具体描述
Slow-roasted meats, marinated vegetables, surprising flavor combinations, this is not your mother’s sandwich.
With acclaimed restaurants located across the United States, and a high-profile job as head judge of the hit show Top Chef , Tom Colicchio is one of the best-known chefs and personalities in the culinary world today. His popular chain of ’wichcraft sandwich shops is known for crafting sandwiches with high-quality fresh ingredients prepared to Colicchio’s exacting standards. And since the first ’wichcraft opened in 2003, diners can’t seem to get enough.
In ’wichcraft , Colicchio shares the shops’ secrets with step-by-step recipes for all their best-loved offerings. You’ll learn how to create new classics like Roasted Turkey with Avocado, Bacon, Onion Marmalade, and Mayonnaise, and Sicilian Tuna with Fennel, Black Olives, and Lemon; and elevate basic cold cuts through imaginative combinations like Smoked Ham with Avocado and Butter, and Salami with Marinated Cauliflower and Bitter Greens. Routine staples are refashioned into unforgettable meals, like Onion Frittata with Roasted Tomato and Cheddar, and Slow-Roasted Pork with Red Cabbage, Jalapeños, and Mustard. ’wichcraft is stuffed with sandwiches like these, and many more, that will add something special to both your lunchbox and your life.
With 100 full-color photographs, recipes for pantry items including dressings and condiments, and a host of sandwich cookies and ice cream treats to round out your meals, this is the book to get a little ’wichcraft magic going in your own kitchen.
作者简介
目录信息
读后感
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用户评价
我不得不说，这本作品在思想深度上着实令人赞叹。它不仅仅是一个简单的故事，更像是一面镜子，映照出我们内心深处的某些东西。作者以一种非常巧妙的方式，将一些深刻的哲学思考融入到情节之中，让我读后不禁陷入沉思。那些关于选择、关于命运、关于人性的讨论，都触动了我内心最柔软的地方。我常常会在阅读的过程中停下来，反复咀嚼某一段话，试图去理解作者想要传达的更深层含义。这种阅读体验非常独特，它不仅仅是消遣，更是一种精神上的洗礼。我发现，自己对许多曾经习以为常的观念产生了新的认识，也开始从不同的角度去审视周遭的世界。书中对于某些社会现象的描绘，也让我感同身受，仿佛看到了自己或身边人的影子。作者的文字犀利而精准，没有丝毫的矫揉造作，却有着直击人心的力量。它让我思考，也让我感动，更让我对生活有了更深刻的理解。这是一本值得反复阅读，并且每一次都能从中获得新感悟的书。
评分对于一本小说而言，情节的吸引力是至关重要的，而这本书在这方面做得相当出色。故事的发展跌宕起伏，充满了意想不到的转折，让我时刻保持着高度的紧张感。我完全被作者构建的这个世界所吸引，它既有宏大的背景设定，又不乏细腻的情感刻画。每一次阅读，都像是在探索一个未知的谜团，我迫不及待地想要解开所有的谜底。那些精心设计的悬念，如同一个个小小的钩子，牢牢地抓住我的注意力，让我无法停止翻阅。我喜欢作者在叙事上的节奏感，他懂得何时该加快节奏，何时又该放缓脚步，让读者既能感受到紧张的刺激，又能体会到情感的细腻。人物之间的互动也十分精彩，他们的对话充满了智慧和张力，每一次交流都可能揭示出新的信息，或者引发新的冲突。我特别欣赏作者对于冲突的处理方式，它们不是简单粗暴的，而是充满逻辑和人性的，让读者在惊叹之余，也能体会到角色的挣扎和无奈。这本书就像一部精彩绝伦的电影，画面感十足，情节扣人心弦，让人观影后久久不能平静。
评分这本书给我带来的最大惊喜，莫过于它独特的叙事风格。作者并没有遵循传统的线性叙事模式，而是采用了更加碎片化、多视角的叙述方式。起初我有些不适应，但随着阅读的深入，我逐渐被这种方式所吸引。它就像一块块精美的拼图，需要读者自己去拼接，去寻找其中的关联。这种互动性的阅读体验，让我感觉自己不仅仅是读者，更像是故事的参与者，在主动构建整个故事的脉络。每一个片段都充满了信息量，同时也留下了大量的想象空间。我喜欢在阅读的过程中，不断地去猜测、去推理，去填补那些留白的部分。这种“自己动手”的过程，让我对故事的理解更加深刻，也更具成就感。作者的文字冷静而克制，却有着强大的感染力，它能够不动声色地将读者带入到角色的内心世界，去感受他们的喜怒哀乐。这种沉浸式的阅读体验，是我在其他书中很少体验到的。它挑战了我对故事叙述的固有认知，也让我发现了文学创作的更多可能性。
评分说实话，我在拿起这本书之前，并没有抱有太高的期待，但它却给了我巨大的惊喜。作者的文笔非常细腻，对于情感的描绘入木三分，让我深深地被故事中的人物所打动。我能够清晰地感受到角色的悲伤、喜悦、愤怒和绝望，仿佛他们就生活在我身边。这种强烈的共情能力，让我完全沉浸在故事之中。我常常会因为某个情节而感动落泪，也会因为某个角色的遭遇而感到愤慨。作者在细节上的把握也极其出色，无论是环境的描写，还是人物的心理活动，都刻画得栩栩如生。这种精益求精的态度，让整本书充满了艺术气息。我尤其喜欢作者在处理人物关系上的方式，他们之间的羁绊既复杂又真实，充满了人性的光辉与阴影。这本书让我看到了人性的复杂性和多样性，也让我对爱与恨，得与失有了更深刻的理解。它不仅仅是一个故事，更像是一首关于人生的诗，充满了情感的力量，也充满了哲理的思考。
评分这本书的封面设计真是太吸引人了，那深邃的蓝色背景，配上那一抹奇异的光晕，瞬间就将我的思绪拉入了一个未知的世界。我迫不及待地翻开第一页，就被作者那流畅且富有画面感的文字深深吸引。故事的开篇就设置了一个悬念，主人公的身份扑朔迷离，他所处的环境也充满了神秘感，仿佛一步步将我带入一个精心编织的迷宫。我一边阅读，一边脑海中勾勒出那些生动的场景，那些人物的表情、动作，甚至空气中弥漫的气味，都仿佛触手可及。作者对于细节的把握极其到位，每一个场景的描述都恰到好处，既不会显得冗长，又能准确地传达出情感和氛围。我尤其喜欢作者在人物塑造上的功力，每一个角色都有其独特的个性和动机，即使是配角，也并非脸谱化，而是有血有肉，让人过目难忘。故事的节奏也把握得很好，时而紧张刺激，时而细腻温情，让我完全沉浸其中，欲罢不能。我迫切地想知道接下来的故事会如何发展，主人公将面临怎样的挑战，他的命运又将走向何方。这本书就像一位技艺高超的魔术师，用文字施展着魔法，让我对接下来即将展开的奇幻旅程充满了无限的期待。
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