肾脏病早期症状中西医防治问答

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出版者:
作者:孙升云
出品人:
页数:210
译者:
出版时间:2009-5
价格:18.00元
装帧:平装
isbn号码:9787117113366
丛书系列:
图书标签:
  • 肾脏病
  • 早期症状
  • 中西医结合
  • 预防
  • 治疗
  • 健康养生
  • 医学科普
  • 问答
  • 肾内科
  • 疾病防治
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具体描述

《肾脏病早期症状中西医防治问答》分7个部分237个问题较系统的介绍了肾脏病防治知识和治疗方法,即:肾脏及肾脏病的基本知识、肾脏病的早期信号、原发性肾小球疾病防治、继发性肾小球疾病防治、其他泌尿系统疾病防治、急慢性肾衰竭的防治以及。肾脏病的饮食调养和康复等,书末附有常用检验结果参考值,方便读者查阅。其中不乏作者的独到经验与心得体会,对肾脏病患者及家属配合医生治疗有较大的帮助。《肾脏病早期症状中西医防治问答》用问答体裁予以阐述,语言流畅,内容实用,方法简明,操作性强,可供肾脏病患者及家属使用。作者孙升云为著名肾脏病专家叶任高的弟子,跟从叶老从事中西医结合诊治肾脏病多年,继承了叶老诊治肾脏病的经验,学验俱丰。有鉴于肾脏病发病率越来越高,严重影响了肾脏病患者与家属的生活质量,因此做好肾脏病的防治工作至关重要,而要做好肾脏病的防治,则需要医生、患者及家属密切配合,为此作者编写了此书。

《环球美食探秘:从街边小吃到米其林殿堂》 第一部分:舌尖上的世界:一场跨越五大洲的味觉盛宴 本书并非一部寻常的美食指南,而是一场邀请读者参与的、深入全球各地风土人情的味觉探险。我们致力于揭示隐藏在日常烟火气与顶级奢华背后的烹饪哲学、食材文化以及地域记忆。 章节一:亚洲的灵魂——香料、传承与创新 亚洲,是全球烹饪艺术的熔炉。本卷首先将目光投向东南亚的湿热雨林与东亚的精致禅意。 泰国:酸、甜、咸、辣的完美平衡艺术。 我们将深入曼谷的夜市,探访那些代代相传的咖喱秘方,解析冬阴功汤中香茅、南姜与青柠的化学反应。重点关注大城府(Ayutthaya)和清迈(Chiang Mai)地区,对比北部兰纳菜系与南部海岛风味在椰奶使用上的微妙差异。 日本:侘寂之美与极致专注。 这一部分聚焦于“旨味”(Umami)的科学与艺术。从北海道的鲜甜海胆,到京都怀石料理中对时令食材的敬畏,我们详细描述了昆布高汤(出汁)的制作流程,并对江户前寿司中醋饭的温度控制进行了专业分析。此外,我们将探讨日本职人精神如何渗透到拉面汤底的熬制过程,以及和果子(Wagashi)如何以其造型和季节感来体现“物哀”的美学。 印度:次大陆的色彩与信仰。 印度菜的复杂度令人望而生畏,本书将其分解为可理解的逻辑。我们区分了北印度莫卧儿宫廷菜(偏重奶油、干果)与南印度泰米尔菜(偏重米饭、罗望子和椰子油)。特别收录了对不同地区马萨拉(Masala)混合比例的田野调查报告,以及烤馕(Naan)与坦杜里烤炉(Tandoor)之间的热力学关系。 章节二:欧洲的优雅——历史、风土与匠心 欧洲的烹饪史,就是一部与土地、气候和历史变迁抗争、合作的历史。 地中海的阳光馈赠:意大利与希腊。 我们溯源意大利面食的地域性差异——从北部的鸡蛋面到南部的硬质小麦面。深入分析特级初榨橄榄油(EVOO)的等级划分标准,并探究帕尔马干酪(Parmigiano-Reggiano)的陈化过程及其风味形成的微生物基础。在希腊部分,重点介绍羊乳酪(Feta)在不同岛屿上的风味变化,以及传统“慢烤”烹饪(如Kleftiko)的文化意义。 法兰西的理性与浪漫: 本卷用专门篇幅来解构法国古典烹饪(Cuisine Classique)的框架。我们不再仅仅停留在酱汁的名称上,而是探讨第五大母酱(如贝沙梅尔酱、荷兰酱)背后的乳化原理和增稠技术。此外,本书记录了对巴黎多家顶尖面包房的烘焙师的访谈,解析法棍外壳的酥脆度和内部蜂窝状气孔结构(alveolation)的形成机制。 中欧与东欧的坚韧: 关注奥匈帝国的遗产。从维也纳的萨赫蛋糕(Sachertorte)到匈牙利的红辣椒文化,我们探讨了在寒冷气候下,如何利用发酵、腌制和熏制技术来保存食物的风味,并分析了波兰饺子(Pierogi)中馅料与面皮的最佳比例。 章节三:新大陆的融合——原住民智慧与移民冲击 美洲的食物历史是一部关于碰撞、适应和再创造的历史。 北美:从玉米到融合(Fusion)。 本部分追溯了玉米(Maize)在北美原住民饮食中的核心地位,以及其与现代快餐文化的张力。详细介绍了德州烧烤(BBQ)中,不同烟熏木材(如橡木、山核桃木)对肉类蛋白质和脂肪的影响,以及“低而慢”(Low and Slow)烹饪的科学原理。同时,我们关注加州菜(California Cuisine)如何吸收亚洲元素,形成清爽、注重原味的烹饪流派。 拉丁美洲的丰饶与辛辣: 深入墨西哥的“三大基石”——玉米、豆类和辣椒。本书详尽分析了“尼克斯塔玛尔化”(Nixtamalization)这一古老工艺对玉米营养价值和可塑性的改变。在秘鲁,我们探究了安第斯山脉特有食材(如藜麦、紫土豆)在高海拔烹饪中的应用,以及“酸橘汁腌鱼”(Ceviche)中柠檬酸对鱼肉蛋白的“烹煮”过程。 章节四:非洲与大洋洲的原始呼唤 相对较少被主流美食界关注的区域,却是本书浓墨重彩的一笔。 撒哈拉以南的能量: 关注埃塞俄比亚的英吉拉(Injera)发酵过程及其对酸味的影响,以及西非酋长国(如尼日利亚)使用棕榈油和非洲香料(如马苏特/Mascot)烹饪浓郁炖菜的技术。强调食物在部落仪式中的象征意义。 大洋洲的野性回归: 介绍新西兰毛利人的“Hāngi”地热坑烤法,探究利用天然地热烹饪的温度控制难题,以及澳大利亚内陆原住民如何利用沙漠的有限资源进行可持续的觅食和烹饪。 第二部分:超越食谱:食材的科学与文化深度 本书的第二大核心价值在于,它不仅仅记录“如何做”,更深入挖掘“为何如此”。 食材的溯源与伦理: 探讨可持续渔业对海洋风味的影响;对比不同海拔、不同土壤(Terroir)下同一种蔬菜的化学成分差异;并对“从农场到餐桌”运动中的伦理困境进行了客观分析。 烹饪中的物理与化学: 针对读者普遍感兴趣的现象进行专业解读,例如美拉德反应(Maillard Reaction)在焦糖化与烘烤中的作用;如何通过精确控制温度来管理蛋白质变性(如蛋黄的凝固);以及不同脂肪的烟点(Smoke Point)如何决定煎炒的适用性。 厨房的未来: 展望分子美食学(Molecular Gastronomy)对传统技术的影响,探讨食品科技如何与地方风味结合,创造出既尊重传统又充满未来感的“新式料理”。 总结: 《环球美食探秘》是一本致敬人类对“味道”永恒追求的史诗。它要求读者放下预设的评判标准,以开放的心态去理解每一道菜肴背后的汗水、阳光、信仰与历史的沉淀。它不是一本能让你立刻学会做某道菜的书,而是能让你在品尝任何食物时,都能洞察其深层文化与科学脉络的知识宝库。阅读它,即是开启一场永不落幕的全球味觉朝圣之旅。

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目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我对健康这件事,之前一直处于一种“听天由命”或者“有问题再解决”的状态,直到身边的一些朋友开始受到健康问题的困扰,我才真正意识到,未雨绸缪是多么重要。而肾脏,这个我们身体里默默工作的器官,更是容易被我们忽略。所以,当我在书店看到《肾脏病早期症状中西医防治问答》这本书时,它的名字就立刻抓住了我。我喜欢它直接点题的方式,“早期症状”这四个字,让我觉得这本书能够真正帮助到我,让我了解在疾病真正爆发之前,我的身体可能在悄悄发出哪些信号。而且,“中西医防治”的组合,也让我觉得内容会非常丰富,不会局限于单一的视角,可以从多个维度来理解和解决问题。我特别好奇书中是如何通过“问答”的形式来呈现内容的,我猜想,它一定能够像一位耐心的家庭医生,把那些复杂的医学知识,用最接地气的方式讲清楚,解答我心中关于肾脏健康的各种疑问。我希望这本书能够成为我了解肾脏、保护肾脏的入门宝典,让我不再对肾脏健康感到陌生和恐惧,而是能够积极主动地去管理它。

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最近,我开始更加关注身体的细微变化,尤其是在工作压力增大、生活节奏加快的背景下,我深刻体会到健康的重要性。偶然的机会,我看到了《肾脏病早期症状中西医防治问答》这本书。这本书的书名非常有吸引力,它直接点出了读者普遍关心的问题:肾脏病的早期症状,以及如何从整体上进行防治。我尤其看重“早期症状”这个关键词,因为我始终相信,在很多疾病的治疗过程中,早期发现和早期干预至关重要。很多人往往等到出现明显的疼痛或者不适时才意识到问题的严重性,而这本书似乎提供了一种更主动、更积极的方式来管理我们的健康。中西医结合的理念也让我觉得这本书的内容会更加丰富和多元化,它能够借鉴中国传统医学的宝贵经验,同时又能吸收现代医学的最新进展,为读者提供更全面的健康指导。我非常期待书中能够用清晰、易懂的语言,解答我心中对于肾脏健康的所有疑惑,比如,哪些看似平常的生活习惯可能正在悄悄损害我的肾脏?又有哪些信号是我应该密切关注的?我希望这本书能够成为我了解和保护肾脏健康的一本实用指南,帮助我更好地管理自己的身体。

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我一直对健康管理抱有浓厚的兴趣,尤其是在快节奏的现代生活中,我深知保持身体健康的重要性。当我偶然瞥见《肾脏病早期症状中西医防治问答》这本书时,我的目光便被其吸引住了。书名简洁明了,直接点出了肾脏健康的关键问题:如何识别早期症状,以及如何进行中西医结合的防治。在我看来,“早期症状”是这本书的核心价值所在,它暗示着这本书能够帮助读者在问题尚未发展到严重阶段时就加以警惕,从而采取有效的预防和干预措施。而“中西医防治”的提法,则让我看到了这本书的专业性和全面性,它并非局限于单一的医学体系,而是力求融合不同医学流派的精髓,为读者提供更广阔的健康选择。我尤其对书中采用“问答”的形式感到好奇,因为我认为这种形式能够更直接、更有效地解答读者心中普遍存在的疑问,将复杂的医学知识变得通俗易懂。我非常期待这本书能够像一位经验丰富、知识渊博的医学顾问,为我揭示那些容易被忽视的肾脏健康警示信号,并且能够提供切实可行的、能够指导我日常生活的预防和养护建议,帮助我更好地维护我的肾脏健康。

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在我开始更加注重生活品质和健康管理的旅程中,我常常会遇到一些关于身体不适的困惑,尤其是一些难以捉摸的症状,让我不禁怀疑是否与身体内部的某些重要器官有关。恰好在这个时候,《肾脏病早期症状中西医防治问答》这本书的出现,就像一盏指路明灯。它的名字非常直观,直接点明了肾脏作为身体重要组成部分,其早期问题的识别以及如何通过中西医两种途径进行防治,这几个关键点恰好是我当下最想了解的。我特别看重“早期症状”这个部分,因为我相信,对于很多慢性疾病而言,早期的信号往往是至关重要的,能够及时发现并采取措施,往往能避免很多不必要的麻烦和痛苦。而“中西医防治”的提法,更是让我眼前一亮,这表明这本书不仅仅是单一的医学理论介绍,而是致力于整合中国传统医学的智慧和现代医学的科学方法,为读者提供一个更加全面、多元化的健康解决方案。我非常期待这本书能够通过问答的形式,将那些晦涩难懂的医学概念,以一种轻松、易懂的方式呈现出来,并且能够针对性地解答我心中关于肾脏健康的种种疑问,比如,哪些看似无关紧要的小毛病,可能预示着肾脏的健康危机?又有哪些简单易行的食疗或养生方法,能够帮助我保护肾脏?

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随着年龄的增长,我越来越意识到健康的重要性,尤其是对于那些容易被忽视的身体“报警器”。在众多的健康读物中,《肾脏病早期症状中西医防治问答》这本书的书名,让我眼前一亮,并且产生了强烈的阅读兴趣。它直击“早期症状”这个关键信息,这对于我们普通大众来说,往往是发现健康问题的切入点,但又常常因为缺乏专业知识而被忽略。这本书的出现,正好能帮助我们提高警惕,学习如何识别这些微妙的信号。而“中西医防治”的提法,更是让我觉得它具有很高的价值。它表明这本书不仅仅局限于一种医学理论,而是试图融合中国传统医学的博大精深与现代医学的科学严谨,为读者提供一个更加全面、个性化的健康管理方案。我非常期待书中能够以“问答”的形式,将复杂的医学知识以通俗易懂的方式呈现出来,就像一位经验丰富的医生,能够耐心解答我关于肾脏健康的各种疑问。我希望这本书能够成为我日常健康管理的好帮手,帮助我更好地了解和守护我的肾脏健康,让我在健康这条道路上走得更远、更稳健。

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购买这本《肾脏病早期症状中西医防治问答》,很大程度上是源于我一直以来对身体状况的高度关注,以及希望能够更主动地管理自身健康的强烈愿望。我是一个对信息非常敏感的人,尤其是涉及到健康方面,我更倾向于寻找那些能够提供权威、专业,同时又易于理解的内容。这本书的书名,首先就极具吸引力。它明确地指出了“早期症状”这一点,这对于很多像我一样,总是在问题显现后才开始恐慌的读者来说,简直是及时雨。我们往往对身体的细微变化不够敏感,或者因为缺乏专业知识而将其忽略,这本书的出现,恰好能够弥补这一不足,帮助我们提高警惕。而“中西医防治”的组合,更是让我眼前一亮。这表明本书并非单方面地推崇某一医学体系,而是力求融合两者的优势,为读者提供更全面、更个性化的健康指导。我非常好奇书中是如何将复杂的医学知识,通过“问答”这种形式进行呈现的。我设想,它一定能够像一位耐心的大夫,解答我在日常生活中遇到的各种关于肾脏健康的疑问,并且提供切实可行的建议。我期待书中能够深入浅出地讲解那些容易被误解的早期信号,以及如何通过中西医的手段进行有效的预防和干预,最终帮助我达到维护肾脏健康的目的。

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这本书的封面设计很吸引我,整体色调沉稳又不失专业感,封面上“肾脏病早期症状中西医防治问答”几个字清晰有力,一下子就抓住了我的眼球。作为一名长期关注健康、并且身边有亲友受肾脏问题困扰的普通读者,我深知肾脏健康的重要性,也明白很多时候一旦出现明显症状,病情可能已经发展到比较严重的阶段。所以,当我看到这本书的名字时,第一反应就是它可能是我一直寻觅的、能够帮助我了解肾脏健康、特别是早期信号的实用指南。这本书的出现,正好填补了我在这方面知识的空白,让我对肾脏病不再感到那么神秘和畏惧。它似乎提供了一种更加亲民、易懂的方式,来解读那些可能被我们忽略的身体信号。我对书中如何通过问答的形式来展开内容感到非常好奇,这种形式往往能更直观地解答读者心中普遍存在的疑问,也更容易引起共鸣。我期待书中能够用通俗易懂的语言,解释那些复杂的医学概念,让我这个非专业人士也能轻松理解。同时,中西医结合的防治理念,更是让我眼前一亮,这说明它不像某些书籍那样局限于单一的医学体系,而是力求整合更广泛的治疗和预防方案,这对于我们患者来说,无疑提供了更多的选择和希望。我非常希望这本书能够真正做到“问必答,答必详”,能够深入浅出地剖析每一个早期症状,并且提供切实可行的中西医防治方法。

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当我浏览书架,看到《肾脏病早期症状中西医防治问答》这本书时,我脑海中立刻浮现出许多关于肾脏健康的疑问。我一直觉得肾脏是一个“沉默的器官”,很多时候,它的问题在早期并没有明显的表现,等到我们察觉到时,往往已经到了比较棘手的阶段。这本书的书名,直接切中了我的痛点——“早期症状”的识别。这正是我希望找到的信息。而且,“中西医防治”的结合,让我觉得这本书的视角更加全面和包容,它能够汇集两种医学体系的智慧,为读者提供更丰富的解决方案。我非常喜欢问答这种形式,它能够将复杂的问题分解成一个个易于理解的片段,并且能够直接解答读者心中最普遍、最迫切的疑问,就像在和一位经验丰富的医生进行一对一的交流。我希望这本书能够用清晰、准确但不失通俗易懂的语言,为我揭示那些容易被我们忽视的肾脏健康警示信号,并且能够提供一些切实可行的、能够指导我们日常生活的预防和养护方法。这本书就像是我在健康道路上的一位向导,能够指引我走向更健康的未来。

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我最近开始对保持身体健康有了一种前所未有的重视,尤其是在体检报告里看到一些指向肾脏健康的模糊指标时,我才意识到这个问题已经悄悄地影响到了我。在网上搜寻相关信息时,我偶然发现了这本《肾脏病早期症状中西医防治问答》。这本书的书名就非常有针对性,直接点出了读者最关心的几个核心问题:肾脏病的早期症状、以及中西医两种不同视角下的防治手段。我尤其看重“早期症状”这个关键词,因为我一直坚信,预防胜于治疗,如果能在问题萌芽阶段就有所察觉并加以干预,那么最终的结果可能会完全不同。中西医结合的提法也让我觉得这本书的视角更加全面,既能汲取中国传统医学的智慧,又能结合现代医学的先进理念,这对于一个希望全方位了解和解决健康问题的读者来说,是非常有吸引力的。我非常期待书中能够像一个经验丰富的医生一样,为我解答那些关于肾脏健康最基础、也最容易被忽视的问题。比如,我一直不太确定,一些生活中常见的看似无关紧要的小毛病,是否可能与肾脏功能下降有关?书中的问答形式,我猜想一定能够很好地把我心里的这些疑惑一一解开。它应该不是一本枯燥的医学科普书,而更像是一位循循善诱的良师益友,引导我认识我的身体,理解肾脏这个沉默的器官。

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我最近一直在关注与肾脏健康相关的各种信息,因为我意识到这个器官对我们整体健康的重要性,很多时候我们都忽略了它。在众多的健康书籍中,《肾脏病早期症状中西医防治问答》这本书的书名,立刻吸引了我的注意。它的名字非常直接,点出了读者最关心的问题:如何识别肾脏病的早期症状,以及如何从中西医两个角度来预防和治疗。我尤其欣赏“早期症状”这个词,它暗示着这本书能够帮助我们未雨绸缪,在问题还未严重化之前就加以重视。对于很多普通读者来说,面对复杂的医学信息往往感到不知所措,而问答的形式则提供了一个非常亲民的学习方式,能够直接解答我们心中的疑问,就像直接和医生对话一样。我对书中如何融合中西医的防治理念感到非常好奇。我希望这本书能够提供一些在中医理论指导下的食疗、养生方法,同时也结合现代医学的检查和治疗建议,形成一个更加全面的健康管理方案。我期待这本书能够像一个睿智的健康顾问,不仅能够告诉我们“是什么”,更能告诉我们“怎么办”,并且能够提供一些在我日常生活可以实践的具体操作方法,帮助我更好地保护我的肾脏。

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