《肉用野鴨飼養與繁育技術》堅持理論聯係實際、科學性與實用性相結閤的原則，介紹瞭具有投資少、見效快、經濟效益高的野鴨養殖技術，內容實用，可操作性強，是想通過養殖野鴨緻富者的理想參考書。野鴨是多種野生鴨類的總稱，具有肉質鮮嫩、野味濃厚、瘦肉率高，脂肪低，特彆是沒有傢鴨那種難聞的腥味等食用特點，且具有適應性強、食性廣、耐粗飼、疾病少、易飼養的養殖優勢。近年來，在我國東部地區已形成瞭野鴨的繁殖製種基地，隨著野鴨市場經營的不斷擴展以及人們對野鴨的接受，養殖野鴨成為發展多種經營的一條好門路。
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