專傢推薦的0-3歲健康寶寶營養餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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《專傢推薦的0-3歲健康寶寶營養餐》是一本囊括瞭0～3歲寶寶營養食譜的媽媽喂哺聖經。吳光馳教授總結50餘年育兒經驗，全麵解答：每個年齡段寶寶的發育情況；寶寶的每日營養需求；寶寶的食譜設計要點；不同階段寶寶最科學的營養配餐；各個時期寶寶的益智遊戲；親子撫觸保健按摩法……

吳光馳，首都兒科研究所兒童營養研究室主任、研究員，中國疾病控製中心婦幼保健中心專傢谘詢委員會委員，中國優生科學協會小兒營養專業委員會副主任委員，全國佝僂病科研協作組副組長。

幾十年來，一直從事兒童營養研究，在臨床不斷摸索和驗證，對兒童營養問題頗有見地，先後獲得北京科技進步奬、北京市衛生局科技成果奬以及中國預防醫學科學院科技進步奬等榮譽。目前，傾心於兒童營養科學普及工作，大力提倡母乳喂養。科普作品被眾多媽媽傳閱，並作為科學規劃孩子營養結構的重要參照標準，是媽媽們為孩子打好健康人生基石的必修課程。

Part 01 0～3個月營養食譜 營養需求 寶寶發育情況 體重有時會變輕 孩子的新本事 每日營養需求 食譜設計要點 0～28天 2個月 3個月 催乳食譜 山藥魚頭湯/花生豬腳湯/烏雞白鳳湯 哺乳指導 母乳以外的喂養方法 0～3個月遊戲時間Part 02 4～6個月營養食譜 營養需求 寶寶發育情況 體重增加得很快 孩子的新本事 每日營養需求 食譜設計要點 4個月 5個月 6個月 哺乳指導 推薦食譜 蘋果汁 山楂水/黃瓜汁/番茄汁 大米湯/葡萄汁 鮮果時蔬汁/香瓜汁 玉米汁/獼猴桃汁 生菜蘋果汁/小白菜汁 雪梨汁/綠豆湯/蓮藕湯 果醬/蛋黃泥/麥糊 魚肉泥/紅棗蛋黃泥 小米粥/香蕉粥 牛奶粥/餅乾粥 蛋黃粥/芹菜米粉湯 蔬菜牛奶羹/青菜糊/牛奶香蕉糊 黑芝麻糊/牛奶藕粉/水果藕粉 寶寶輔食輕鬆製作有技巧 4～6個月遊戲時間Part 03 7～9個月營養食譜 營養需求 寶寶發育情況 體重長得慢點瞭 孩子的新本事 每日營養需求 食譜設計要點 7個月 8個月 9個月 喂食指導 木瓜泥 番茄豬肝泥/芋頭玉米泥/法式薄餅泥 南瓜濃湯/時蔬濃湯 草莓蜂蜜羹/香菇雞肉粥 鬍蘿蔔豆腐泥/燉魚泥/水豌豆糊 肉泥米粉/魚泥豆腐/團圓果 番茄土豆羹/酸奶香米粥 黃瓜蒸蛋/白菜爛麵條 7～9個月遊戲時間Part 04 10～12個月營養食譜 營養需求 寶寶發育情況 輔食很重要 孩子的新本事 每日營養需求 食譜設計要點 10個月 11個月 12個月 喂食指導 推薦食譜 豆腐蛋黃泥 菜花土豆泥/三色豆腐蝦泥/水果蛋奶羹 果仁黑芝麻糊/山藥粥/紫菜粥 雞絲麵片/菠菜麵/醬汁麵條 三鮮豆腐腦/小白菜玉米粥 三鮮蛋羹/百閤銀耳粥 什錦炒軟飯/蝦末菜花 鮮茄肝扒/芝麻豆腐 饅頭菜粥/肉末碎菜粥 玉米排骨粥/火腿藕粥 蝦仁粥/鬍蘿蔔牛肉小米粥/牛肉粥 牛肉碎菜細麵湯/三角麵片湯 什錦豬肉菜末/草莓蛋糕 蛋皮魚捲/新鮮水果匯 鮮肉餛飩/魚泥餛飩 小籠包子/鮮湯小餃子 番茄飯捲/小肉鬆捲 雞蛋餅/甜發糕 土豆蛋白糕/肉泥洋蔥餅/棗泥軟飯 大米紅豆軟飯/荸薺小丸子 清蒸豆腐丸子/魚肉拌茄泥 豬肝圓白菜/營養蘑菇豆花 “蟹黃”豆腐羹/珍珠玉米小圓子/豆腐太陽花 蝦菇油菜心/雙色豆腐/蔬菜小雜炒 番茄洋蔥雞蛋湯/香甜翡翠湯 金銀山楂露/香蕉芒果奶昔 10～12個月遊戲時間Part 05 13～18個月營養食譜 營養需求 寶寶發育情況 長牙的關鍵時期 孩子的新本事 每日營養需求 食譜設計要點 13～15個月 16～18個月 喂食指導 推薦食譜 芝麻拌芋頭 紅薯拌鬍蘿蔔/肉末拌絲瓜/玉米拌油菜心 雞肉拌南瓜/雙菇炒絲瓜 玉米火腿油菜/蜜餞鬍蘿蔔 蘑菇奶油燴青菜/素炒豆腐 八珍豆腐/豆腐魚蒸蛋 素蒸鼕瓜盅/奶油鼕瓜球/蒸地瓜芋頭 香菇炒三素/七彩香菇/芹菜燜豆芽 紅腸煎蛋/豬肝攤雞蛋/兩色蛋片 雞絲炒青椒/軟煎雞肝/雞蓉西藍花 奶油燜蝦仁/溜魚肉泥丸 橙汁魚片/清蒸白肉魚 花生醬蛋撻/肉豆腐糕 鹹香蛋糕/鮮奶蛋餅/菠菜蛋捲 牛肉土豆餅/香濃魚蛋餅 豆腐海苔捲/蒸白菜捲 鼕瓜肝泥捲/肉湯麵條 肉末海帶麵/肉末黃芽菜煨麵/豆腐水晶餃 雞湯小餛飩/蝦仁蛋餃 肉鬆飯/雞湯水餃 蛋花麥仁粥/水果西米露/梨汁糯米粥 雙米銀耳粥/鴨蓉米粉粥 牛肉蓉粥/羊腰玉米粥 油菜三絲羹/蝦仁豆花羹/番茄牛肉羹 魚香茄子羹/山藥紅豆羹 雞蛋黃瓜麵片湯/酸梅青果湯 蘿蔔絲湯/絲瓜香菇湯/蘿蔔疙瘩湯 排骨白菜湯/豆蓉麵片湯/蝦皮黃瓜湯 13～18個月遊戲時間Part 06 1.5～2歲營養食譜 營養需求 寶寶發育情況 寶寶長大瞭 孩子的新本事 每日營養需求 食譜設計要點 19～21個月 21個月～2歲 喂食指導 推薦食譜 水果沙拉 水果布丁/奶汁香蕉/肉炒茄絲 肉末芹菜/肉炒南瓜 肉末炒鬍蘿蔔/糖醋肝條 芹菜炒豬肝/西芹牛柳 茴香炒蛋/雞蛋炒萵筍 香腸炒蛋/肉末蒸雞蛋 蛋奶魚丁/魚鬆 核桃魚丁/三色魚丸/海米油菜 奶油娃娃菜/薑汁黃瓜/蟹棒小油菜 蜜鬍蘿蔔/糯米藕/汆素丸子 油菜炒香菇/香菇炒筍片 鼕菇燒白菜/炒素什錦 燴豌豆/甜酸丸子/豆腐碎木耳 燴蔬菜五寶/奶油菠菜 香腸捲/雞絲捲 山藥涼糕/扁豆棗肉糕/蝦蛋軟餅 魚肉蒸糕/雞蓉鼕瓜羹/圓白菜煨麵 三鮮麵/綠豆芽拌麵/豬肉茴香水餃 雞蛋蝦仁水餃/蝦肉小籠包 豬肉韭菜包/南瓜拌飯 雞腿菇蝦仁蒸飯/葷素四味飯 核桃粥/豆腐絲瓜粥 海帶綠豆粥/荔枝桂圓粥/蔬菜魚肉粥 牛肉蔬菜粥/肉鬆麥片粥/豬肝花生粥 紅棗枸杞子粥/黃精粥/草魚鼕筍粥 瓜塊玉米羹/桂花栗子羹 絲瓜蘑菇湯/草菇蛋花湯Part 07 2～3歲營養食譜 營養需求 寶寶發育情況 營養需求增加瞭 孩子的新本事 每日營養需求 食譜設計要點 2～2.5歲 2.5～3歲 喂食指導 推薦食譜 豆腐肉丸 雞肉沙拉/香油拌菠菜/豬肝炒黃瓜 海帶炒肉絲/綠豆芽炒肉絲/茭白炒肉絲 香芋炒牛肉/蒸雞翅 雜炒雞丁/紅燒雞塊 燜雞肝/韭菜炒鴨蛋 番茄炒魚片/草魚燒豆腐/清蒸帶魚 紅燒平魚/番茄鱖魚泥 白玉鱸魚片/雪梨素魚片 豌豆炒蝦仁/蝦仁豆腐/腰果蝦仁 清蒸基圍蝦/墨魚仔黃瓜 芝麻酥餅/荷葉烙餅 雞蛋麵餅/土豆泥餅/蔥油餅 麻醬捲/金魚豆餡捲 黃魚小餡餅/魚蛋餅/玉米饅頭 開花饅頭/全麥饅頭/棗泥包 花生糖三角/蛋皮如意肝捲 五彩飯團/豬腰粥 核桃花生牛奶羹/蔬菜雞肉羹 珍珠湯/絲瓜火腿片湯 海腸瘦肉湯/鯽魚蘿蔔湯/蓮藕薏米排骨湯 油菜乾貝豬肉湯/蝦仁丸子湯 2～3歲遊戲時間 寶寶傢庭撫觸按摩
· · · · · · (收起)