近10年來，隨著臨床營養的發展及基礎醫學研究的不斷深入，人們在新的基礎上重新認識腸管的功能及腸內營養的重要性。北京協和醫院組織外科學、內科學、兒科學、護理學和臨床床營養學等領域的專傢集體撰寫瞭《臨床胃腸內營養》(第2版)。《臨床胃腸內營養》在收集和整理最新研究信息和臨床經驗的基礎上，係統介紹瞭腸內營養的基本原理、製劑、喂養方式、並發癥及其預防和腸內營養在各類疾病中應用的原則和方法，較第1版有瞭較大篇幅的更新和充實，反映瞭腸內營養的最新進展，適閤廣大臨床醫師、營養師、護師和藥劑師閱讀參考。
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