A Birdwatcher's Cookbook

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出版者:BERTRAMS PRINT ON DEMAND
作者:
出品人:
页数:276
译者:
出版时间:1987-11
价格:$ 22.54
装帧:
isbn号码:9780393331301
丛书系列:
图书标签:
  • 鸟类观察
  • 烹饪
  • 美食
  • 自然
  • 户外
  • 食谱
  • 野外生存
  • 美食文化
  • 鸟类
  • 休闲
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具体描述

Erma J. Fisk, world-travelling ornithologist and bird-bander, shares the wealth of her years of travel in this delightful collection of food, people and experiences that will charm even those who don't know a robin from a radish.

A Birdwatcher's Cookbook 一本关于食物与观察的独特融合 《A Birdwatcher's Cookbook》并非一本传统意义上的食谱,它更像是一次关于人类与自然之间细腻情感的探索。这本书巧妙地将观鸟的魅力与美食的乐趣编织在一起,以一种新颖且引人入胜的方式,邀请读者一同踏上这场感官之旅。 不仅仅是菜谱,更是对自然的凝视 这本书的核心并非堆砌冗长的菜谱,而是通过一个个充满诗意和画面感的章节,带领读者走进观鸟的世界。作者以其深厚的观鸟经验和对自然的敏锐洞察,描绘了各种鸟类的生活习性、迁徙路线、鸣叫声以及它们在不同季节里的姿态。每一段关于鸟类的描述,都饱含着对生命的敬畏和对自然的深情。 然而,这一切并非孤立的存在。书中巧妙地将这些对自然的观察,与对食物的理解相结合。作者并非鼓励读者去捕捉或食用书中提及的任何鸟类,而是通过一种象征性的、启发性的方式,将鸟类独特的美丽和生存之道,转化为与之呼应的烹饪灵感。这种灵感,可能来自于鸟类鲜艳的羽毛色彩,可能来自于它们栖息地的植物,也可能来自于它们特殊的迁徙行为所暗示的时令食材。 烹饪的艺术,灵感的源泉 书中呈现的“菜谱”,更像是作者对生活的热爱和对季节变化的理解的具象化。每一道菜肴的背后,都隐藏着作者对自然元素的巧妙运用和对味蕾体验的精心雕琢。你可以从中读到对当季新鲜食材的赞美,对不同香料组合的独特见解,以及对烹饪过程中细节的极致追求。 比如,在描述某种在春日里展翅高飞的鸟类时,书中可能会引申出对春季野菜的喜爱,进而介绍一道以清淡、鲜嫩为特点的蔬菜沙拉;又或者,当提及某种在秋冬季节忙碌储藏食物的鸟类时,书中可能会联想到根茎类蔬菜的丰厚口感,推荐一道温暖而富有营养的炖菜。这些菜肴并非凭空产生,而是与自然界的节奏和生命的美好紧密相连,充满了人文关怀和生活气息。 一种全新的阅读体验 《A Birdwatcher's Cookbook》带来的,是一种前所未有的阅读体验。它打破了传统分类的界限,将自然科普、美食文化以及生活美学融为一体。当你翻开这本书,你会被优美的文字和生动的描述所吸引,仿佛置身于鸟儿飞翔的旷野,又仿佛沉浸在厨房里飘散的诱人香气中。 这本书能够激发读者对自然的更多好奇心,鼓励人们走出户外,去聆听鸟儿的歌唱,去观察它们的奇妙世界。同时,它也能唤醒人们对食物的尊重,鼓励大家去品味当季食材的本真味道,去享受烹饪带来的乐趣。 献给热爱生活、热爱自然的你 《A Birdwatcher's Cookbook》是一本献给所有热爱生活、热爱自然的人的书。它没有说教的意味,也没有生硬的指令,只有一种温和的引导,鼓励读者以更开阔的视野去感受世界,以更丰富的心灵去体验生活。 它是一次关于观察与创造的邀约,一次关于味蕾与心灵的对话。阅读这本书,你会发现,原来美食的灵感,可以来自最微小、最自然的生命;而对自然的珍爱,也可以通过餐桌上的每一道菜肴,得到最动人的表达。 这本书,是献给那些愿意停下脚步,倾听自然的声音,感受生活美好的人们。它将陪伴你,在观鸟的宁静中,在烹饪的喜悦中,发现生命中更多的色彩与滋味。

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