粉体科学与工程基础 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:174

译者:

出版时间:2009-8

价格:20.00元

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isbn号码:9787030251121

丛书系列:

图书标签:

• 粉体科学
• 粉体工程
• 颗粒物
• 粉末冶金
• 材料科学
• 化工工程
• 物理化学
• 表面工程
• 纳米材料
• 流体力学

粉体世界：物质形态的奥秘与工业应用 粉体，这看似平凡的物质形态，却构成了我们日常生活中无数物品的基石，也支撑着现代工业生产的庞大体系。从医药胶囊的精准配比，到陶瓷制品的细腻质感，再到石油炼制的催化反应，粉体无处不在，其独特的物理和化学性质决定了其在各个领域不可替代的作用。然而，对粉体的深入理解和高效操控，绝非易事。这背后蕴藏着复杂的科学原理和精妙的工程技术。《粉体科学与工程基础》这本书，正是带领读者一同探索这个丰富多彩的粉体世界，揭示其内在规律，并掌握实际应用的关键。 本书并非仅仅停留在对粉体现象的简单描述，而是旨在构建一个系统性的知识框架，从基础理论出发，逐步深入到工程实践。它将从最根本的层面——粉体的基本概念与表征——开启这段旅程。读者将学习如何准确定义“粉体”，理解其与散装固体、流体、固体的本质区别。更重要的是，书中会详细阐述描述粉体特性的核心指标，例如： 粒径与粒度分布：这是粉体最直观的特征。我们将探讨不同测定方法，如筛分法、沉降法、光衍射法、显微观察法等，理解其原理、优缺点以及它们如何影响粉体的宏观性能。特别会强调粒度分布的形状，如正态分布、对数正态分布等，以及它们在预测粉体行为中的重要性。 形状与形貌：粉体颗粒并非都是完美的球体。本书将深入研究颗粒的形状，如球形度、长径比、平整度等，以及表面形貌，如粗糙度、多孔性等。这些几何特征对粉体的流动性、堆积密度、比表面积等有着显著影响。通过显微镜技术（如扫描电子显微镜SEM、透射电子显微镜TEM）的图像分析，读者将学会如何量化和理解这些细微差别。 表面性质：粉体颗粒的表面积往往非常大，使其表面性质变得尤为重要。我们将探讨比表面积的测定方法（如BET法），以及表面能、表面电荷、表面化学成分等对粉体凝聚、流动、润湿、吸附等行为的影响。这些性质的调控是实现特定粉体功能（如催化、吸附、缓释）的关键。 密度：书籍将区分真密度、堆积密度（松堆密度和振实密度）等概念。理解不同密度指标的含义及其影响因素，如颗粒形状、粒度分布、颗粒间的空隙率，对于粉体的储存、运输和加工过程中的体积控制至关重要。 在建立起对粉体基本表征的深刻认识后，本书将聚焦于粉体的物理行为，这是粉体工程设计和操作的核心。 粉体的流动性：良好的流动性是粉体能够顺利进行输送、计量、填充等操作的基础。本书将详细分析影响粉体流动性的因素，包括颗粒形状、粒度、水分含量、静电荷、以及颗粒间的范德华力、静电力和毛细管力等。我们将介绍评价粉体流动性的指标，如流动角、崩塌角、安息角等，并探讨如何通过工艺调整（如包覆、造粒）来改善流动性。 粉体的堆积行为：粉体在储存和运输过程中会形成一定的堆积结构。本书将深入研究粉体的堆积密度、孔隙率，以及不同堆积状态（如松散堆积、振实堆积）的特点。这些都直接影响到容器的容积利用率、物料的装卸效率以及粉体的稳定性。 粉体的压缩与压实：许多粉体加工过程都涉及到对粉体的加压，例如压片、压块、压实造粒等。本书将分析粉体在压力作用下的变形和压实机制，探讨应力-应变关系，以及粉体床的压缩特性。读者将了解如何通过调整压力、时间、温度等参数来获得理想的压实密度和产品强度。 粉体的气力输送：气力输送是粉体工程中一种重要的物料输送方式。本书将详细介绍气力输送的原理，包括稀相输送和密相输送的区别，以及影响输送效率的因素，如气体流速、粉体性质、管道直径和长度、弯头设计等。同时，还将讨论气力输送中的一些关键问题，如颗粒的加速、减速、碰撞磨损以及堵塞现象。 粉体的混合与分离：在许多应用中，需要将不同粉体进行均匀混合，或者将混合物进行分离。本书将系统介绍各种粉体混合设备（如 V 型混合机、双锥混合机、犁刀混合机等）和混合机理，分析混合不均的原因和评价方法。在分离方面，将涵盖筛分、沉降、离心分离、磁选、静电分离等多种技术，并详细阐述其工作原理和适用范围。 除了物理行为，粉体的化学与热力学行为同样是理解和控制粉体过程的关键。 粉体的吸附与解吸：由于巨大的比表面积，粉体在吸附和解吸方面表现出显著的特性。本书将探讨气体吸附、液体吸附以及蒸汽吸附的机理，介绍吸附等温线（如Langmuir吸附、BET吸附）的意义，并分析其在干燥、吸湿、催化、分离等过程中的应用。 粉体的凝聚与团聚：细小粉体颗粒之间容易发生自发性的凝聚和团聚，这会严重影响其流动性、分散性和加工性能。本书将深入分析导致凝聚的力学原因，如范德华力、静电力、毛细管力等，并介绍防止凝聚的措施，如表面改性、润湿性控制、机械搅拌等。 粉体的燃烧与爆炸：某些粉体，尤其是可燃性粉体，在空气中悬浮时，存在燃烧甚至爆炸的风险。本书将探讨粉体爆炸的发生机理、影响因素（如粒径、浓度、点火能、氧含量）以及爆炸的传播过程。在此基础上，将详细介绍粉体防爆措施，包括惰化、泄压、隔爆、抑爆等工程技术。 粉体的热力学性质：粉体的热力学行为，如相变、溶解度、比热等，对其加工和应用至关重要。本书将介绍如何测定和理解这些热力学参数，并分析它们在干燥、结晶、熔融等过程中的作用。 最后，《粉体科学与工程基础》将目光投向粉体在各个工业领域的重要应用，通过实例展示粉体科学理论的强大指导意义。 制药工业：从药物的活性成分到辅料，粉体在制药过程中扮演着核心角色。本书将探讨药物粉体的粒度控制、流动性改善、压片性能优化、缓控释制剂的设计等关键技术。 食品工业：食品的质构、口感、储存稳定性，很大程度上取决于其粉体成分。例如，面粉的吸水性、糖的结晶度、奶粉的溶解性等，都与粉体性质息息相关。 化工与材料科学：催化剂载体、陶瓷粉末、颜料、涂料、电池材料等，都是典型的粉体材料。本书将阐述如何通过粉体工程技术，实现这些材料的高效制备、性能优化和应用拓展。 矿业与冶金：矿石的破碎、筛分、浮选，以及金属粉末的制备和烧结，都是粉体工程的重要组成部分。 环境工程：粉尘的控制、吸附剂的开发、污泥的处理等，也都需要深入的粉体科学知识。 《粉体科学与工程基础》以其严谨的科学态度、系统的知识结构和丰富的应用实例，为读者提供了一个全面认识和掌握粉体科学与工程的平台。无论您是初涉粉体领域的学生，还是在相关行业工作的工程师，亦或是对粉体材料抱有浓厚兴趣的研究者，本书都将是您不可或缺的参考指南，助您在粉体世界的探索之旅中，事半功倍，有所收获。

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由该书著者叶菁老师亲自授课。感谢老师近半年的教学，考试的时候更是感受到老师生怕考得过难的苦心。用到了不少胶体化学、物理化学、流体力学等学科知识，结合老师给的习题和重点来看，对粉体学科的基础学习还是相对轻松的。

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