具体描述
14天速減二十磅的神奇消脂計劃 !
－每日兩杯小紅莓汁為主的「神奇果汁」，甩掉頑固消脂團；
－早上一杯熱檸水，輕鬆排毒去水腫；
－每日吃兩個蛋，護肝及加強脂肪代謝；
－主餐加蘋果醋、芥末、紅椒粉、生薑或肉桂可以燃燒卡路里......
這套瘋魔歐美的神奇果汁減肥法，令你不須挨餓，不須戒肉，不須食減肥藥，就可健康地甩掉頑固脂肪，完全不須擔心副作用。
本書蟬聯「亞馬遜網路書店」、《紐約時報》與《華爾街日報》的暢銷書排行榜，作者吉圖曼為全美十大營養學家之一，她綜合15年客戶的實戰經驗，提出利用果汁的神奇功效達至營養均衡的消脂魔方。只須跟隨此魔方第一階段14日的食譜及飲用「神奇果汁」，可在兩週內速減二十磅，同時淨化排毒系統。持之有恆至第二及第三階段，可有效地甩掉囤積在腹部、腰部與臀部的頑固脂肪，磅數不單不反彈，更可還原健康體質。
作者简介
安．吉圖曼（Ann Louise Gittleman）
哥倫比亞大學營養學教育碩士，擁有專業營養師執照。她曾經上過《早安美國》、《日安紐約》、公共電視台（PBS）以及有線電視新聞網（CNN）等電視節目接受訪問；並曾接受《新聞週刊》、《Bazaar》、《Family Circle》、《紐約時報》和《洛杉磯時報》的專訪。
著作有：《The Fat Flush Foods》、《The Fat Flush Cookbook》、《The Living Beauty Detox Plan》、《Before the Change》、《Beyond Pritikin 》及《Eat Fat, Lose Weight》。
安．吉圖曼（Ann Louise Gittleman）作品列表:
《14天 神奇果汁消脂魔方》"The Fat Flush Plan"
目录信息
读后感
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用户评价
这本书的排版和视觉呈现，说实话，有点过于“严肃”了。它更像是一份学术报告的精装版，而不是一本让人愿意在咖啡馆里翻阅的休闲读物。大量的图表、复杂的化学分子结构图，以及引用了大量晦涩难懂的医学术语，让阅读过程成了一种持续的“解码”挑战。虽然这些内容无疑提升了其专业可信度，但对于我这种期望在轻松愉快的氛围中获取养生知识的读者来说，体验并不算太好。我希望能看到更多生动的故事，或者一些来自普通人实践的“before and after”，而不是纯粹的实验室数据。有一章专门讨论了某种特定矿物质在细胞线粒体能量转换中的作用，我用了将近一个小时才勉强理解了作者的论点，然后发现这个论点似乎与我日常的饮食调整并没有直接、立即可操作的联系。所以，这本书更像是为营养学爱好者准备的“进阶教材”，它成功地建立了一个坚实的科学基石，但把如何把这块基石搬到我们厨房里的“施工图纸”，却显得有些过于复杂和抽象了。它教会了我很多“为什么”，但“怎么办”的部分，我还需要自己去摸索很久。
评分读完之后，我感觉自己像是一个刚参加完一场高强度辩论赛的观众，充满了对各种观点的思考，但情绪上却略显疲惫。作者对于“排毒”和“净化”的论述，采取了一种非常激进和不妥协的立场，强调了现代环境中无处不在的毒素威胁，并提出了一个近乎“清教徒式”的生活方式来与之对抗。这种强烈的警示性叙事，初期确实能起到很好的激励作用，让我立刻想扔掉冰箱里所有加工食品。然而，随着阅读的深入，我开始感到一种隐隐的焦虑感——如果我今天少喝了一杯特定的“净化水”，是不是就意味着我的努力白费了？这种“非黑即白”的论断，虽然在传播上很有力量，但在提倡长期、可持续健康习惯方面，可能会适得其反。健康应该是关于平衡、快乐和适应的艺术，而不是一场永无止境的与环境毒素的殊死搏斗。这本书的视角过于聚焦于“清除”，而对“构建”和“享受”着墨不多。我更希望看到的是，如何在忙碌而充满诱惑的现代生活中，找到一个既能保持高标准又不会让人活得神经紧绷的“中间地带”。
评分这本书的作者似乎对“自我实验”有着近乎狂热的偏爱。书中有大量的篇幅记录了他本人或其追随者在执行特定饮食方案后的生物指标变化，比如血糖波动、皮质醇水平的峰谷记录，以及主观感受的细致描摹。这种第一人称的深度体验分享，无疑增强了内容的真实性和说服力，让人感觉这套方法是经过了“实战检验”的。然而，这种过度依赖个人案例的叙事方式，也让我产生了一种担忧：人类的生理差异性是巨大的，A的成功经验，对B来说可能完全不适用，甚至有害。书中推荐的某些补充剂，其剂量和组合的强度，让我这个没有专业医疗背景的普通读者感到有些后怕，总觉得在进行某种“未经严格临床双盲试验的私自药物试验”。我倾向于选择那些更注重“个体化差异”和“循序渐进”的健康指导。这本书更像是一份来自一个“超级适应者”的详尽日志，它展示了极端的可能性，但对于普通人来说，如何安全、稳妥地将其中的元素整合到日常生活中，缺乏必要的、缓冲性的指导。它给出了一个令人向往的终极目标，但没有提供一张人人都能走通的、铺着减速带的平坦小路。
评分这本书，坦白说，看完之后感觉就像是经历了一场信息过载的数字马拉松。作者似乎对每一个健康领域的概念都抱有一种“越多越好”的执念，从宏量营养素的精确计算，到各种稀有的超级食物的溯源，简直是一本行走的维基百科。我特别想点赞的是它对肠道菌群多样性的深入探讨，那种详尽到让你不得不重新审视自己早餐酸奶的选择程度，确实是市面上很多浮于表面的“快餐式”健康指南望尘莫及的。然而，也正因为这种百科全书式的详尽，使得它的阅读体验在某些章节变得异常沉重，仿佛在啃一块极其坚硬但营养密度极高的全麦面包。对于初涉健康领域的新手来说，这可能更像是一本需要配合专业词典才能啃完的教科书，而不是一本能让人轻松上手的入门手册。我尝试着跟随书中的某个高强度排毒计划执行了三天，结果发现，光是准备那些材料和遵循那些严格的时间表，就已经占据了我大部分的精力，远超出了我日常生活的承受范围。所以，这本书的价值在于其深厚的理论基础和对细节的执着，但其应用性在现实生活中可能需要进行大量的“本土化”改造，否则很容易让人产生一种“我好像永远达不到作者的要求”的挫败感。整体而言，它更适合那些已经有一定健康管理基础，追求极致细节的“深度玩家”，而不是追求快速见效的普通大众。
评分读完这本书，我脑海中闪现的第一个念头是：这绝对是为“完美主义者”量身定做的指南。它不是那种告诉你“少吃点、多动动”的敷衍之作，而是将每一个生活细节都纳入了精密的计算网格之中。作者对于“时间窗口”和“生物节律”的强调，简直达到了近乎偏执的程度。比如，关于最佳饮水时间的描述，细致到分钟级别，甚至关联到了当天空气湿度和你的睡眠质量曲线。这种对人体内部机制的精微捕捉，让人不得不佩服作者下了多少功夫去收集和整合这些前沿的研究数据。然而，这种近乎完美的体系，在实际操作中暴露出了它的脆弱性。生活是流动的，总会有计划赶不上变化的时候，比如临时加班、朋友聚会，一旦某个环节偏离了书中的“黄金路径”，整个体系似乎就会给人一种“功亏一篑”的心理暗示。我个人更欣赏那种更具弹性和包容性的健康理念，毕竟生活不是一个密闭的实验室。这本书像是一把瑞士军刀，功能强大到令人眼花缭乱，但你真正需要拧开瓶盖时，却可能因为按下了太多按钮而找不到那个最简单的开瓶器。它提供的是一种理想化的模型，而非一个可以随意拉入现实的模板。
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