具体描述
"If you're a seafood lover, pick up this guide to which fish are the best for our bodies and which are best for the environment."--"San Francisco Chronicle "Just when opting for omega-3-rich seafood is being recognized as one of the healthiest dietary choices a person can make, the news seems to be full of stories about mercury-laden tuna, shrimp contaminated with antibiotics, and diminishing fish stocks. Is it still even good for us? "Bottomfeeder "is the story of a seafood lover's round-the-world quest for a truly decent meal. A balanced and practical guide to eating--newly updated for the paperback edition--it explains which fish are best for the environment, the seas, and our bodies.
作者简介
泰拉斯．格雷斯哥Taras Grescoe
著有《老饕犯賤走天涯》、《他方的盡頭》以及《大吃一斤：魁北克揭祕》三本著作。其中《大吃一斤》不但入圍作家基金會獎決選名單，也是加拿大的全國暢銷書。他的文章可見於美、英、加三國的各大出版品，包括《獨立報》、《康泰納仕旅人雜誌》、《美食》、《衛報》、《國家地理旅遊者誌》以及《紐約時報》。作者目前住在蒙特婁。
目录信息
读后感
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用户评价
这本书的语言风格，我必须用“冷峻的诗意”来形容。它不像那种过度渲染情感的文字，而是用一种近乎于科学的精确性来描述最内在、最原始的情感波动。这种对比产生了一种强烈的张力，让情绪的爆发点更加具有冲击力。特别是涉及到对时间流逝和记忆重构的描写时，作者的遣词造句充满了哲学的思辨性，但又巧妙地融入了日常的对话之中，使得那些高深的探讨变得可以被消化和品味。我特别留意了作者在描述环境气氛时所用的动词和副词，它们的选择极其考究，总能精准地锚定读者在那个特定场景下的感官体验。比如，描述一个空旷房间的寂静，它用的词汇绝非“安静”，而是某种“被吸走了声音的真空感”，这种细腻的差别，极大地提升了阅读的层次感。它不迎合大众口味，坚持走自己的路，这本身就是一种宝贵的勇气。
评分这本书的封面设计简直是一场视觉盛宴，那种深邃的、近乎于墨水般的蓝色调，配上烫金的标题字体，立刻就抓住了我的眼球。我本以为它会是一本晦涩难懂的学术著作，但翻开扉页后，那种排版上的精心布局和留白处理，透露出一种对阅读体验的极致尊重。作者的叙事节奏把握得极其精准，每一个章节的过渡都像是精心编排的乐章，总能在你以为快要喘不过气的时候，温柔地把你带入下一个场景。我尤其欣赏它在构建世界观时的那种克制，没有一股脑地把所有信息倾泻而出，而是像剥洋葱一样，层层递进，让你在阅读的过程中不断地产生“原来如此”的顿悟感。那种文字的颗粒感，读起来非常扎实，仿佛能触摸到人物的呼吸和空气中的尘埃。更不用提那些引人入胜的意象了，有些句子读完后，我需要停下来，闭上眼睛，在脑海中重新构建那个画面，那种沉浸式的体验是很多现代小说难以企及的。它不仅仅是在讲故事，更像是在为你编织一场持久的、令人难忘的梦境。
评分我对情节的复杂度和人物弧光的塑造，向来抱有近乎苛刻的要求，而这本书，可以说是在这方面交出了一份令人惊喜的答卷。主角的转变并非一蹴而就的戏剧性爆发，而是经历了无数细微的、甚至连当事人都未曾察觉的心理拉扯和环境影响，这种“润物细无声”的成长刻画，真实得让人心疼。书中对次要角色的处理也极为出色，每一个配角都有其独立且完整的动机，他们不是为了推动主角而存在的工具人，而是如同真实的社会网络中的节点，相互关联，影响深远。有一段关于决策困境的描写，仅仅用了三页纸，却将那种进退维谷、良知与生存之间的残酷博弈展现得淋沥尽致，读完后我久久无法平静，甚至开始反思自己在相似情境下会作何选择。这种能够引发深度自我对话的作品，才是真正有价值的文学。它挑战了我的固有认知，迫使我跳出自己的视角去看待世界的灰色地带，而不是简单地进行非黑即白的道德审判。
评分坦白说，我一开始有点担心它会陷入某种固有的文学套路，毕竟近年来探讨相似主题的作品层出不穷。然而，作者在这部作品中展现出的原创性和对既有框架的颠覆，是令人肃然起敬的。它在叙事结构上玩了很多“花样”，但这些技巧的使用并非为了炫技，而是服务于主题本身——比如非线性叙事如何精准地模拟了人类记忆的碎片化和不可靠性。当我意识到某个看似是伏笔的细节，实际上是作者精心布局的一个回环时，那种发现作者构建的精巧迷宫的感觉，非常过瘾。这本书需要读者投入注意力，它不会把答案塞到你嘴里，而是要求你主动去连接那些散落在各处的线索。对于那些习惯了快餐式阅读的读者来说，这或许会是一个挑战，但对于追求智力刺激的同好而言，这无疑是一场酣畅淋漓的解谜盛宴。
评分我最欣赏这本书的地方，在于它所营造出的一种独特的“氛围感”，这种氛围渗透在每一个场景、每一次对话之中，形成了一种几乎可以触摸的、压抑而又充满希望的混合情绪。这种氛围的成功，很大程度上归功于作者对声音和光线的处理手法。比如，书中对某一特定时刻的日光穿透窗帘缝隙的描写，用了长达半页的篇幅，那光束仿佛不是物理现象，而是某种象征着救赎或审判的实体。它没有直接告诉你角色在想什么，而是通过环境的渲染，让你“感受”到角色的心理状态。这种高级的暗示手法，使得作品在读完之后，依然能在我的脑海中持续回放，就像一段循环播放的背景音乐，每一次回想，都会带来新的感触和解读。它超越了单纯的娱乐范畴，已经触及了某种存在的本质探讨，值得反复咀嚼和珍藏。
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