清水大典
曾任職於大陸科學院植物研究室、東大小石川植物園。為日本植物學會、日本菌學會、日本爬蟲學會會員。擅長植物的分類與栽培,尤其對鼕蟲夏草的研究聞名世界。畢生緻力於植物學的研究,對植物藥性、效用十分瞭解,著作本書目的就是在幫助讀者瞭解草藥及蔬果,進而製作對身體有益的藥酒、果酒。
150種藥酒、果酒自製的方式及效用(大標)
隻須一分鐘,輕鬆製作
飲酒不隻助性,還是一種藝術、一種享受,適量的酒精還有助於身心健康,如果再加上藥材的藥效,那就更有效果。
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