Lloyd George's Favourite Recipes pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:60.00元

装帧:

isbn号码:9781871083750

丛书系列:

图书标签:

• 烹饪
• 食谱
• 英国美食
• 威尔士美食
• 大卫·劳合·乔治
• 历史食谱
• 美食回忆录
• 20世纪食谱
• 家庭烹饪
• 传统菜肴

《劳合·乔治的私房珍馐》：穿越时空的味蕾盛宴 这是一本关于故事的书，更是一本关于生活艺术的书。它并非仅仅罗列菜谱，而是邀请您一同踏上一场穿越时空的味蕾探险，去发现那些曾经点亮了伟人生活、流传于餐桌之上的珍贵滋味。书中收集的，并非普通民众家中寻常可见的烹饪技巧，而是那些承载着特定历史印记、伴随过重要人物点滴的独特食谱。 想象一下，在二十世纪初那个风云变幻的时代，政治的波澜壮阔与日常生活的细腻温情交织。我们的主角，大卫·劳合·乔治，一位在英国历史上留下深刻足迹的政治家，他的个人喜好、他的待客之道，无疑会通过他所钟爱的食物得到生动的展现。这本书正是试图捕捉这种微妙而迷人的联系，将历史人物的生活片段与他们的饮食习惯融为一体，为您呈现一幅立体而鲜活的历史画卷。 这本书的珍贵之处在于，它不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“为什么吃”。每一道被收录的食谱，都并非随意挑选，而是经过细致的考证和深入的挖掘。它们可能曾经出现在唐宁街的晚宴上，成为外交场合的润滑剂；也可能出现在劳合·乔治自宅的餐桌上，是他疲惫一天后最熨帖的慰藉。那些食材的选择，烹饪的方式，甚至是摆盘的细节，都可能暗藏着当时社会的风尚、家庭的传承，甚至是主人的一份心思。 您会在这本书中邂逅那些充满时代气息的菜肴。也许是某个特定节日的传统名点，承载着家族世代的记忆；也许是某个异国风味的创新尝试，体现了当时开放的文化交流；又或许是某个简单却精致的家常菜，流露着主人对生活最真挚的热爱。每一种味道，都仿佛在低语着一段不为人知的往事，邀请您去倾听、去品味。 本书的编撰者，并非仅仅是烹饪专家，他们更是对历史充满热情的探险家。他们深入档案，翻阅旧时信件，查阅泛黄的食谱，只为搜寻那些最 authentic、最能触动人心的美食记忆。正是这份执着与考究，使得书中呈现的每一道菜肴，都仿佛拥有了自己的生命和故事，而非仅仅是冰冷的文字和配料列表。 《劳合·乔治的私房珍馐》是一本适合所有热爱生活、对历史充满好奇的读者的书。如果您是一位烹饪爱好者，您将在这里找到灵感，发现一些新颖而富有挑战性的烹饪技艺，或许还能从古老的烹饪哲学中汲取养分。如果您是一位历史爱好者，您将有机会从一个全新的视角，去了解那些曾经影响世界的风云人物，去触摸他们平凡而真实的生活细节。 翻开这本书，您不仅仅是在学习一道菜的做法，更是在与一位伟人进行一场跨越时空的对话。您将了解到，食物不仅仅是满足口腹之欲的必需品，它更是一种情感的载体，一种文化的传承，一种生活态度的表达。它能拉近人与人之间的距离，能唤醒沉睡的记忆，更能为平凡的日子增添一抹亮色。 这本书所呈现的，是一种复古的优雅，一种精致的生活美学，一种对过去岁月的美好致敬。它提醒我们，在快节奏的现代生活中，放慢脚步，去感受那些被时间沉淀下来的美好事物。去体验那些用心制作的食物所带来的纯粹的快乐，去品味那些伴随历史一同流传下来的独特风味。 《劳合·乔治的私房珍馐》是一本值得您细细品读的书，也是一本值得您动手实践的书。让那些古老的食谱，在您的厨房里焕发新的生命；让那些曾经点亮伟人生活的美食，也成为您生活中的闪光点。这是一场关于味觉、关于历史、关于生活的双重盛宴，等待着您的参与。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

我不得不承认，这本书的排版和纸张质量是顶级的，拿在手里沉甸甸的，感觉像是收藏品。但从实用性的角度来看，它简直是一场灾难。许多食谱的步骤描述极其跳跃，仿佛作者默认读者已经掌握了基础中的基础，并且熟知所有二十世纪初期的烹饪术语。例如，在介绍一道名为“乔治时代下午茶的复兴”的甜点时，它用了一句“以恰到好处的气泡将蛋清打发至柔顺的雪绒状”，然后直接跳到了“轻轻折叠，避免破坏结构”。这“恰到好处的气泡”到底是什么样的？用电动打蛋器打到几分钟？打蛋盆里不能有一丝油污？这些关键信息完全缺失。更令人抓狂的是，它大量使用了不常见的度量衡单位，比如“一品脱的四分之一”、“一苏”（a scruple）的香料量，我得不停地查阅附录里的换算表，极大地打断了烹饪的流畅感。我花了整个下午试图复刻其中一个“乡村小酒馆的灵魂炖菜”，结果因为对“文火慢炖至肉块能被银勺轻松压碎”的理解出现偏差，最后成品口感像是嚼橡胶，完全没有达到描述中的那种“入口即化”的境界。这本书，更像是一种情怀的记录，而非操作指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的哲学思想远远大于它的烹饪指导，这一点非常出乎我的意料。我本来以为它会教我如何巧妙地运用柠檬皮来提升鱼类的鲜美，或者分享一些关于如何完美煎牛排的独门秘诀。然而，它却花了好几章的篇幅来探讨“食物在政治宣传中的作用”以及“餐桌礼仪如何映射阶级固化”。其中有一段对爱德华七世时期宴会菜单的分析，洋洋洒洒地论证了每道菜的摆盘位置都暗含着权力关系的博弈。我完全理解这种深挖文化内涵的尝试，但当我真的想找一个简单的、能迅速提升晚餐质量的技巧时，却一无所获。例如，书中提到了一种名为“灰烬发酵法”的面包制作方式，听起来非常古老和神秘，但实际的步骤描述却异常晦涩，似乎更注重强调其历史渊源的艰辛，而非实际操作的简便性。读完后，我感觉自己对那个时代贵族的餐桌礼仪倒了如指掌，但我的冰箱里依然没有可以做晚餐的食材。这本书更适合在咖啡馆里边喝咖啡边翻阅，用来激发一些关于历史的思考，而不是带进厨房里沾上油污。

评分☆☆☆☆☆

如果说这本书有什么优点，那就是它对“仪式感”的极致追求，但这恰恰也是它最大的缺点。作者似乎对快速、高效的现代烹饪方式持有一种近乎蔑视的态度。书中的每一个步骤都被赋予了过多的情感色彩和繁复的细节，使得做饭过程变成了一场冗长而令人疲惫的仪式。例如，提到“搅拌”这个简单的动作时，作者会详细描述搅拌的方向必须是逆时针，次数必须是七的倍数，并且要默念一句古老的祝祷词以确保混合均匀。我试着遵循其中关于高汤熬制的指示，要求必须使用特定的铜制容器，并且火候需要通过精确调整木柴的添加量来维持在一个极窄的温度区间内。结果，我因为无法精确控制火候，用了整整六个小时，最后的高汤味道，与我用普通锅子熬的普通高汤相比，并没有产生质的飞跃，反而让我筋疲力尽。这本书需要的是时间、耐心和一套专业到令人望而生畏的炊具，它贩卖的与其说是食谱，不如说是一种近乎禁欲主义的、对过往烹饪哲学的朝圣之旅。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的作者似乎对当代读者的生活节奏存在着巨大的误判。我从书中感受到的，是一种对那个逝去时代的过度美化和浪漫化。很多食谱都需要提前两到三天进行准备工作，比如要求食材必须是“在满月之夜被采摘的浆果”或者“在特定季节才能捕获的淡水鱼”。这对于我们这些朝九晚五的上班族来说，简直是不可能完成的任务。我尝试着遵循其中一个春季沙拉的建议，它要求使用一种现在已经非常罕见的野生蕨类植物，并且强调必须在清晨露水未干时采集。当我用超市里能买到的普通菠菜代替时，书里描述的那种“大地苏醒般的清新”味道完全没有体现出来。这让我不禁怀疑，作者在撰写这本书时，是否真的站在普通人的角度考虑过食材的可获取性？它更像是一部给那些拥有私人庄园和专业厨师的富人准备的“怀旧指南”，而不是一本真正能融入现代生活的实用手册。每一次翻阅，都伴随着一种深深的无力感——我太普通了，配不上这本书里的任何一道菜。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是艺术品，那种复古的油画质感，加上烫金的字体，让人一看就知道里面收录的肯定不是什么寻常的家常小菜。我本来是冲着书名里那个“最受欢迎”的噱头来的，想着能学几道能拿得出手招待客人的硬菜。然而，翻开目录的时候，我就有点懵了。这完全不是我预想中的英式经典或法式大餐的合集，更像是一本探索英国某个特定时期贵族阶层饮食习惯的社会学著作。比如，里面详细分析了“一战后上流社会对异域香料的迷恋”，用了足足三页的篇幅来介绍如何用马达加斯加的香草来提升简单的清汤的层次感，配图是那种非常精细的植物学插画，而不是诱人的成品照。我试着按照其中一个“战时节俭时期的奢华变奏”的章节里提到的一个食谱，去寻找一种叫做“驯鹿苔藓酱”的配料，结果跑遍了城里好几家进口食品店都无功而返。这本书的文字功底极强，历史考据也非常扎实，但对于一个只想周末轻松做个晚餐的普通读者来说，它更像是一部需要带着笔记本去图书馆研读的专业文献，而不是一本可以在厨房台面上随时翻阅的食谱。它的目标读者群似乎是历史学家或者美食人类学家，而不是厨房新手。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆