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基本洋食メニュー

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赤土 亮二
旭屋出版
2008
139
¥2,625
平裝
9784751107362

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发表于2024-11-13

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图书描述

子供から大人まで幅広い人気の洋食メニューを網羅したレシピ集。肉料理、魚料理、ご飯料理からサンドイッチ、サラダ、スープ、デザートまで、写真を交えて丁寧に解説し、基本ソースの作り方も紹介する。

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著者简介

赤土亮二〉飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。著書に「成功する!カフェ開店のすべて」「儲けが出せる!金が回る!威力の飲食店経営」「飲食店の新・儲けの出し方教科書」など。


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