《尋找紫鵑》寫的是對紫鵑花青的一段追尋的旅程,紫鵑花青不是姑娘的芳名,更不是一種花,它是普洱茶的變種。紫鵑茶樹生長在雲南西部的原始森林,海拔1800多米的山上。每年的三月初開采,中旬就結束,生長期長,而采摘期短,數量極其有限。你覺得口感苦澀味重,那是它含有大量花青素的緣故。花青素對抵抗衰老有奇效。有趣的是,紫鵑茶雖然稀少,卻是美國人愛如珍寶的藏品,因為花青素抗衰老是老美最為認可的保健方式。
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