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The Basic Basics Home Freezing Handbook pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

The Basic Basics Home Freezing Handbook
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Bowen, Carol
1997-8
160
$ 20.28
9781898697626

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发表于2024-12-28

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图书描述

This is Carol Bowen's sequel to her "Basic Basics Combination and Microwave Handbook", and it follows the same formula as an A to Z compendium. The reader looks up the fruit, the vegetable, the fish, the meat, the sauces, cakes or herbs, and there are quick guidelines on freezing each type of food. The author also explains how a freezer works, gives advice on choosing and siting a freezer, insurance, cleaning, maintenance, what to do in emergencies, packaging and accessories, freezing techniques and de-frosting, refreezing and thawing as well as storage times.

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