還記得電視節目「黃金傳說」中,各家藝人挑戰「一萬日幣過一個月的節儉生活」時,大家最常用的省錢方法——「在陽台種菜」嗎?看過本書《陽台種菜》後,相信你將不只是成為省錢達人,更能因為自己種植的無農藥蔬菜,而使得身體不再受農藥侵害,而變得更加健康喔!
在陽台種植蔬菜會失敗的主因,往往是日照不足或是通風不良,讀過本書後,這個大問題立刻迎刃而解!因為書中會告訴你,你家的陽台適合種植什麼樣的蔬菜,以後你就再也不用擔心,你家的陽台會將辛苦培育的蔬菜給害死了!
至於,總是在關鍵時刻礙事的病蟲害,本書也有解決的妙方喔!想知道如何擺脫毛毛蟲的糾纏嗎?那就要趕快把這本書帶回家喔!
但除了省錢、健康等好處外,在自家陽台種植蔬菜,更能帶給你內心的滿足感。看著蔬菜苗,由小小的兩片葉片,逐漸長成枝葉茂盛的植株,甚至長出一顆顆結實又飽滿的果實,從中獲得的成就感與喜悅,實非筆墨足以形容。想要實際感受這無與倫比的滿足感嗎?那就實際動手種種蔬菜吧!
藤田 智
現任惠泉女學園大學園藝文化研究所副教授。
出生於日本秋田縣,專攻蔬菜園藝學,之後更活躍於電視媒體的園藝講座,也擔任兒童電話詢問室的解答老師,因個性幽默大方而深受歡迎。
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拿到这本书的时候,我最大的期待是它能不能解决我“懒人”属性带来的困扰,而《陽台種菜》在“省力高效”这方面做得相当出色。它里面有一个章节专门讲授“垂直种植系统”和“自吸水花盆”的应用,对我这种经常出差,无法保证每日浇水的人来说简直是雪中送炭。我立刻动手搭建了一个简易的滴灌系统,材料都是在五金店随手可得的PVC管和旧水壶,书里的步骤图解非常清晰,即便我动手能力一般,也能顺利完成。更棒的是,它并没有过度推崇昂贵的设备,反而强调利用废弃物进行改造,比如用塑料瓶制作育苗器,这种环保又经济的做法,非常符合现代都市人的生活哲学。读完这部分,我不再觉得种菜是一件需要投入大量时间精力才能维持下去的负担,而更像是一种可以系统化、自动化的生活乐趣。
评分这本书的文字风格非常朴实,完全没有那种高高在上的专家腔调,读起来就像是隔壁经验丰富的老邻居在跟你分享他的“独门秘籍”。我特别喜欢其中穿插的一些小故事,比如作者提到他第一次尝试种西红柿失败的经历,以及他如何通过观察叶片的颜色变化来判断缺肥情况,这些真实的“翻车”经验,比任何完美的成功案例都更具参考价值,让人感觉很亲切。它在病虫害防治这块的介绍也极其到位,拒绝使用剧毒化学农药,而是重点推荐了自制的辣椒水、大蒜溶液等物理和生物防治方法。当我发现我的辣椒苗上出现了蚜虫时,我毫不慌张地按照书里的比例调制了溶液喷洒,第二天虫害就得到了有效控制,这种掌控感和健康种植的理念,是这本书给我最大的收获。
评分如果说市面上很多园艺书是偏向于观赏性花卉的介绍,《陽台種菜》则完全聚焦于“可食用性”和“产出比”。它用详细的数据对比了不同品种的辣椒、茄子在有限空间内的产量潜力,并且非常务实地指出,对于初级玩家,应该从那些生命力旺盛、回报周期短的作物入手,比如空心菜、小葱和一些快熟型的生菜。这极大地避免了新手因为前期尝试高难度作物而产生的挫败感。此外,书中还介绍了几种“一物多用”的种植技巧,比如在花盆边缘种植草莓,既能美化环境,又能顺带收获水果,这种空间的最大化利用,让我的小阳台瞬间感觉变大了不少。它教会我用更科学、更功利(褒义)的眼光去看待我的每一寸土地。
评分这本《陽台種菜》读下来,我感觉作者对于城市小空间利用的理解简直是教科书级别的。它不仅仅是告诉你“怎么种”,更像是在引领你进行一场与自然和谐共处的微型实验。我尤其欣赏它对不同光照条件的细致分析,比如我家朝北的阳台,过去总以为种什么都白搭,但书里详细介绍了那些耐阴的香草和绿叶菜,配上清晰的图表说明了它们对散射光的最低要求和最佳养护方式。我按照书里的建议尝试种了迷迭香和薄荷,没想到几个星期后,那股清新的香气真的弥漫开来,这极大地提升了我居家生活的幸福感。书中对土壤配方的探讨也十分深入,不再是简单地“买营养土”,而是教你如何根据你的盆器大小和种植的蔬菜类型,自己调配出透气性、保水性俱佳的基质,甚至提到了自制堆肥的简易流程,这让整个种植过程变得更具参与感和成就感。对于初学者来说,这种手把手的指导,避免了许多常见的‘浇水过多’或‘烂根’的陷阱,让人信心倍增。
评分我对这本书的排版和视觉呈现也印象深刻。它不像某些工具书那样只有枯燥的文字描述,而是大量使用了清晰的手绘插图和高质量的照片。特别是关于植物分株、嫁接以及采收时机的特写镜头,非常精细,几乎每一个关键步骤都有视觉辅助。举个例子,书中对“打顶”这一操作的讲解,配上了不同生长阶段植株的对比图,让我一下子就明白了为什么要打顶以及打顶的最佳时机,避免了因为理解偏差而错失了最佳生长节点。这种图文并茂的呈现方式,极大地降低了学习曲线,让我在实操过程中很少需要翻回目录反复查阅,可以直接对照图片进行操作,大大提升了实践效率和准确性。
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