Die Knoblauchrevolte pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Rowohlt Tb.

作者:Mo Yan

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1998

价格:EUR 8.50

装帧:Paperback

isbn号码:9783499223655

丛书系列:

图书标签:

科幻
反乌托邦
政治讽刺
社会批判
幽默
德国文学
未来主义
权力斗争
抵抗
食物

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具体描述

《大蒜起义》：揭秘那些被掩盖的味蕾革命这并非一本关于厨房秘方或烹饪技巧的指南，也不是一本歌颂大蒜在世界美食中地位的赞歌。它是一部潜藏在历史洪流中的隐秘叙事，一次关于味蕾觉醒与反抗的史诗。在大多数人眼中，大蒜不过是一种再寻常不过的食材，它辛辣、浓烈，为无数菜肴增添了灵魂。然而，在《大蒜起义》的字里行间，你将发现，这种被我们熟知的植物，曾是一场静默而深刻的革命的中心。它并非一场轰轰烈烈的政治运动，也不是一次血腥的武力抗争，而是一场在人们的感知、文化，乃至社会结构深处悄然发酵的力量。本书深入挖掘了那些鲜为人知的历史片段，描绘了在大蒜的种子萌芽、生长、传播的过程中，所遭遇的阻碍、偏见以及最终克服的挑战。我们追溯了那些曾经将大蒜视为“异端”或“低贱”的文明，它们基于种种原因——宗教禁忌、社会等级、甚至是缺乏对它潜在价值的认知——而排斥、压制这种充满生命力的作物。《大蒜起义》将带你穿越古老的集市，在那里，大蒜的香气与各种香料混合，成为贸易往来的重要商品，也曾因其独特的味道和被认为具有的“驱邪”功效，而在不同的社会阶层中扮演着截然不同的角色。我们将会看到，在某些时期，大蒜被视为劳苦大众的食物，而在另一些地方，它却被贵族阶层所珍视，甚至成为仪式庆典中不可或缺的一部分。本书的重点并非烹饪，而是围绕着大蒜的传播和接受过程展开的社会、文化及经济层面的互动。它探讨了是什么力量促使大蒜从一个地区走向另一个地区，它是如何突破文化隔阂，又在新的环境中被赋予了哪些新的意义。每一次大蒜的引入，都伴随着一场无声的“文化起义”，挑战着既有的饮食习惯和价值观念。我们会关注那些在历史长河中默默无闻的传播者——那些远行的商人、虔诚的朝圣者、甚至是逃离战乱的难民，他们怀揣着对生存的渴望，也无意中携带了这颗改变世界味蕾的种子。大蒜的旅程，是人类迁徙、交流和融合的缩影。《大蒜起义》也审视了大蒜在不同时代所引发的争议。从早期因其强烈气味而受到的鄙夷，到后来在某些文化中因其“不洁”或“低俗”而被禁止，这些都构成了大蒜发展道路上的一个个“起义”的契机。然而，正是那些不畏偏见、坚持食用和种植大蒜的人们，以及那些发现其独特药用和营养价值的智者，才一步步推动了大蒜的普及。本书还探讨了“起义”的多重含义。它不仅仅是指对抗压迫，也包括了对固有观念的挑战，对传统认知的颠覆。大蒜的普及，就是一个关于如何通过日常实践，潜移默化地改变人们生活方式和文化认同的绝佳案例。这种“起义”是温和而持久的，它不求声张，却改变了世界。《大蒜起义》更是一部关于“被看见”的故事。它讲述了如何让一种被忽视的、甚至被边缘化的事物，最终获得应有的尊重和认可。大蒜的命运，折射出许多被低估的价值如何在历史的长河中等待被发现。通过对历史资料的细致梳理，结合社会学、人类学等多学科的视角，《大蒜起义》旨在揭示大蒜背后蕴含的丰富意义。它邀请读者一同踏上一段发掘真相的旅程，去理解一种看似平凡的食材，如何默默地参与并塑造了人类文明的进程。这是一次对集体味蕾记忆的回溯，一次对被遗忘历史的致敬。准备好颠覆你对大蒜的固有认知，准备好跟随这场跨越时空的味蕾革命，了解那些不为人知的“大蒜起义”。

作者简介

莫言，山东高密人，1955年生。著有《红高粱家族》、《酒国》、《丰乳肥臀》、《檀香刑》、《生死疲劳》、《蛙》等长篇小说十一部，《透明的红萝卜》、《司令的女人》等中短篇小说一百余部，并著有剧作、散文多部；其中许多作品已被翻译成英、法、德、意、日、西、俄、韩、荷兰、瑞典、挪威、波兰、阿拉伯、越南等多种语言，在国内外文坛上具有广泛影响。莫言和他的作品获得过“联合文学奖”（中国台湾），“华语文学传媒大奖·年度杰出成就奖”，法国“Laure Bataillin（儒尔·巴泰庸）外国文学奖”，“法兰西文化艺术骑士勋章”，意大利“NONINO（诺尼诺）国际文学奖”，日本“福冈亚洲文化大奖”，中国香港浸会大学“世界华文长篇小说奖·红楼梦奖”，美国“纽曼华语文学奖”以及中国最高文学奖“茅盾文学奖”。