《水質工程》分為總論、給水處理和汙水處理3篇，共25章，第1章為水的循環和水質工程學科的任務；第2章為水處理方法概論；第3章為水源水質和水質標準；第4章為混凝；第5章為沉澱、澄清和氣浮；第6章為過濾；第7章為消毒；第8章為微汙染水源的預處理和深度處理；第9章為膜分離法；第10章為特種水源水處理方法；第11章為水的軟化與除鹽；第12章為水的冷卻和循環冷卻水處理；第13章為城市給水處理工藝係統和水廠設計；第14章為城市汙水性質、汙染指標與水質標準；第15章為水體汙染與自淨；第16章為物理處理；第17章為生物處理概論；第18章為活性汙泥法；第19章為生物膜法；第20章為自然生物處理係統；第21章為厭氧生物處理；第22章為汙水深度處理與利用；第23章為汙泥的處理與處置；第24章為工業廢水處理；第25章為城市汙水處理廠設計運行。
《水質工程》注重工程實際的應用，可作為高等學校給排水科學與工程專業（給水排水工程專業）及相關專業的教材，還可用作工程技術人員的參考書。
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