農業標準化推廣實施體係研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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《農業標準化推廣實施體係研究:基於浙江省的實踐》在對現行農業標準化體係建設從實踐、理論到政策層麵進行全麵係統的梳理、評估和研究的基礎上，以標準化實施主體——龍頭企業、專業閤作組織的農産品標準化生産管理為切入點，在分析不同類型的龍頭企業、專業閤作組織現行農産品標準實施機製的基礎上，通過構建計量模型，對影響實施農産品標準化生産管理動機的因素及其與企業的內在因素、市場因素、企業與上下遊的關聯方式、産業環境匹配及現有政府管理措施等進行相關分析，揭示影響當前“企業帶動”型農業標準化模式實施的關鍵因素，並在藉鑒發達國傢標準化建設經驗的基礎上，探尋和解決加快浙江農業標準化體係建設的思路、模式和對策。

周沽紅，漸江大學中國農村發展研究院(CARD)副教授，博士。主要研究農産品供應鏈與農産品質量安全管理。在《中國農村經濟》等刊物上發錶論文40餘篇，先後主持和參與國傢自科基金、教育部重點基金、浙江省自科基金、浙江省社科基金重點項目十多項，齣版專著1本，參與著書3部，有多項成果獲省廳級成果奬。

何樂琴，女，1960年7月齣生，浙江海寜人，浙江大學農學學士，中央黨校經濟管理專業研究生，現為浙江省農業廳正處級調研員。1996年以來，一直從事農業標準化和農産品質量安全管理方麵的研究。曾先後在《中國標準化》、《農業質量標準》、《中國農學通報》、《農業科技管理》、《農村工作通訊》、《浙江農業科學》、《浙江現代農業》等國內刊物發錶論文15篇。主持完成省級相關研究課題3項，參與完成國傢級和省級相關課題研究4項；齣版專著1本。

金少勝，男，1979年6月齣生，浙江義烏人。本科、碩士畢業於浙江大學，後赴日本築波大學留學，2008年11月獲博士學位。2008年12月開始在浙江大學工作，主要從事食品安全管理方麵的研究。先後在國內外刊物上發錶論文10餘篇，其中3篇被SSCl、SCl錄用，主持或參與日本學術振興會項目、國傢自然科學基金、國傢社科基金等科研項目多項，2006年獲國際農業經濟學會（IAAE）JB賞，2007年獲中華人民共和國駐日本大使賞。

1 導論 1.1 研究背景 1.2 問題的提齣 1.3 研究意義 1.4 主要研究內容 1.5 研究對象 1.6 研究方法 1.7 技術路綫和結構安排 1.7.1 技術路綫 1.7.2 結構安排 1.8 創新和不足 1.8.1 創新之處 1.8.2 不足之處 上篇：農業標準化建設理論與現實問題2 農業標準化的理論 2.1 有關基本概念的界定 2.1.1 農業標準的定義 2.1.2 農業標準化體係的定義 2.2 農業標準化的作用機理 2.2.1 農業標準化的核心作用 2.2.2 農業標準（化）的引中作用 2.3 實施農業標準化的經濟學分析 2.3.1 農業標準化實施的影響因素 2.3.2 農業標準化實施的成本和收益結構 2.4 有關農業標準化實施行為的實證研究 2.4.1 國外研究 2.4.2 國內研究 2.5 有關農業標準化的成本和收益的實施研究 2.6 關於不同農業標準化實施主體的作用 2.7 農業標準化實施的對策分析 2.8 文獻評述3 浙江省農業標準化的發展曆程和現狀 3.1 發展階段 3.1.1 農業標準化發展的總體曆程 3.1.2 浙江農業標準化的發展曆程 3.2 浙江標準化製度的供給現狀和問題 3.2.1 浙江標準化體係建設取得的成就 3.2.2 浙江標準化體係建設存在的問題 3.3 標準化製度的需求現狀和問題 3.3.1 浙江省標準化體係實施取得的成就 3.3.2 浙江省標準化體係實施存在的問題 3.4 小結4 浙江省農業標準化的發生機製和成長路徑 4.1 浙江農業發展在工業化中期階段所麵臨的問題 4.1.1 農業增效睏難問題更加突齣 4.1.2 農業剩餘勞動力轉移難度加大 4.1.3 資源環境問題更加嚴峻 4.1.4 農民文化素質低下的問題更加突齣 4.2 浙江農業標準化的成長路徑 4.2.1 農業標準化與浙江市場化的經濟發展 4.2.2 農業標準化與浙江産業化的推進 4.2.3 農業標準化與浙江農産品的質量安全管理 4.2.4 農業標準化與浙江應對SPS措施 4.3 浙江省標準化實施的路徑特徵5 浙江省實施農業標準化的基本模式和製度運行 5.1 政府（農業技術推廣機構）主導模式 5.2 行業協會主導模式 5.3 閤作社主導模式 5.4 龍頭企業主導模式 5.5 不同農業標準化推進模式的比較分析 5.5.1 不同農業標準化推進模式的共同點 5.5.2 不同農業標準化推進模式的差異點 中篇：浙江省農業標準化實施主體行為與績效的實證分析6 浙江省農業標準化實施主體的行為及動因分析 6.1 企業實施標準化行為及動因分析 6.1.1 被調查企業的基本特徵 6.1.2 被調查企業産品認證情況 6.1.3 被調查企業實施標準化的障礙因素 6.1.4 被調查農業企業實施標準化的成本收益 6.1.5 被調查企業實施農業標準化的動因 6.2 閤作社實施標準化行為及動因分析 6.2.1 被調查閤作社的基本特徵 6.2.2 被調查閤作社産品認證情況 6.2.3 被調查閤作社實施標準化的障礙因素 6.2.4 被調查閤作社實施標準化的成本收益 6.2.5 閤作社實施農業標準化動因的因子分析 6.3 主要結論7 浙江省農産品質量安全標準實施的宏觀績效分析 7.1 資料與數據來源及其說明 7.2 農産品質量安全政府監管體係建設的績效評估 7.2.1 無公害農産品的生産發展 7.2.2 綠色食品的生産發展 7.2.3 有機食品的生産發展 7.3 農産品質量安全狀況監測結果的績效評估 7.3.1 農業投入品質量監測結果 7.3.2 農産品質量安全監測結果 7.4 浙江省縣級安全農産品生産績效及其影響因素研究 7.4.1 評價指標及影響因素選擇 7.4.2 數據來源及幾點說明 7.4.3 縣級安全農産品生産績效描述性分析 7.4.4 安全農産品生産績效影響因素實證分析 7.5 結論8 浙江省農産品質量安全標準實施的微觀績效分析——以蔬菜為例 8.1 閤作社實施農産品質量安全標準的行為及績效分析 8.1.1 模型構建和假設提齣 8.1.2 調查方案設計 8.1.3 描述性統計分析 8.1.4 質量安全標準化實施行為的迴歸分析 8.1.5 閤作社實施蔬菜質量安全標準的案例分析 8.1.6 結論與政策建議 8.2 農業龍頭企業實施農産品質量安全標準的行為及績效分析 8.2.1 調查介紹 8.2.2 調查樣本的基本特徵 8.2.3 蔬菜生産企業質量安全管理基本狀況 8.2.4 蔬菜生産企業供應鏈層麵質量安全管理機製分析 8.2.5 蔬菜生産企業質量安全管理的成本與收益分析 8.2.6 影響蔬菜生産企業實施質量安全標準的計量分析 8.2.7 主要結論及政策啓示 下篇：農業標準化建設對策探尋9 日本實施農業標準化的經驗及啓示 9.1 日本的生産作業標準及其配套措施 9.1.1 低級生産作業標準 9.1.2 地方的特彆栽培農産品標準認證 9.1.3 國傢的JAS標準 9.2 日本的最終産品標準及其配套措施 9.2.1 低級最終産品標準 9.2.2 高級最終産品標準：私有標準 9.2.3 最終産品質量錶示標準 9.2.4 高級最終産品標準：分等分級 9.3 日本農業標準化的法律法規體係 9.4 日本農産品質量安全管理的支持體係 9.5 日本農業標準化對我國農業標準化建設的政策啓示 9.5.1 充分激發農業推廣機構和農業閤作社的機能，推動農産品生産標準實踐 9.5.2 製定嚴格的最終農産品檢測標準，鼓勵各類農業企業製定私人標準 9.5.3 依托中介組織推行農産品分等分級標準的實施 9.5.4 把握消費者對最終産品質量錶示標準的需求 9.5.5 完善且針對性強的法律法規體係 9.5.6 施行“農田到餐桌”的一體化管理 9.5.7 采用公開與透明的工作方式 9.5.8 發揮科技的重要作用10 浙江省農業標準化建設的經驗、思考和建議 10.1 浙江省實施農業標準化的社會經濟效益 10.1.1 主要社會經濟效益 10.1.2 政府投入與主要社會經濟效益的關係 10.2 浙江省實施農業標準化的基本經驗 10.2.1 堅持以特色優勢産業為重點 10.2.2 堅持以政府推動為手段 10.2.3 堅持以多元化參與為方嚮 10.2.4 堅持以閤力為推進機製 10.3 浙江農業標準化發展的思考 10.3.1 浙江農業標準化發展的指導思想 10.3.2 改進浙江省農業標準化工作的基本思路 10.4 浙江農業標準化發展的具體對策建議 10.4.1 增加對農業標準化的投入與財政支持 10.4.2 完善農業標準化實施環境 10.4.3 積極促進農業龍頭企業和閤作組織的發展 10.4.4 發展新型業態，組建優質農産品流通渠道 10.4.5 完善中介服務體係 10.4.6 加強交流、閤作與宣傳 10.4.7 加強農業標準化人纔培養，提高生産者素質附錄 附錄一：調查問捲 附錄二：日本相關有機産品的農林規格 附錄三：浙江省政府相關部門對實施農産品標準化與質量安全的看法參考文獻圖錶索引 圖索引 錶索引後記
· · · · · · (收起)