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本书为致富门路系列中的一册。介绍了100条农副产品加工致富新门路。内容涉及饮料、小食品、调味品、罐头、饲料、粮谷综合利用等多个方面。每条门路中既有简要的市场分析，又有可操作的制作技术，实用性很强。且所选门路均为投资小、原料简单易得，适合乡镇企业生产的项目。
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