Nobody Cooks Like Ruth

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出版者:
作者:Dondanville, Ruth
出品人:
页数:248
译者:
出版时间:2003-3
价格:$ 24.80
装帧:
isbn号码:9780741414182
丛书系列:
图书标签:
  • 家庭烹饪
  • 犹太烹饪
  • 食谱
  • 美食
  • 烹饪技巧
  • 传统菜肴
  • 节日美食
  • Ruth Sirowitz
  • 美国烹饪
  • 回忆录
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具体描述

In Nashville, people still reminisce about the time that Ruth Dondanville opened the doors of her famed restaurant, Cherotree. This reservation-only establishment was renowned in the Nashville area for its bounteous one-of-a-kind custom menus that changed weekly. Now, Ruth has put together the memories and menus of Cherotree in her latest release, Nobody Cooks Like Ruth. Filled with menus, stories, anecdotes, and cooking advice, this book is a mouthwatering journey of culinary perfection. From her famed Vermont Cheese Soup to Pork Tenderloin with Rum and Apricots and Danish Caramelized Potatoes to her Lime Butter Pavlova Tart. Every menu was unique and every experience an exquisite culinary event. Nobody Cooks Like Ruth is a one-of-a-kind journey into the life of a restaurant called, Cherotree and a glimpse at what it was like to create one of the finest restaurants in Nashville.

《没人像露丝一样烹饪》 本书并非一本寻常的食谱,更不是一本流水账式的回忆录。它是一场关于味道、记忆与传承的沉浸式体验。阅读它,您将不仅仅是了解到一道道菜肴的制作方法,更能深入体会到烹饪背后所蕴含的情感力量,以及一位名叫露丝的女性,如何用她的双手和心灵,将平凡的食材转化为餐桌上的奇迹。 故事从一个温馨的厨房开始,那里弥漫着诱人的香气,那是属于露丝的味道。她的厨房,如同一个温暖的港湾,承载着家庭的欢声笑语,也见证了岁月的变迁。作者以细腻而充满温度的笔触,勾勒出露丝的身影:她可能是您记忆中最慈祥的外婆,也可能是邻居家那位总是乐于分享美食的阿姨。她对待食物的态度,与其说是制作,不如说是“唤醒”。她相信,每一份食材都有它自己的故事,而她的任务,便是用最恰当的方式,将这些故事娓娓道来。 这本书的独特之处在于,它将烹饪过程与生活片段巧妙地融合。您会发现,一道菜的诞生,往往伴随着一个动人的故事。或许是童年时,露丝为您准备的一碗热腾腾的面条,驱散了所有的不开心;或许是家庭聚会时,她亲手烘焙的蛋糕,成为了大家最甜蜜的回忆;又或许是在某个失意的午后,她的一顿简单的家常菜,却给予了您最坚实的慰藉。这些故事,不是凭空捏造,而是从真实的生活中提炼而出,充满了人性的温度和情感的共鸣。 书中详尽描绘的不仅仅是食材的选取、调味的比例,更重要的是露丝在烹饪过程中倾注的心意。她或许会轻声哼唱一首老歌,让音乐的旋律融入到食物的味道中;她或许会在揉面时,心中默念对家人的祝福,将爱意揉进每一寸面团;她或许会在切菜时,回想起往事,让思绪伴随着刀光的闪烁而飞扬。这些细微之处,构成了露丝烹饪的独特魅力——那是一种无法复制,无法量化的“魔法”。 阅读本书,您将有机会“闻到”厨房里飘散出的浓郁香气,仿佛置身于露丝的厨房,感受她指尖的温度,聆听她对食材的低语。您会了解到,为什么她会选择特定的香料,为什么她会坚持用某种特定的手法来处理食材,为什么她能在看似简单的菜肴中,创造出如此丰富的层次感。这些“为什么”,都隐藏在她的生活哲学之中,隐藏在对家庭、对亲人的深沉的爱意之中。 本书还会引导读者去思考,在快节奏的现代生活中,我们是否渐渐遗失了那份对食物的敬畏,以及那份用心制作的温暖。露丝的烹饪,是对这种遗忘的温柔提醒。她用她的行动告诉我们,食物不仅仅是为了填饱肚子,更是连接情感的纽带,是传承文化的载体,是表达爱意的最直接方式。 书中提到的每一道菜,都有它独特的“露丝式”解读。或许是一道经典的中式家常菜,但经过露丝的手,会焕发出前所未有的生命力;或许是一道看似复杂的西式甜点,但在露丝的演绎下,变得触手可及,充满了家庭的温馨。她并没有刻意追求“米其林星级”的精致,而是更注重食物本身所带来的满足感和幸福感。 “没人像露丝一样烹饪”,这句话不仅仅是对她厨艺的赞美,更是对她烹饪中蕴含的那份独一无二的情感价值的肯定。这本书,将邀请您一同走进露丝的世界,感受那份不被时间冲淡的,关于爱与美食的永恒魅力。它或许会触动您内心深处对家、对亲情的渴望,也会激励您去尝试,去用心,去烹饪属于您自己的,独一无二的味道。 如果您曾经因为一顿饭而感到温暖,因为一道菜而勾起一段回忆,那么这本书,一定能与您的心灵产生最美的共鸣。它没有华丽的辞藻,没有复杂的理论,只有最真挚的情感,最朴实的智慧,以及最令人回味无穷的“露丝的味道”。翻开它,您将开始一段充满惊喜与感动的阅读旅程,一次对味蕾与心灵的双重洗礼。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我拿到这本书的时候,一开始还有点担心它会不会太晦涩难懂,毕竟有些文学作品的文字堆砌得让人头大。但读进去之后才发现,我的顾虑完全是多余的!作者的语言风格非常独特,既有古典文学的典雅韵味,又不失现代的活力和通俗易懂性。它更像是一种高级的“口语化”表达,读起来非常舒服,没有那种生硬的距离感。我尤其欣赏作者处理细节的手法,那些看似微不足道的日常片段,被作者描绘得生动有趣,充满了生活的质感。比如对一次家庭聚会的描写,那种微妙的眼神交流、不经意间流露出的家庭成员间的权力关系,都刻画得入木三分。这本书给我的感觉是,它在讲述一个关于“存在”的故事,探讨了人在社会结构中的位置和自我认同的构建过程。它不提供简单的答案,而是抛出引人深思的问题,让你在合上书本后,依然久久地回味。这种能够激发读者主动思考的作品,才是真正的好作品。

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这本书给我的冲击力非常大,可以说是近期阅读体验中最震撼的一部作品了。它的主题立意非常高远,触及了人性中最本质的一些命题,比如牺牲、救赎与背叛。作者的哲学思辨能力令人惊叹,他能将复杂的理论融入到情节推进之中,使得那些深奥的思考变得可以被感知、被体验。我感觉自己像是经历了一场精神的洗礼。情节设计上,充满了张力和悬念,有好几次我都被作者突如其来的反转弄得措手不及,心跳加速。而且,这本书的配角群像塑造得极其成功,即便是篇幅不多的角色,也个个鲜活饱满,他们的存在不是为了推动主角的命运,而是他们自己命运的载体。这本书的价值在于,它提供了一个观察世界的全新视角,让人在阅读过程中不断地审视自己的价值观和道德准则。我强烈推荐给那些渴望深度阅读体验,不满足于表面故事的读者。

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阅读这本书的体验,就像是跟随一位经验老到的向导,徒步穿越一片广袤而又神秘的土地。作者对于场景的描绘,达到了令人发指的细致程度,但这种细致绝不是累赘,而是构建世界观的基础。每一个地名、每一条街道、每一栋建筑,似乎都有着自己的历史和秘密。我能清晰地感受到作者对所描绘的世界怀有深沉的热爱和强烈的责任感,他不仅仅是在讲述故事,更像是在为这个虚构的世界立传。书中对于人与环境、人与社会制度之间复杂关系的探讨,展现了作者深厚的社会洞察力。它不是那种一眼就能看穿的简单故事,需要读者不断地投入精力去解码其中的符号和隐喻。这本书的后劲很大,读完之后很长一段时间,我都会不自觉地联想到书中的情节和人物,仿佛他们已经渗透到了我的日常生活中。对于追求文学深度和世界构建完整性的读者来说,这本书绝对是一次难得的盛宴。

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这本书的文笔简直是教科书级别的流畅啊!作者的叙事节奏把握得恰到好处,每一次转折都那么自然而然,让人忍不住一口气读完。我特别喜欢那种娓娓道来的叙事方式,仿佛作者就在我耳边轻声讲述着一个遥远而又亲切的故事。角色的塑造也是极其成功的,每一个人物都有着鲜明的个性和复杂的内心世界,他们的挣扎、成长和选择都深深地触动了我。读到一些关键情节时,我甚至能清晰地感受到角色们的情绪波动,那种共情能力是很多小说难以企及的。而且,作者在对环境的描写上也是下了大功夫的,那种画面感十足的文字,让我仿佛真的置身于故事发生地的空气中,闻到了那里的气味,感受到了那里的光影。这本书的结构安排也十分巧妙,看似松散的线索,到最后却能完美地汇聚在一起,展现出一个宏大而又精妙的图景。真的,如果你追求的是文字本身的韵律美和故事讲述的深度,这本书绝对不容错过。它不像那些快餐式的读物,它需要你用心去品味,去感受每一个字背后的深意。

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这本书的整体氛围营造得极其出色,带着一种挥之不去的忧郁和宿命感,但这种忧郁并非令人沮丧,反而有一种古典悲剧的美感。作者对于情绪的捕捉非常细腻和精准,尤其擅长描绘那种潜藏在平静表面下的暗流涌动。我常常停下来,重新阅读某一个段落,只是为了再次感受那种无声胜有声的张力。比如书中对于“时间流逝”的描绘,那种不可逆转的、带着无可奈何的叹息,被作者用非常具象的意象表达了出来。此外,这本书的语言结构变化多端,时而短促有力,时而又拖沓绵长,完全服务于当时叙事的情感需要,显示出作者极高的文字驾驭能力。它就像一首精心编排的交响乐,每一个乐章都有其独特的情绪和功能,最终汇集成恢弘的终章。这是一部需要沉浸式阅读的书,不适合心浮气躁的时候去翻看。

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