与旅店：异乡人的安身之处 旅馆，作为旅人临时落脚的场所，其形制与功能在江户时代呈现出多元化的面貌。从最简陋的“瓦舍”，即提供基本遮蔽的简易住宿，到更为规范的“旅笼”，这些地方不仅是身体休憩的场所，更是信息交流的节点。本书将梳理不同等级旅馆的建筑特色，如其空间布局、内部陈设，以及不同阶层旅人入住的体验。我们还会探讨旅馆在当时社会网络中的作用，它如何连接了地方与中央，如何促进了商品的流通和信息的传播。想象一下，当一位远道而来的商人，在一个飘着细雨的傍晚，推开旅笼吱呀作响的木门，空气中弥漫着榻榻米的清香与烟火的气息，那是怎样的情景？ 第二章：飨宴与茶事：舌尖上的江户风情 “食”作为人类生存的根本，在江户时代也发展出了独特的文化。本书将带领读者走进江户时代的餐桌，探寻当时人们的饮食习惯、食材来源与烹饪方式。从街头巷尾的庶民小吃到贵族宅邸的精美料理，我们将层层剥开食物背后的故事。特别值得关注的是，旅馆作为人们聚集的场所，也往往是体验当地美食的重要窗口。本书将重点考察旅馆提供的餐饮服务，包括其菜单构成、食材的地域特色，以及是否承办一些临时的飨宴或茶事活动。茶道作为日本文化的重要组成部分，在旅馆中扮演着怎样的角色？它是否成为旅人休憩心灵、增进交流的一种方式？我们将通过史料的钩沉，勾勒出一幅幅生动而充满烟火气的江户饮食画卷。 第三章：休憩与慰藉：旅馆中的人情冷暖 旅馆，不仅仅是提供食宿的商业场所，更是承载着无数人情冷暖的舞台。本书将尝试描绘旅馆内部人际互动的微观景象。店家与住客之间的对话，掌柜如何应对形形色色的客人，伙计如何穿梭其中，他们之间是否存在着一种不成文的规矩与默契？我们将关注那些在旅馆中发生的，或是温馨的相遇，或是无奈的离别，或是令人啼笑皆非的插曲。旅行的艰辛，旅馆的温暖，以及在陌生环境中人与人之间短暂而真挚的联结，这些构成了旅馆文化中不可或缺的情感维度。 第四章：旅馆之外：江户时代的旅行文化 要理解旅馆，就不能脱离当时整体的旅行文化。本书还将触及江户时代人们的出行动机、出行方式以及旅行的意义。是朝圣之旅？是商业考察？抑或是单纯的游览观光？不同的出行目的，也塑造了不同的旅行体验和对旅馆的需求。我们将探讨当时的交通网络，如宿场町的功能，以及长途旅行所面临的挑战。在这样一个信息传播相对缓慢的时代，旅馆作为信息节点，在旅人眼中扮演着怎样的角色？它是否是他们了解外界、获取帮助的重要途径？ 结语 《东瀛风物录：江户时代的食与住》并非旨在提供一个全面的江户时代史，而是在一个更为精细的视角下，通过对“食”与“住”这两个最基本的生活面向的深入考察，试图触碰那个时代鲜活的脉搏。我们希望通过本书，让读者能够穿越时空的壁垒，置身于江户时代的街头巷尾，感受当时人们的呼吸与心跳，体会那个时代独特的风物人情。这不是一部关于宏大叙事的著作，而是一次充满细节与温度的微观探索，一次关于平凡生活背后不平凡的注视。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
最早写中国旅馆业历史的书，结构清晰引用可靠，研究的基础资料
评分封面不是黑白色的，呵呵
评分最早写中国旅馆业历史的书，结构清晰引用可靠，研究的基础资料
评分封面不是黑白色的，呵呵
评分封面不是黑白色的，呵呵
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有