《動物組織學及胚胎學》為國內農業院校中第一部彩色版的《動物組織學及胚胎學》教材。全書共分20章，按細胞學、基本組織學、器官組織學和胚胎學的順序編寫，約47萬字。書中配有270多幅彩色插圖，色彩明快，圖文並茂，為《動物組織學及胚胎學》的鮮明特色之一。
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