中國養豬史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


中國養豬史

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徐旺生
中國農業齣版社
2009-8-1
298
30.00元
平裝
中國農業博物館叢書
9787109141025

圖書標籤: 曆史  養豬  養豬史  發傢緻富  畜牧  中國  社會學  社會科學   


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发表于2024-11-09

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圖書描述

《中國養豬史》在前人研究的基礎上,勾畫齣一部詳細的中國養豬史。全書將中國養豬的曆史分為三個階段來敘述。其一為原始養豬階段;其二是從夏代開始直到清末的古代養豬階段;其三是1840年至1949年的近代養豬階段。之所以這樣來劃分中國養豬的曆史,是因為便於《中國養豬史》的敘述,而從整個養豬的技術與社會曆史來看,確實存在這三個特點分明的階段。

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用戶評價

評分

因為是考古學老師推薦纔翻翻的。老師經常以它為例,說,養豬史應該關注人對豬的馴養、烹製等,而最終關注的是 人 。

評分

關於中國古代為毛沒穩定的中産階級的論證有點奇怪,其它不錯…

評分

沒讀過。一星送給明明算抄襲卻還強詞奪理的作者。引用不加引號不注明齣處就是抄襲,沒有什麼好辯解的。

評分

沒讀過。一星送給明明算抄襲卻還強詞奪理的作者。引用不加引號不注明齣處就是抄襲,沒有什麼好辯解的。

評分

後記寫得太有趣,是一篇“豬應為六畜之首”的贊歌。

讀後感

評分

读此书至末尾章节,意外地发现有少许段落颇为眼熟,仔细一看,竟源出几年前我写的文章。我本来是因对猪崇拜的现象感兴趣才来读本书的,不料作者倒默默地用了我之前的文章: 本书第四章《历史上养猪农谚、民谣及与猪有关的文化现象》之第九小节《与猪有关的文字所包含的文化现...  

評分

读此书至末尾章节,意外地发现有少许段落颇为眼熟,仔细一看,竟源出几年前我写的文章。我本来是因对猪崇拜的现象感兴趣才来读本书的,不料作者倒默默地用了我之前的文章: 本书第四章《历史上养猪农谚、民谣及与猪有关的文化现象》之第九小节《与猪有关的文字所包含的文化现...  

評分

读此书至末尾章节,意外地发现有少许段落颇为眼熟,仔细一看,竟源出几年前我写的文章。我本来是因对猪崇拜的现象感兴趣才来读本书的,不料作者倒默默地用了我之前的文章: 本书第四章《历史上养猪农谚、民谣及与猪有关的文化现象》之第九小节《与猪有关的文字所包含的文化现...  

評分

我虽然只看了前言和后记,但明白了中国的猪(比如八眉猪)为什么体型和西方的猪(如约克夏,巴克夏)如此不同,其实就是我们民族和历史同西方差异的一个缩影。其实猪很可爱的,但蒙了很多不白之冤。作者说的好:现在是给猪正名的时候了! 另外,话说:物以稀为贵。如果这是一个...

評分

我虽然只看了前言和后记,但明白了中国的猪(比如八眉猪)为什么体型和西方的猪(如约克夏,巴克夏)如此不同,其实就是我们民族和历史同西方差异的一个缩影。其实猪很可爱的,但蒙了很多不白之冤。作者说的好:现在是给猪正名的时候了! 另外,话说:物以稀为贵。如果这是一个...

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