具体描述
《制药化工过程及设备(第2版)》根据制药工业的特点和制药化工过程及设备课程的教学要求，精选若干个典型单元操作进行介绍，编有绪论、流体流动、流体输送设备、沉降与过滤、传热、蒸发、结晶、蒸馏与吸收、萃取、干燥、吸附与离子交换、药物粉体生产设备和典型剂型生产设备等内容。《制药化工过程及设备(第2版)》力求深入浅出、简明扼要，注重理论知识在工程实际中的应用。
《制药化工过程及设备(第2版)》突出高职高专教育的特色，主要作为高职制药工程、制剂工程、药剂学、药学、中药学等专业及相关专业的教材，也可供化工与制药行业从事开发、生产和管理的技术人员参考。
《制药化工过程及设备》是一本内容翔实、面向读者广泛的专业著作，其核心在于深入剖析和系统阐述现代制药工业生产中所涉及的关键化工过程和配套设备。这本书并非对制药化工领域的泛泛而谈，而是聚焦于实际操作、理论应用与工程实践的有机结合，旨在为读者提供一个全面而深入的认知框架。 本书的开篇，便为读者勾勒出制药化工生产的宏观图景。它从制药行业的发展历程、法规监管要求以及未来趋势出发，引出了药品生产对工艺精细化、自动化和绿色化的严苛要求。在此基础上，书籍的重点逐渐转向核心的化工单元操作。例如，在单元操作部分，本书详细介绍了制药生产中常见的液液萃取、固液分离（包括过滤、离心、膜分离等）、蒸发、结晶、干燥、吸收、吸附等过程。对于每一个单元操作，书中不仅阐述了其基本原理、操作流程，更关键的是，深入分析了影响操作效率和产品质量的关键因素，例如物料性质、操作参数（温度、压力、流量、浓度等）、设备结构设计等。书中大量引用了实际生产中的案例和数据，使得理论知识与工程实践紧密相连，增强了读者的理解深度和应用能力。 在反应工程方面，本书则着重于介绍制药过程中常见的有机合成反应、生物催化反应以及发酵过程。它详细讲解了反应器的类型选择（如釜式反应器、管式反应器、固定床反应器、流化床反应器等），并对不同反应器的传质、传热特性进行深入分析。此外，书中还探讨了反应动力学、催化剂的选择与失活、产物分离与提纯等重要环节，为读者提供了优化反应条件、提高收率和选择性的科学方法。特别地，对于生物制药领域，发酵过程的控制、优化以及下游的分离纯化技术，如层析技术、超滤、纳滤等，都有详尽的介绍，展现了生物技术在现代制药中的核心地位。 设备选型与设计是本书的另一大亮点。在深入理解了各种化工过程之后，读者需要掌握如何根据具体的工艺需求选择合适的设备，并对设备的设计原理有所了解。本书系统地介绍了制药生产中常用的各类设备，包括各种类型的反应器、换热器、泵、压缩机、分离设备（如离心机、压滤机、过滤罐、膜组件）、干燥设备（如真空干燥箱、喷雾干燥器、流化床干燥器）、蒸馏塔、结晶器、粉碎与混合设备等。对于每一种设备，书中不仅列举了其结构特点、工作原理，还重点阐述了其在制药过程中的适用范围、选型依据、操作要点以及维护保养要求。书中还穿插了与设备相关的工程计算实例，帮助读者掌握设备参数的确定方法。 在自动化与过程控制方面，本书认识到现代制药生产高度依赖于先进的自动化控制系统。因此，它详细介绍了制药化工过程中的关键控制点，常用的控制仪表（如温度传感器、压力传感器、流量计、液位计、pH计、在线分析仪等）以及控制策略。书中讲解了PID控制、前馈控制、串级控制等基本控制方法，并探讨了先进过程控制（APC）技术在提高产品质量稳定性、降低能耗和物耗方面的应用。此外，还介绍了分布式控制系统（DCS）和制造执行系统（MES）在制药生产中的作用，以及如何利用这些系统实现生产过程的智能化管理。 质量控制与安全环保是制药行业不可或缺的环节。本书对此进行了深入阐述。在质量控制方面，它介绍了制药过程中涉及的分析方法和检测技术，如高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、质谱（MS）、紫外-可见分光光度法等，以及如何通过过程分析技术（PAT）实现对生产过程的实时监控和质量保证。在安全环保方面，书籍详细讲解了制药化工生产中存在的潜在危险，如易燃易爆物质的处理、有毒有害物质的控制、职业健康防护以及“三废”的治理。书中介绍了符合GMP（药品生产质量管理规范）要求的厂房设计、设备材质选择、清洁验证、清洁程序等内容，强调了保障产品质量和生产安全的重要性。 总而言之，《制药化工过程及设备》是一本集理论性、实践性、系统性于一体的专业教材或参考书。它不仅能够帮助化工、制药工程等相关专业的学生和研究人员建立起扎实的专业知识基础，更能为制药企业从事工艺开发、设备选型、生产管理、质量控制和安全环保工作的工程师和技术人员提供宝贵的指导和参考。这本书的价值在于其全面性、深度以及对行业最新发展趋势的把握，是理解和掌握现代制药化工生产不可或缺的读物。
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