笋类美食108 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:108

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出版时间:1970-1

价格:15.80元

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isbn号码:9787504852236

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• 笋菜
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《古籍修复技艺精要》 内容简介 本书深入探讨了中国传统古籍修复技艺的理论基础、材料科学与实际操作流程，旨在为古籍保护工作者、历史文献研究者以及对手工艺有深厚兴趣的读者提供一本全面且实用的参考指南。我们专注于传统纸张、丝织品及相关载体的保护与修复，而非当代或特定食材的烹饪研究。 第一章：古籍的材料科学基础 本章首先系统梳理了历代文献所使用的主要载体——纸张和绢帛的演变历史。重点分析了麻纸、皮纸、竹纸、宣纸等不同材质纸张的纤维结构、酸碱度（pH值）及脆化机理。通过对不同历史时期用纸的化学成分分析，阐明了环境因素（光照、湿度、虫害）对纸张老化的影响，为后续的保护决策提供科学依据。此外，还详细介绍了传统装裱中用到的天然胶料（如动物皮胶、米胶）的制作工艺及其对不同材质的附着特性和柔韧性影响。 第二章：文献病害的诊断与分类 古籍的“病害”是复杂多样的，本章致力于提供一套系统的诊断流程。我们将病害分为物理性损伤（如断裂、虫蛀、霉蚀、水渍）、化学性劣化（如氧化变色、酸化脆化）和生物性侵蚀（如真菌、细菌和昆虫的侵害）。书中配有大量高清显微图像和案例照片，直观展示了不同病害的典型形态。强调早期、无损诊断的重要性，介绍了使用紫外线灯、放大镜和基础化学测试来判断纸张稳定性的方法。 第三章：清洁与去污的传统技法 清洁是修复工作的第一步，也是最微妙的一步。本章详细介绍了针对纸张和绢帛的传统清洁方法。我们摒弃了现代化学溶剂的过度使用，转而聚焦于物理和微物理清洁技术。内容涵盖了使用特制橡皮泥、兽皮掸子进行表面浮尘清除；使用蒸馏水或特定溶剂进行局部湿润处理（Spot-wetting）；以及针对霉斑、油污、墨渍等顽固污渍，采用特定植物提取物或传统酸碱中和剂（如草木灰水、特定矿物粉末）进行靶向处理的技术。特别关注如何控制湿度和压力，避免因清洁操作不当造成纸张纤维的二次损伤或“洇墨”现象。 第四章：结构性修复：从“补洞”到“通缝” 结构性修复是古籍保护的核心技术。本章详细讲解了不同程度物理损伤的修复策略。 残片加固与嵌补（补洞）： 重点介绍了如何使用超薄的修补纸（如澄心堂纸、蝉翼笺）进行“接笔”和“嵌片”。详细描述了如何根据原纸的纤维走向、厚度和色泽，手工抄制或选择最接近的修补材料，并运用传统胶料进行精准对接，确保修复后的区域既坚固又不突兀。 线装书的重装与穿线： 探讨了宋元、明清不同朝代书籍的装帧形制差异，并指导读者如何根据原貌进行“按原样修复”。内容包括如何拆解、清洗书页，重新制作和加固书脊，以及选择合适的丝线（棉线、麻线）进行重新穿线，恢复书籍的应有形态和阅读舒适度。 卷轴与册页的展平与重接： 针对卷轴类文献，阐述了如何在控湿环境下缓慢展平卷曲和折叠的绢帛或纸张，并教授使用传统背衬材料（如棉绫、麻布）进行托裱，以增强其承重能力。 第五章：装裱技术与保护性装帧 装裱不仅是为了美观，更是为了长久保护。本章深入研究了传统书画装裱的各个环节。 托裱技艺： 详细介绍了水托、衬托、裱板等技术。不同于简单的粘贴，托裱强调纤维间的渗透与结合，确保受托物在干燥后能保持平整和一定的弹性。我们对裱料的选择（如绫、绢、宣纸）与被托物的材质匹配进行了深入分析。 镶嵌与覆膜（传统概念）： 探讨了古籍在流传过程中为避免磨损而采取的镶边、包角等工艺。并以传统工艺为基础，讨论了如何使用微晶蜡等惰性物质进行表面保护，而非现代塑料覆膜的潜在风险。 第六章：环境控制与预防性保护 修复完成后，科学的储存与维护是保护成果的关键。本章侧重于预防性保护策略。内容包括： 微环境控制： 讲解如何设置和维护适宜古籍存放的温湿度范围（推荐温湿度区间与波动范围），以及防虫防霉的物理隔离措施。 安全存储器具的制作： 指导读者如何利用无酸纸板、特定木材（如樟木的合理使用）制作标准尺寸的书匣、书盒和隔离板，确保文献在储存过程中不受外界物理和化学污染。 数字化与记录： 强调了修复工作的完整记录的重要性，包括修复前后的高分辨率成像、材料使用清单、以及修复者署名与日期，为文献的“活历史”留下可靠的档案。 本书以严谨的学术态度和精湛的手工技艺为核心，力求还原中国传统古籍保护的精髓，是一部对传统工艺精神的传承与弘扬之作。它不是关于烹饪或食材处理的指南，而是关于时间艺术与物质永恒的探讨。

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我通常不太看那种聚焦于古代宫廷权谋的小说，但**《金瓯缺角：永乐朝的最后一位女官》**彻底颠覆了我的固有看法。这本书的魅力在于其对历史细节的考据和对女性在父权社会中挣扎的深刻洞察。作者笔下的这位女官，并非是传统意义上的红颜祸水或宫斗高手，她更多的是一个夹缝中求生存的智慧者。她所有的行动都必须隐藏在卑微的职责之下，每一次呈递的奏折，每一个整理的文书，都可能成为决定生死的暗语。我尤其佩服作者对官场政治的刻画，那种“无声的战争”远比刀光剑影来得更阴险。比如，书中对“墨迹深浅”的解读，一个小小的书写习惯，竟牵扯出数位大臣的党派归属，这种微观层面的精妙设计，让我对那个时代产生了全新的敬畏。读起来需要高度集中注意力，因为一句话可能包含着双重甚至三重含义，但一旦领悟，那种醍醐灌顶的快感是无与伦比的。

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**《白噪音中的几何学》**这本书，严格来说，更像是一本关于意识流和感知哲学的实验小说。它完全打破了传统叙事的线性结构，以一种近乎意识流的方式，探讨了日常生活中那些被我们忽略的“背景噪音”是如何构建我们的现实认知的。文字本身就充满了音乐性，句子的长度、断句、重复的词汇，都像是精心编排的声波图。我读到一半时，甚至开始怀疑自己现实中的感官体验是否真的可靠。作者构建了一个核心概念：所有的信息噪音，在足够高的维度上，都趋向于完美的数学结构。书中穿插了大量看似无关的短篇观察日记——比如雨滴撞击不同材质地面的频率分析，或是超市货架排列的斐波那契数列应用——这些看似散乱的片段，最后汇集成了一张关于世界秩序的宏大图景。对于追求纯粹文学体验和思维挑战的读者来说，这本书无疑是令人兴奋的，但它绝对不适合心浮气躁的读者，因为它要求你与作者一同，在文字的迷宫中进行一场漫长而烧脑的漫步。

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读完**《苔藓下的秘密法庭》**，我仿佛刚从一个潮湿、阴冷的地下世界里走出来，空气中似乎还残留着泥土和古老羊皮纸的味道。这本书的叙事风格非常独特，它采用了一种碎片化、多视角交织的手法，讲述了一场关于世代恩怨和权力更迭的审判。作者对细节的把控达到了令人发指的地步，无论是对审判大厅里苔藓颜色的描写，还是对不同家族成员之间微妙的眼神交流，都精准地烘托出了压抑、紧张的气氛。我特别欣赏作者如何运用环境来映射人物的内心世界：那些常年不见阳光的角落，往往隐藏着最深的秘密和最残酷的真相。主角团的探案过程充满了古典推理小说的韵味，但又加入了奇幻的元素，比如某些“记忆回溯”的仪式，让故事的悬念更上一层楼。我得承认，中间有几段关于家族族谱和古代契约的描述，我不得不停下来做笔记，以便梳理清楚错综复杂的人物关系。但正是这种复杂性，使得最终真相大白的那一刻，带来的冲击力显得格外强大。这本书更像是一件需要耐心品味的艺术品，而不是快消的娱乐读物。

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对于**《蒸汽之城的挽歌》**，我的第一印象是，这真是一部充满了怀旧情怀的工业革命史诗！蒸汽、黄铜、齿轮的咬合声，扑面而来的是浓厚的复古未来主义（Steampunk）氛围。故事围绕着一座即将被现代电力技术淘汰的蒸汽驱动城市展开，探讨了传统与革新之间的冲突。作者对机械构造的描写简直是教科书级别的，什么“高压锅炉的脉动”、“差速齿轮的精准卡位”，读起来让人热血沸腾，仿佛能闻到煤烟味。主人公是一个坚守旧工艺的钟表匠，他的抗争与其说是对抗新技术，不如说是一种对逝去时代美学的执着。其中有一场关于“最后的机械舞会”的场景描写，极其华丽而又哀伤，灯光透过厚重的护目镜折射出的光芒，与背景中蒸汽喷射的嘶鸣交织在一起，画面感强到令人窒息。虽然故事的主题略显沉重，但作者依然在其中埋藏了希望的火花——那就是人类创造力的永恒价值。这本书成功地让我重新审视了“进步”这个概念的含义。

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这本书，**《璀璨星河的低语》**，简直是一场跨越时空的史诗级冒险！作者构建了一个宏大而精密的宇宙设定，每一个星系都有其独特的文明、历史和神秘法则。我特别喜欢他对“以太流”的描绘，那种无形却又决定一切的力量，让我想起维度的交错。书中的主角，一位年轻的星图绘制师，他的成长线处理得非常细腻，从一个对未知充满敬畏的学徒，一步步成长为能够直面虚空恐惧的探索者，其间的挣扎、迷茫与最终的觉悟，都让人感同身受。情节的推进并非一帆风顺，充满了各种出乎意料的转折和智力上的博弈。比如，在处理那个被称为“寂静之环”的星域时，主角需要解开一个由失落文明留下的逻辑谜题，那段描述，我一口气读了两个小时，生怕错过任何一个细微的线索。配角的塑造也极其成功，尤其是那位亦正亦邪的机械哲学家，他的每一次发言都充满了对存在意义的深刻反思，为这部硬科幻作品增添了一抹哲学的色彩。总的来说，这不是一本可以随便翻阅的书，它需要你沉下心来，跟随作者的笔触，一同迷失在浩瀚无垠的星海之中，感受那种既渺小又壮阔的震撼。

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