具體描述
本の內容
世界に誇る長壽の食文化。沖縄の食材・料理など１８４項目を徹底解説。
目次
アーサ
アガリクス
あきのわすれぐさ
アジクーター
アシティビチ
アバサー
アマガシ
アロエ
泡盛
アンダ〔ほか〕
著者簡介
尚 弘子
放送大學沖縄學習センター所長(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)
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