The Witch's Guide to Cooking with Children

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出版者:Henry Holt and Co. (BYR)
作者:Keith McGowan
出品人:
页数:180
译者:
出版时间:2009-09-01
价格:USD 15.99
装帧:Hardcover
isbn号码:9780805086683
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 巫术
  • 儿童
  • 家庭
  • 食谱
  • 魔法
  • 奇幻
  • 幽默
  • 生活方式
  • 亲子
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具体描述

When Sol and Connie Blink move to Grand Creek, one of the first people to welcome them is an odd older woman, Fay Holaderry, and her friendly dog, Swift, who carries a very strange bone in his mouth. Sol knows a lot more than the average eleven-year-old, so when he identifies the bone as human, he and Connie begin to wonder if their new neighbor is up to no good. In a spine-tingling adventure that makes them think twice about who they can trust, Sol and Connie discover that solving mysteries can be a dangerous game--even for skilled junior sleuths.

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本厚厚的精装书,拿到手里就有一种沉甸甸的历史感,装帧设计充满了维多利亚时代植物插图的风格,那些繁复的卷草纹和精致的蚀刻版画,让人立刻联想到壁炉里噼啪作响的火焰和被厚重窗帘遮蔽的室内光线。我本来以为这会是一本关于传统烹饪技艺的复兴之作,或许会深入探讨香料的古老用法,或是展示如何用最原始的工具制作发酵食品。然而,随着翻阅的深入,我发现它更像是一部关于“时间”与“记忆”的哲学沉思录,而非一本实用的食谱大全。作者的笔触极其细腻,她用近乎散文诗的语言,描述了食材从土地到餐桌的漫长旅程,每一个步骤都融入了对季节更迭的深刻理解。书中对“等待”的哲学思辨占据了相当大的篇幅,比如如何耐心等待一块黄油在室温下“醒来”,或者如何体会面团在黑暗中缓慢膨胀的生命力。这种对慢节奏生活的推崇,在这个快餐盛行的时代显得尤为珍贵。它不是教你如何快速做出晚餐,而是让你重新审视食物背后的时间成本与情感投入。读完后,我感觉自己仿佛完成了一场与历史对话的漫长旅程,心灵得到了极大的净化,但如果指望从中找到几个能马上上手的家常菜谱,恐怕会有些失望。这本书更像是一件艺术品,需要细细品味,而非快速消费。

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我之所以会买下这本厚书,很大程度上是冲着它“指南”的定位去的。我原以为它会提供一套系统性的、无论在任何文化背景下都适用的基础知识体系,可能像是对烹饪科学的某种普世性总结。然而,我发现这本书的结构极其松散,更像是一本作者的个人日记集合,里面穿插着一些零散的观察和随笔。作者似乎对“结构化”的表达有着本能的抗拒,她的思绪总是天马行空,从对某个季节性蔬菜的观察,突然跳跃到对某个遥远历史事件的感慨,再拉回到一段关于如何正确握持刀具的微不足道的提醒上。阅读过程中,我需要不断地在不同的时间线和主题之间切换焦点,这极大地考验了读者的耐心和理解力。书中提到了很多地域性的食材和工具,这些内容对于生活在不同文化圈的读者来说,可能需要大量的背景知识去支撑才能理解其深意。这本书提供了一种“散点透视”的视角,它描绘了一个极其丰富但缺乏明确焦点的世界观。它像是一幅宏大的壁画,细节丰富到让人目眩神迷,但你很难从中提取出一条清晰的指导路线。它更像是邀请你进入作者的私人思维迷宫,去体验她观察世界的奇妙方式,而非给你一张明确的地图。

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这本书的封面设计极具误导性,它使用了大量醒目的、充满暗示性的图像元素,让人联想到某种神秘学或炼金术的指南。我带着一种探索禁忌的兴奋感开始阅读,期待着能发现一些关于如何“转化”物质的古老配方。然而,书中真正呈现的内容,却是一套极其复杂且高度个人化的“感官训练手册”。作者似乎对传统的计量单位毫无兴趣,她完全依赖于主观的感受来定义“适量”和“足够”。比如,书中会要求读者去“聆听”面粉在搅拌时的呼吸声,或者“感受”盐粒在舌尖上散开时引发的“时间错位感”。这种描述方式,使得所有的步骤都变得模糊不清、难以复制。它更像是一本指导你如何提升自身感官敏锐度的训练指南,将烹饪过程提升到了一种冥想的境界。每一个配方都附带着长篇的、关于特定感官体验的文字描述,比如对“被阳光炙烤过的番茄的颜色如何影响味觉的接收”的深入剖析。这本书的价值在于它对“体验”的极致追求,它迫使读者放下理性分析,完全沉浸在当下的感官世界里。但如果把这本书当作一本实用的食谱,那无疑是一场灾难,因为你永远无法确定“恰到好处的忧郁气味”到底是多少克。

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我是一个对“异域风情”和“边缘文化”有着强烈好奇心的读者,所以当这本书的书名以一种颇具挑衅性的方式出现时,我立刻被吸引了。我期待着里面能有什么关于民间传说、古老仪式或者失落技艺的记载,也许是某个偏远山村里不为外人所知的食物禁忌,或者是某个宗教节日里特定的烘焙方式。翻开目录,我发现它并没有按照常见的“开胃菜”、“主菜”、“甜点”来划分,而是用了一系列充满象征意义的词汇来组织章节,比如“初生的雾气”、“午夜的低语”、“被遗忘的根须”等等。这让我更加确信,这可能是一本“秘典”。书中对各种草药和植物的描述,引用了大量晦涩难懂的拉丁文和早已不再使用的地区方言,语言风格极其古奥,几乎需要一本专业的词典才能勉强跟上作者的思路。它探讨了特定植物在不同月相下的采集时间,以及不同心情状态下处理食材可能带来的“能量”变化。虽然我并未从中获取任何可以直接操作的烹饪指导,但它成功地构建了一个宏大而神秘的知识体系,让我对食物的认知从“营养摄入”上升到了“宇宙能量交换”的层面。这对于寻求精神启示的读者来说,无疑是一场盛宴,但对于急需晚餐灵感的家庭主厨,可能需要提前做好心理准备,这更像是一本深奥的植物学或符号学著作。

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坦白说,我购买这本书完全是出于一种纯粹的“收藏癖”和对“怪异文学”的偏爱。我总是在寻找那些游走在主流边缘、充满禁忌感的作品。这本书的装帧设计无疑是顶级的,封面的皮革纹理带着一种奇特的触感,内页的纸张厚重且微泛黄,散发着一种陈旧的书卷气。我原本以为它会延续这种“哥特式”的基调,或许会涉及一些黑暗、反常的食材处理方式,或者探讨一些挑战社会规范的饮食习惯。然而,实际内容却出乎我的意料——它极其强调“自然纯净”与“田园牧歌”式的生活哲学。作者花费了大量的篇幅来赞美露水、清晨的阳光,以及手工研磨的谷物所带来的朴素的喜悦。文字的基调是宁静、内敛甚至略带忧郁的,充满了对工业化进程的温柔控诉。它像一部现代版的《瓦尔登湖》,只是把关注点从独居的思考转移到了食材的源头。书中对“清洁”和“无瑕”的追求达到了近乎偏执的程度,每一种原材料都必须在最纯净的状态下被接触和处理。这本书给我的感受,是一种对“失落的纯真”的怀念,而非对“禁忌知识”的揭示。它非常适合在冬日午后,伴随着一杯清淡的花草茶,在壁炉旁静静阅读,但与“烹饪”这个动作本身的关联性,则显得非常稀薄。

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