教您学做药膳/福寿老人生活向导丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:山西科学技术出版社，，，中国大陆

作者:马福良

出品人:

页数:144 页

译者:

出版时间:2007年

价格:10.8

装帧:其他

isbn号码:9787875377291

丛书系列:

图书标签:

• 药膳
• 养生
• 中式烹饪
• 健康饮食
• 食疗
• 福寿老人
• 传统文化
• 滋补
• 长寿
• 家庭料理

好的，以下是一份不包含《教您学做药膳/福寿老人生活向导丛书》内容的图书简介，力求详尽且自然： --- 《园艺疗法：自然中的身心修复指南》 —— 拥抱泥土的芬芳，重塑内在的平静 在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们与自然世界的连接日益疏远。高楼林立遮蔽了蓝天，电子屏幕取代了真实的触感。许多人正面临着由长期压力和缺乏户外活动带来的身心困扰，焦虑、失眠、注意力分散成为现代生活的“新常态”。《园艺疗法：自然中的身心修复指南》正是为寻求返璞归真、渴望通过自然力量滋养生命的人们而精心撰写的一部实用指南。 本书并非枯燥的植物学教科书，也不是简单的园艺技术手册，而是一部深度融合了心理学、生理学与实践园艺技巧的综合性著作。它带领读者深入探索“园艺疗法”（Horticultural Therapy）这一古老而又充满现代意义的实践，阐明园艺活动如何成为一种强效、低成本且人人可及的健康维护工具。 第一部分：认识连接——人与自然的共生哲学 本部分首先从理论基础出发，系统地介绍了人与自然界之间存在着一种先天的亲密关系——“亲生命情结”（Biophilia）。我们将探讨生物学、心理学和文化层面上的证据，论证为什么与植物和土壤的互动对人类的生存和福祉至关重要。 压力消解的科学机制： 深入分析园艺活动如何影响人体的内分泌系统。研究表明，接触土壤中的无害微生物（如分枝杆菌M. vaccae）能够自然提升血清素水平，起到类似于抗抑郁药物的作用。本书将详细解读植物释放的芳香化合物（Phytoncides）如何降低皮质醇水平，帮助心率和血压趋于平稳。 感官的重塑： 园艺提供了一个全方位的感官体验场域。我们不仅关注视觉上的色彩和形态，更强调触觉（泥土的颗粒感、叶片的绒毛）、嗅觉（花朵的芬芳、雨后泥土的腥甜）以及听觉（风吹过树叶的沙沙声）。这些多维度的感官输入，有助于中断大脑中持续的“反刍思维”，将注意力拉回到当下。 从“消费者”到“培育者”的转变： 探讨园艺活动中“照料”这一角色的重要性。当我们为一个生命体投入时间、精力，并见证其生长、开花、结果时，会产生强烈的意义感和自我效能感，这对于重建自信心和掌控感至关重要。 第二部分：实践入门——从阳台到心灵花园 本部分着重于将理论转化为可操作的实践步骤，无论读者居住在城市高层公寓还是拥有宽敞院落，都能找到适合自己的参与方式。我们摒弃了对专业设备和大量投入的苛求，强调“小而美”的介入。 空间规划与植物选择： 针对不同空间限制，提供“垂直绿化”、“容器园艺”和“窗台微景观”的详细设计方案。植物的选择将侧重于易于养护、具有强烈气味或显著生长周期的品种，以确保参与者能快速获得积极反馈。例如，如何利用香草（如薄荷、迷迭香）的便捷性来启动疗愈过程。 泥土的哲学： 详细讲解安全、健康的土壤配制方法，特别是针对城市环境中土壤质量不佳的问题。我们将指导读者如何理解和利用堆肥，回归到自然的物质循环中。同时，强调正确的园艺姿势和工具使用，避免体力劳动带来的不适。 季节性活动的疗愈潜力： 按照四季更迭，设计相应的园艺任务。春季的播种与希望，夏季的修剪与管理，秋季的收获与感恩，以及冬季的规划与反思。这种与自然节律的同步，有助于个体建立更稳定、更可预测的生活节奏，对抗焦虑感。 第三部分：深度疗愈——将园艺融入日常的心理建设 这是本书的核心部分，探讨了如何更有意识地利用园艺活动来应对特定的心理挑战。 处理失落与悲伤： 园艺活动本身就是对生命循环最直观的体现——生长、衰败、再生。本书提供了一套“纪念花园”的建立指南，帮助人们以一种建设性的方式面对失去，将哀伤的情感转化为对记忆的珍视和对新生命的期许。 提升专注力与执行功能： 对于患有注意力缺陷或希望提升工作效率的读者，我们将园艺任务分解为清晰、可量化的步骤。例如，“给五盆植物浇水，观察水渗透的速度”，这种需要持续观察和精细操作的任务，是训练“心流”（Flow State）的绝佳途径。 促进社交互动： 探讨如何将园艺活动延伸到社区层面，组织分享会、互助种植小组。在共同照料一片土地的过程中，人们能够自然地建立信任关系，打破社会孤立感，特别是对于老年人或康复期人士，社区花园是重返社会支持网络的重要桥梁。 本书特色： 案例研究丰富： 收录了来自世界各地心理治疗师和社区工作者的真实案例，展示了园艺疗法在创伤后恢复、慢性病管理、以及老年认知维护方面的显著成效。 图文并茂的步骤指南： 提供了大量清晰的插图和详细的步骤说明，确保即便是园艺新手也能轻松上手。 反思日志模板： 随书附赠了“园艺心境日志”模板，鼓励读者在每次园艺活动后，记录下自己的感受、观察到的植物变化以及由此引发的内在思考，从而最大化疗愈效果。 《园艺疗法：自然中的身心修复指南》旨在提醒我们：我们并非脱离自然而独立存在的个体，而是自然系统的一部分。通过亲手播种、灌溉与等待，我们不仅能收获绿意盎然的植物，更能重新校准自身内在的节律，收获久违的宁静与生机。拿起工具，走进阳光下，让大地治愈你我。 ---

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我最近迷上了一种慢节奏的生活方式，对那些能让人身心愉悦、由内而外焕发生机的书籍特别感兴趣。这本读物恰好就抓住了我的心。它读起来非常舒服，文字的韵律感很强，不像有些工具书那样枯燥乏味。书中分享的很多生活哲理，比如如何看待衰老、如何保持对世界的好奇心等等，都很有深度，让人读完忍不住会停下来沉思许久。它不是那种强行灌输你“应该做什么”的书，而更像是一位睿智的长者在跟你娓娓道来他的人生经验和对美好生活的理解。我尤其喜欢其中关于“知足常乐”的那一章，让我重新审视了自己过去对成功的片面追求，现在更能享受当下的每一刻宁静。

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作为一名对传统文化有浓厚兴趣的读者，我总是在寻找那些能将古老智慧与现代生活巧妙结合的著作。这本书在这方面做得非常出色。它没有停留在表面介绍，而是深入挖掘了某些特定食材的“药性”根源，这对我来说太有价值了。我过去只是模糊地知道某些食物对身体好，但这本书用一种非常生活化的语言，解释了背后的原理，让我对“药食同源”有了更真切的体会。我把书里提到的一些搭配用在了日常的食材采购上，感觉身体的调节能力确实有了微妙的提升。它不仅仅是一本食谱，更像是一本深入浅出的“生活养生指南”，让我在享受美食的同时，也学会了如何更智慧地关照自己的健康。

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这本书的装帧设计也让我眼前一亮，那种沉稳中带着雅致的风格，让人拿在手里就很喜欢。我把它放在客厅的书架上，偶尔朋友来做客，看到也会翻阅几页，大家都会被里面那种淡然、从容的生活态度所吸引。它传达的信息不是那种“病急乱投医”的恐慌感，而是鼓励人们用一种积极、预防性的态度去面对健康。我特别欣赏作者在文字中流露出的那份对生活的热爱和敬畏之心，让人觉得，即便是最寻常的柴米油盐，也能被赋予诗意的内涵。读完后，我感觉自己对“如何过好每一天”有了一套全新的、更温柔的行动纲领。

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说实话，我买这本书的时候是抱着试试看的心态的，因为市面上类似的“健康指南”太多了，大多内容重复，缺乏新意。然而，这本书的独到之处在于它非常贴合我们普通人的实际生活场景。它没有要求你一定要去采摘什么稀有的草药，而是围绕着我们日常在菜市场就能买到的普通食材展开，教你如何最大化它们的效用。例如，它教我如何用最简单的姜、葱、蒜进行搭配，就能达到很好的驱寒暖胃的效果，这种“触手可及的智慧”让我感到非常实用。而且，书中对不同季节的身体需求分析得极其精细，我能根据季节变化调整家人的饮食结构，这种主动掌控健康的感觉非常棒。

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这本书简直是我的“厨房救星”！我一直想尝试自己做点有营养又美味的菜肴，但总觉得力不从心，这本食谱完全打消了我的顾虑。首先，它的排版清晰得让人惊喜，即便是厨房新手也能轻松上手。每道菜都有详细的步骤分解图，食材的准备和处理过程讲解得极其到位，完全没有那种高深莫测的烹饪术语。我试着做了书里介绍的几款汤品，味道和饭店里卖的简直有得一拼，而且吃完感觉身体都轻盈了不少。最棒的是，它不仅仅是教你“怎么做”，更会告诉你“为什么这么做”，比如某种食材配上另一种能起到什么食疗作用，这种知识性的补充让做饭的过程充满了探索的乐趣。我家的餐桌因为这本书丰富了太多，家人们都说我厨艺大涨，我可是偷偷乐着呢，这绝对是值得反复翻阅的宝藏。

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