The something special cook book,

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出版者:Ward Ritchie Press
作者:Ruth Mellinkoff
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1971
价格:0
装帧:Hardcover
isbn号码:9780378012515
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 食谱
  • 美食
  • 烘焙
  • 家常菜
  • 厨房
  • 美食制作
  • 烹饪技巧
  • 特色菜
  • 美食分享
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具体描述

《珍馐秘典:舌尖上的奇遇》 翻开这本《珍馐秘典》,您将踏上一段触动心灵的美食探索之旅。它不仅仅是一本食谱,更是一扇通往世界各地风味厨房的窗户,邀请您一同感受烹饪的温度与情感。 这本书将带领您穿越古老的东方智慧,在香料与草药的交织中,领略中华料理的博大精深。从令人垂涎的川菜麻辣鲜香,到江南水乡的清淡雅致,每一道菜肴都蕴含着世代相传的匠心与故事。您将学习如何在家中轻松复刻那些令人难以忘怀的家常味道,品尝母亲温暖的关怀,重温儿时记忆中的香甜。 而当您翻过扉页,又会惊喜地发现,另一番精彩正在眼前展开。我们将带您漫步于热情洋溢的地中海沿岸,感受阳光、海风与新鲜食材的完美碰撞。从色泽诱人的西班牙海鲜饭,到香气四溢的意大利番茄罗勒披萨,每一口都充满了活力与生命力。您将学会如何用最简单的手法,调动出食材最本真的滋味,让您的餐桌充满异域风情。 这本书更深入地挖掘了那些被岁月沉淀的经典烘焙技艺。您将探索法式甜点的精致与优雅,从酥脆的金黄可颂,到丝滑浓郁的慕斯蛋糕,每一款都如同艺术品般令人赞叹。您也将尝试制作充满家庭温暖的手工面包,感受面团在手中逐渐膨胀的生命力,闻着烤箱中飘出的阵阵麦香,让幸福感油然而生。 我们相信,烹饪是与爱人、家人分享美好时光的最佳方式。因此,本书的许多章节都特别设计了适合聚会和特殊场合的菜谱,无论是一场温馨的家庭晚餐,还是一次热闹的朋友聚会,您都能找到能够惊艳全场的秘密武器。从前菜的精致开胃,到主菜的浓墨重彩,再到甜点的画龙点睛,我们将为您提供全方位的灵感和指导。 《珍馐秘典》的独特之处在于,它不仅仅提供步骤清晰的食谱,更注重传递烹饪背后的文化与情感。我们采访了世界各地的美食家、厨师和家庭主妇,收集了他们关于食物的宝贵经验和感悟。您将读到那些关于家族传承的美味故事,关于旅行中遇到的难忘味道,以及那些如何通过一顿饭来治愈心灵的温馨片段。这些故事让每一道菜肴都拥有了鲜活的灵魂,让您的烹饪过程不再是简单的操作,而是充满意义的体验。 这本书还包含了丰富的食材介绍和烹饪技巧讲解。我们将为您深入浅出地解析各种食材的特性,提供专业的处理方法和搭配建议,帮助您更好地理解和运用它们。无论您是烹饪新手,还是经验丰富的厨师,都能从中受益匪浅,不断提升自己的烹饪技艺。 此外,我们还特别关注了健康饮食的理念。书中收录了许多营养均衡、低脂低糖的健康菜谱,让您在享受美食的同时,也能拥有健康的体魄。您将发现,美味与健康并非不可兼得,而是可以完美融合,成为您生活中的一部分。 《珍馐秘典:舌尖上的奇遇》是一本值得您珍藏的书。它将是您厨房里不可或缺的伙伴,也是您享受生活、创造美好的美好工具。让我们一起,用双手传递爱,用美食温暖彼此,在烹饪的世界里,发现属于自己的那份“特别”。 本书旨在激发您对烹饪的热情,让您在尝试不同风味的过程中,不断发现新的乐趣和可能性。它鼓励您走出舒适区,尝试那些您从未做过的菜肴,体验不同食材组合带来的惊喜。这本书的结构设计得十分巧妙,从基础的烹饪技巧入门,逐步引导您挑战更复杂的菜肴,让您的烹饪技能在不知不觉中得到全面的提升。 想象一下,在一个阳光明媚的周末早晨,您用书中教导的方法,亲手制作一份香气扑鼻的法式可颂,配上一杯香浓的咖啡,那是何等的惬意与满足。或者,在一个寒冷的夜晚,您为您所爱的人烹饪一桌丰盛的家常菜,看着他们满足的笑容,那种幸福感是任何物质都无法比拟的。这本书正是为您创造这些美好瞬间而生。 每一页都经过精心设计,搭配精美的插图,让您在阅读的同时,也能获得视觉上的享受。我们力求让这本书不仅仅是一本工具书,更是一本能够激发您灵感的艺术品。 《珍馐秘典:舌尖上的奇遇》,为您打开一扇通往无限可能性的美食之门。现在,就让您的厨房充满欢声笑语,让您的餐桌成为展示您心意与创意的舞台吧!

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