这本书的初版于1963年出版，作者石井好子是日本著名声乐家，在日本人还未流行到海外旅行的年代，她便因为工作的关系的巴黎留居了两年。此书记在了她当时于巴黎生活的种种细节，更有不少于巴黎学习到的料理食谱。此书由出版至今一直大受欢迎，最近再版仍保留了初版当时富有怀旧风格的封面设计。
——《MING》2009/10p127
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