健身热饮配制

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isbn号码:9787501908813
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  • 营养
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具体描述

《健身热饮配制》:唤醒身体的暖意,注入活力的能量 在这寒冷的季节,抑或是在挥洒汗水的健身后,一杯暖意融融的热饮,不仅能驱散寒冷,更能为身体注入源源不断的能量。本书《健身热饮配制》将带您探索一系列精心设计的健康饮品,它们不仅仅是美味的享受,更是为您的健身目标量身定制的营养补充方案。我们摒弃了市面上那些充斥着糖分和人工添加剂的普通饮品,专注于为您呈现天然、高效、易于制作的健身热饮。 开启能量之门:健身前的活力注入 在开始一项挑战性的训练之前,身体需要充足的能量储备。本书将为您介绍如何利用天然食材,配制出能迅速提升体能、延缓疲劳的热饮。 能量咖啡特调: 告别单调的黑咖啡,尝试将咖啡与肉桂、可可粉、甚至少量椰子油结合。肉桂不仅能稳定血糖,还能提供温和的辛辣风味;可可粉富含抗氧化剂,能改善情绪;健康的脂肪则能提供持久的能量。我们将详细讲解不同比例的配搭,以及如何根据个人口味调整,创造出既美味又提神的训练前饮品。 姜黄蜂蜜暖身饮: 姜黄以其强大的抗炎和抗氧化特性而闻名,与蜂蜜的天然甜味和抗菌功效相结合,是绝佳的训练前能量补充。我们将教授您如何精确掌握姜黄粉的用量,使其发挥最佳功效,同时搭配柠檬的清新,带来令人振奋的味觉体验。 燕麦香蕉电力饮: 燕麦是复合碳水化合物的极佳来源,能提供稳定而持久的能量。搭配富含钾元素的香蕉,能有效预防肌肉痉挛。我们将展示如何将燕麦煮至软糯,与香蕉一同打成顺滑的饮品,并可根据喜好加入少量枫糖浆或豆浆,创造出浓郁而充满活力的训练前饮品。 修复与再生:健身后的高效修复 剧烈运动后,身体需要及时补充水分和营养,以加速肌肉修复和能量恢复。本书将为您提供一系列有助于身体恢复的热饮配方。 蛋白质可可牛奶: 肌肉修复的关键在于蛋白质。我们将介绍如何选择高品质的乳清蛋白粉或植物蛋白粉,并将其与无糖可可粉、温牛奶(或植物奶)混合,制作出口感浓郁、营养丰富的蛋白质饮品。您还将学到如何根据个人口味偏好,加入少量香草精或肉豆蔻,提升风味层次。 红糖姜枣桂圆饮: 对于注重传统滋补的健身爱好者,这款饮品是绝佳的选择。红糖提供易于吸收的能量,姜能促进血液循环,温化身体;枣和桂圆则富含铁元素和维生素,有助于补血养气,加速疲劳恢复。我们将详细指导您如何熬煮出浓郁甘甜、暖胃驱寒的饮品。 苹果肉桂苹果酒(无酒精): 这款饮品以其温和的果香和肉桂的暖意,成为秋冬季健身后的理想选择。我们使用新鲜苹果汁,搭配肉桂棒慢炖,释放出迷人的香气。您还可以根据个人喜好,加入少量丁香或橙皮,增添更丰富的风味。这款饮品能温和地补充水分和天然糖分,舒缓身体。 不仅仅是能量:提升免疫与促进消化 除了直接的能量补充和肌肉修复,健康的热饮还能为您的整体健康做出贡献。本书还将探讨一些能提升免疫力、促进消化的饮品。 蜂蜜柠檬姜茶: 这是最经典、最有效的免疫增强饮品之一。新鲜柠檬富含维生素C,蜂蜜具有抗菌作用,姜则能驱寒暖身。我们将分享不同比例的配搭技巧,以及如何通过调整温度,最大化其营养成分。 薄荷排毒饮: 薄荷具有舒缓肠道、促进消化的功效,搭配柠檬的清新,能有效排出体内毒素。我们将指导您如何使用新鲜薄荷叶,通过慢炖或浸泡的方式,提取其精华,制成清爽怡人的饮品。 南瓜香料饮: 富含维生素A和纤维的南瓜,与香料(如肉桂、豆蔻、丁香)结合,不仅味道浓郁,还能促进消化,增强饱腹感。我们将介绍如何将蒸熟的南瓜打成泥,与香料和温牛奶混合,制作出口感顺滑、营养丰富的饮品,特别适合在晚餐后饮用。 科学的配搭,健康的秘诀 《健身热饮配制》不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何利用天然食材,为您的健身生活注入更多活力的指南。我们深入浅出地解释了每种食材的营养价值和对身体的作用,让您在享受美味的同时,也能更科学地选择适合自己的饮品。 食材的挑选与保存: 从新鲜水果、天然香料到各种优质蛋白粉,我们将为您提供详尽的食材选择建议,以及如何正确保存,确保饮品的最佳品质。 配比的艺术: 不同的健身目标需要不同的营养支持。本书将提供详细的配比指南,教您如何根据个人需求(如增肌、减脂、耐力训练等)调整饮品的成分和比例。 制作的技巧: 从简单的浸泡到复杂的慢炖,我们将用清晰易懂的步骤,指导您完成每一款饮品的制作,即使是厨房新手也能轻松上手。 个性化的选择,无限的可能 我们鼓励您在掌握基本配方的基础上,发挥创意,根据自己的口味偏好和身体需求,创造出属于自己的独特色彩。书中提供的多种选择和调整建议,旨在帮助您将健身热饮融入日常,成为您健康生活方式中不可或缺的一部分。 《健身热饮配制》是您开启健康、活力、温暖生活方式的最佳伴侣。让每一口热饮,都成为您向更健康、更强壮的自己迈进的动力。

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读后感

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用户评价

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不得不说,这本书的排版和图片质量是顶级的,每一张成品图都拍得像是艺术品,让人看了就心生向往。但是,当我开始尝试跟随它的步骤时,才发现里面的“简单配方”背后隐藏着复杂的背景知识。比如,它介绍了一款“适应性热可可”,要求使用特定产地的稀有可可豆,并且强调了可可脂含量必须在70%以上。然后,它深入解释了为什么70%的脂肪含量能更好地与体内的肌酸分子结合,提供更持久的能量释放——这听起来很科学,但对于一个只想晚上喝杯热饮暖暖身子的人来说,这信息量过载了。我需要的只是“可可粉+热水+一点点代糖”,而这本书却告诉我,你需要了解可可豆的发酵过程、不同产区土壤的矿物质含量,以及如何使用虹吸瓶来提取最纯净的巧克力风味。这本书更像是一本关于“饮品哲学”的深度研究报告,而非一本食谱。

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这本书的装帧设计确实很漂亮,拿在手上很有分量感,封面的设计也透露出一种严谨和专业的调性,但这恰恰是它让我感到困惑的地方。内容上,它似乎完全假设读者已经拥有全套的家庭或小型工作室级别的专业设备。书中详尽地展示了如何使用顶级的意式咖啡机,配合精密研磨机,来制作一杯“完美”的热饮。比如,它详细分析了不同研磨度对水流通过时间的影响,并给出了一个复杂的表格,告诉你如果水流过快,应该如何调整填压的力度。我尝试着按照书里说的“优化”了我的速溶咖啡冲泡过程,结果发现,要么是我家里的水壶不听话,要么就是我的“手冲”技巧实在太拙劣,最终得到的成品和我想象中的“健身热饮”相去甚远。这本书更像是一本关于“如何成为顶尖饮品调配大师”的手册,而不是一本面向普通大众的“快速、健康、好喝”饮品制作指南。它更像是炫技,而非实用教学。

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我拿到这本书时,非常兴奋,想着终于能找到一些能取代我每天喝的无聊蛋白奶昔的新花样了。然而,读完前三分之一后,我开始怀疑自己是不是买错了书。这本书的核心内容似乎完全集中在“高级饮品美学”和“风味分子解析”上。它花了好几页来阐述如何通过精确控制糖浆的分子结构来延长饮品的保质期和口感的层次感。其中有一章节专门讨论了“热饮中的香气捕捉技术”,涉及到了冷凝和减压蒸馏等实验室级别的操作。我本来最感兴趣的是如何用健康的代糖来替代传统糖分,但书中只是轻描淡写地提了一句,然后就一头扎进了天然香草荚的提取方法里。对于一个追求“健身”效率的人来说,这些过于精细和耗时的步骤,完全违背了我们对快速补给的需求。我更需要的是三分钟内搞定,而不是一个小时的“风味实验”。

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这本书的理论深度令人肃然起敬,但实用性对于我的日常需求来说,几乎是零。作者对于“热饮”的定义似乎非常狭隘,几乎所有的配方都建立在浓缩咖啡或专业茶道的基础之上。书中提到了一种名为“波旁香草豆荚浸泡液”的制作方法,要求豆荚必须在特定产区的特定年份采集,并且需要以恒定28摄氏度的环境浸泡72小时。我翻遍了家里的橱柜,别说波旁香草了,就连普通香草精我都找不到。书中提供的“快速”方案,也需要用到一种叫“麦芽糊精稳定剂”的添加物,这东西我跑遍了我们这边的几家大型超市和健康食品店都无功而返。这让我感觉,这本书的受众设定是那些拥有私人助理和专业厨房的人群。我期待的是能用冰箱里现有的材料做出健康的改变,而不是为了杯热饮而去建立一个小型化学实验室。

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这本书的名字叫《健身热饮配制》,读完之后,我感觉作者对饮品制作的热情简直要溢出屏幕了,但说实话,里面的内容更像是给专业咖啡师准备的终极指南,而不是我这种只想在运动后快速搞杯像样的东西的普通健身爱好者。开篇就洋洋洒洒地介绍了各种咖啡豆的烘焙深度对风味的影响,什么浅度烘焙的果酸感、中度烘焙的焦糖甜感,我都快看得云里雾里了。接着,它花了整整三章的篇幅来讲解不同类型牛奶(脱脂、全脂、燕麦奶、杏仁奶)在加热和打发时产生的微观泡沫结构变化,简直像在写一篇乳制品化学论文。我本来期待的是“一勺蛋白粉配两勺这个,摇一摇就好”,结果等来的是需要精确到0.1克的温度控制和搅拌速度的指导。更别提后面关于“萃取率”和“压力曲线”的探讨了,这些技术细节对我来说完全是天书,我只想喝杯热乎的补剂,而不是去挑战米其林级别的饮品制作。这本书的排版设计倒是很考究,色彩搭配很高级,但是对于快速入门者而言,它的专业门槛实在太高了,感觉我买了本高射炮来打蚊子。

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