Veggie London

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出版者:Metro Publications, N1
作者:Craig John Wilson
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1997-02
价格:0
装帧:Paperback
isbn号码:9780952291411
丛书系列:
图书标签:
  • 素食
  • 伦敦
  • 美食
  • 旅行
  • 健康
  • 餐厅
  • 指南
  • 英国
  • 植物性饮食
  • 城市生活
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具体描述

好的,这是一本名为《都市绿光:伦敦的现代农耕实践》的图书简介,它与您提到的《Veggie London》内容完全无关,专注于伦敦城市环境下的现代农业、可持续发展和社区参与。 --- 都市绿光:伦敦的现代农耕实践 本书导言:城市脉搏中的绿色革命 在混凝土与钢铁构筑的巨大都市丛林中,我们常常遗忘脚下的土地。伦敦,这座拥有数百年历史的国际大都市,正经历一场静默而深刻的绿色革命。本书《都市绿光:伦敦的现代农耕实践》,并非讲述传统的园艺技巧,而是深入剖析当代伦敦如何在有限的空间、复杂的法规与不断变化的气候条件下,重塑其食物生产体系、加强社区联系,并提升城市生态韧性的前沿探索。 本书旨在为读者提供一个关于“城市农场”的全面图景,从高科技垂直农场到社区共享花园,从屋顶种植到水培技术,全方位展现伦敦如何将“食物”的概念从遥远的乡村重新带回市民的日常生活中。这不是一本简单的食谱书,也不是关于都市园艺的入门指南,而是一部关于城市规划、社会创新和可持续生活方式的深度观察报告。 第一部分:理论基石与历史回溯 第一章:城市食物系统的演变 伦敦的食物供应历史是一部与全球贸易紧密相关的史诗。本章追溯了工业革命以来,伦敦如何日益依赖外部供应链。然而,随着全球供应链的脆弱性日益凸显,以及公众对食物来源透明度的要求提高,城市内部食物生产的必要性重新浮出水面。我们将探讨“粮食安全”在后工业化大都市中的新定义,以及将生产环节嵌入消费环节所带来的社会经济效益。 第二章:规划迷宫与政策机遇 在寸土寸金的伦敦,土地使用权是一场永恒的博弈。《都市绿光》详细解读了伦敦市议会(GLA)及地方政府在土地规划中如何为城市农业腾出空间。从“临时用途”(meanwhile use)到永久性的社区土地信托(CLT)模式,本书分析了政策工具如何激励或阻碍小型农场和社区花园的发展。我们特别关注那些成功将废弃工业用地或棕地转化为高产农业空间的案例研究。 第二部分:技术前沿与创新模式 第三章:高科技的温室:垂直农场与室内种植 伦敦的创新者们正在挑战物理空间的限制。本章聚焦于那些在仓库、集装箱甚至地下空间中建立起来的、高度自动化的垂直农场。我们深入探访了利用LED光谱技术、精确营养液控制(如水培、气培)的先驱企业。分析了这些高科技农场在降低运输成本、减少水耗方面的潜力,以及它们在提供全年稳定新鲜农产品方面扮演的角色。同时,本书也客观分析了其能源消耗与初期投入成本的挑战。 第四章:从屋顶到阳台:分散式生产网络 城市农业的魅力在于其多样性。《都市绿光》描绘了一幅由数千个分散式生产点构成的网络图景。本章详述了屋顶花园如何应对建筑承重、防水和风力挑战,以及如何通过雨水收集系统实现资源闭环。此外,我们还考察了“阳台经济”——个人或小型团体利用阳台、窗台进行高价值香草和微型蔬菜种植,并通过本地市场直接销售的微型商业模式。 第三部分:社区、教育与社会联结 第五章:社区花园:不仅仅是种菜 在伦敦的许多社区,社区花园早已超越了食物生产的范畴,成为了重要的社会基础设施。本章探讨了这些花园如何成为文化交融的平台,特别是针对移民社区,它们提供了熟悉的种植空间和交流环境。我们将分析“社会处方”(Social Prescribing)计划如何利用园艺活动来改善市民的心理健康,以及花园在促进代际交流中的关键作用。 第六章:学校与青年教育:培育未来的食物公民 本书展示了伦敦的教育机构如何将食物教育融入核心课程。从在操场开辟小菜地,到与专业农场建立合作伙伴关系,这些项目旨在让年轻一代重新认识食物的来源、季节性以及劳动的价值。我们记录了一些成功的学校项目,这些项目不仅教授了种植技术,更重要的是培养了参与者的环境责任感和“从种子到餐桌”的完整认知。 第四部分:经济可行性与生态责任 第七章:本地化供应链的挑战与机遇 将食物生产拉回城市,意味着必须建立高效、低碳的本地供应链。《都市绿光》分析了新兴的“食物圈”(Food Hubs)模式,这些中心负责分拣、储存和配送本地农产品给餐馆、学校和直销点。本书探讨了如何通过“社区支持农业”(CSA)模式,让市民提前预付费用以支持农场运营,从而保障生产的稳定性。同时,我们也审视了本地化产品在价格竞争中如何保持竞争力。 第八章:废物循环与城市生态学 城市农业是“零废物”理念的天然实践场。本章深入探讨了如何将城市产生的有机废物(如餐厨垃圾、市政绿化残余)转化为高质量的堆肥,回馈给城市农场。此外,我们考察了如何通过种植特定的植物群落,吸引传粉昆虫,改善城市生物多样性,将原本缺乏生机的都市角落转化为微型的生态热点。 结语:伦敦的未来餐桌 《都市绿光:伦敦的现代农耕实践》的结论指向一个更具韧性、更健康的城市未来。伦敦的现代农耕运动,不仅是关于如何种植更多蔬菜,更是关于如何构建更紧密的社区、更清晰的食物伦理以及更可持续的生活方式。这是一场正在进行的、由市民驱动的、充满活力的城市转型。本书期待激发读者对我们所居住环境和所消费食物的重新思考。 ---

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读后感

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用户评价

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从《Veggie London》这本书中,我感受到了一种全新的理解,那就是伦敦这座城市,远不止于我们所熟知的历史遗迹和现代建筑,它的“生命”更多地体现在那些悄然生长的绿色之中。我一直以为,要体验伦敦的绿色,只能去那些著名的公园,但这本书彻底改变了我的看法。它带我走进了那些鲜为人知、却充满生命力的角落,比如隐藏在老式建筑之间的庭院花园,由居民自发组织起来的社区菜园,甚至是那些利用城市废弃空间改造的生态项目。作者的文笔细腻而富有感染力,她不仅仅是在描绘植物,更是在描绘植物与人之间的故事,以及这些绿色空间如何为城市生活增添色彩和温度。我尤其喜欢书中关于一些社区组织如何通过种植来凝聚当地居民,促进交流和互助的描述。这让我看到了绿色不仅仅是一种景观,更是一种连接人与人、连接人与土地的纽带。书中的摄影作品也是无可挑剔,每一张都充满了生活气息和艺术美感,让我仿佛能感受到那些绿色空间里的阳光、微风和泥土的芬芳。我常常会对着那些图片发呆,想象自己置身于那些宁静的角落,感受着那份悠然和美好。这本书让我觉得,即使在最繁华的都市,我们也能找到属于自己的那片宁静,并且,我们还可以通过自己的努力,去为这个世界增添更多的绿色。它让我对“城市”有了更深层次的理解,原来,城市也可以是充满生命力和温情的。

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《Veggie London》这本书,在我手中,就像是一把解锁伦敦“绿色密码”的钥匙。我一直以为伦敦的绿色,仅限于那些被精心修剪的花园和广阔的草坪,但这本书让我看到了它更深层、更生动的生命力。它没有带我去看那些人头攒动的著名景点,而是邀请我走进那些隐藏在城市纹理中的、充满惊喜的绿色空间。我尤其惊叹于书中对那些“意想不到”的绿色角落的描绘,例如那些在老旧建筑外墙上肆意攀爬的藤蔓,那些在社区角落里悄然绽放的野花,以及那些由居民自发组织、共同维护的微型菜园。作者的叙述方式非常独特,她将科学的植物知识与充满诗意的文字巧妙地融合在一起,让我读起来既增长了见识,又感受到了美的享受。我特别欣赏她对于那些“非典型”绿色空间的描写,她没有回避那些可能不那么“光鲜亮丽”的地方,反而从中发掘出了独特的价值和美感。例如,她对那些由社区居民自发组织、共同维护的小型种植项目进行了细致的描写,让我看到了普通人在城市中创造绿色奇迹的伟大力量。书中的摄影作品也是锦上添花,那些细节丰富的特写镜头,那些光影交错的画面,都让我对伦敦这座城市充满了新的认识和热爱。我常常会带着这本书,在伦敦的街头漫步,寻找书中提到的那些绿色角落,并尝试用自己的眼睛去发现更多隐藏的惊喜。这本书让我觉得,即使在这样一个现代化的大都市,我们依然可以与自然保持紧密的联系,并且,这种联系能够为我们的生活带来无尽的色彩和意义。

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《Veggie London》这本书,简直就是一次奇妙的都市寻宝之旅,只不过寻的不是金银财宝,而是藏在伦敦市井巷陌里的那一抹抹绿色生机。我一直以为伦敦就是古老建筑、繁华商业区和忙碌的人群,但这本书彻底颠覆了我的认知。它带领我看到了一个我从未想象过的伦敦,一个将自然巧妙融入日常生活,并且充满创意和活力的城市。书中对各种“意想不到”的绿色空间的描绘,简直让我大开眼界。我特别着迷于它对那些隐藏在工业区、老旧建筑屋顶甚至铁路轨道旁边的垂直花园和小型社区菜园的介绍。这些地方,在我的想象中,应该是灰暗、单调的,但书中的描述却充满了色彩和生命力,让我看到了人类与环境和谐共生的无限可能。作者的文字功底也非常扎实,她笔下的每一个花园,每一株植物,仿佛都拥有自己的生命故事。她不仅仅是记录了植物的种类和生长习性,更重要的是,她捕捉到了这些绿色空间所承载的人文情感和社区精神。我尤其被书中关于一些社区花园如何凝聚当地居民,如何成为人们交流、学习、分享的场所的故事所打动。这让我意识到,植物不仅仅是装饰,更是一种连接人与人、连接人与土地的媒介。书中的图片也恰到好处地呼应了文字,每一张都充满了艺术感,让我仿佛能透过照片感受到那些绿色空间里的阳光、微风和泥土的芬芳。我常常会反复翻看那些图片,并在脑海中构建出一幅幅生动的画面。这本书让我觉得,即使是在最繁忙的都市,我们也能找到属于自己的那片绿洲,并且,我们可以通过自己的双手,去创造和守护这份绿色。它给我带来了很多关于可持续生活和社区建设的启发,让我开始思考如何在自己的生活中,也能融入更多的绿色元素。

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我一直对伦敦这个城市充满好奇,但总觉得它只停留在历史书本和电影画面里。直到我偶然翻开了《Veggie London》,才真正感觉到这座城市以一种全新的、充满生机的方式向我展开。这本书并没有像我预想的那样,只是罗列一些景点和历史故事,而是通过一种非常个人化的视角,带我走进了伦敦的“绿色心脏”。我发现,作者并没有选择那些最著名、最游客化的花园,而是深入到那些隐藏在街角巷尾、社区居民精心打理的小花园,甚至是那些鲜为人知的屋顶绿化项目。我尤其喜欢其中描述的关于“城市农场”的部分,我从未想过在伦敦这样高楼林立的大都市里,竟然还能有这样的地方,让人们亲手种植蔬菜,体验从种子到餐桌的乐趣。书中的图片更是美不胜收,那些精心拍摄的植物特写,那些在阳光下闪耀的露珠,那些忙碌在花园里的当地居民,都让我感到一种质朴而温暖的生活气息。这本书让我看到了一个不同于以往任何描绘的伦敦,一个充满生命力、可持续发展、并且富有社区精神的伦敦。它让我开始重新思考“城市”的定义,原来在钢筋水泥的丛林中,也能孕育出如此丰盛的绿色生命。我迫不及待地想把书中提到的几个花园列入我的下次伦敦之行必去清单。这本书不仅仅是一本关于植物的书,它更是一份关于生活方式的邀请,邀请我重新审视自己与自然的关系,以及如何在这个快节奏的世界里找到属于自己的那片宁静绿洲。我常常在阅读这本书的时候,想象自己置身于那些宁静的花园中,听着鸟鸣,闻着泥土的芬芳,感受着微风拂过脸颊。这种沉浸式的阅读体验,让我对伦敦这座城市有了更深层次的理解和情感联结。

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拿起《Veggie London》,我仿佛踏上了一段意想不到的伦敦探索之旅,而这次探索的主题,是这座城市不为人知的“绿色脉络”。我一直以为伦敦的绿色,仅限于那些著名的大型公园,但这本书彻底颠覆了我的刻板印象。它带领我深入到城市的每一个角落,去发现那些隐藏在喧嚣中的勃勃生机。最让我惊喜的是,书中对那些“非传统”绿色空间的描绘,比如在废弃工业区重生的小型生态农场,在居民楼顶建造的垂直花园,甚至是那些巧妙利用铁路旁空地的野趣花园。这些地方,在我的想象中,应该是荒凉而单调的,但作者的笔触却充满了色彩和温度,让我看到了生命力的顽强和人类的创造力。我特别欣赏书中关于社区园艺项目的介绍,它不仅仅是关于种植,更是关于人与人之间的连接,关于分享,关于共同创造美好。我被那些为了共同的目标而聚集在一起的当地居民的故事深深打动,他们用双手和汗水,为冰冷的城市注入了温暖的绿色。书中的摄影作品也是无可挑剔,那些捕捉到植物细节的特写,那些描绘出光影流动的画面,都让我仿佛置身其中,感受着那份宁静与美好。我常常会带着这本书,在伦敦的街头漫步,寻找那些书中提到的小小绿色角落,并且,我开始尝试着用自己的眼睛去发现更多隐藏的美丽。这本书让我觉得,即使在最繁华的都市,我们也能找到属于自己的那片宁静,并且,我们可以通过自己的努力,去为这个世界增添更多的绿色。

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《Veggie London》这本书,对我而言,与其说是一本书,不如说是一次与伦敦的“深度对话”。我一直对这座城市充满憧憬,但总觉得少了些什么,直到我翻开这本书,我才找到了答案——是那些隐藏在城市肌理中的绿色生命。这本书并没有给我列出那些游客必去的景点,而是带我深入到城市的每一个角落,去发现那些不为人知却充满生机的绿色角落。我最喜欢的是它对那些“非传统”绿色空间的关注,比如在废弃工业区重生的城市农场,在居民楼顶建造的垂直花园,甚至是那些巧妙利用铁路旁空地的野趣花园。作者的文笔细腻而富有感染力,她不仅仅是在描绘植物,更是在描绘植物与人之间的故事,以及这些绿色空间如何为城市生活增添色彩和温度。我尤其喜欢书中关于一些社区组织如何通过种植来凝聚当地居民,促进交流和互助的描述。这让我看到了绿色不仅仅是一种景观,更是一种连接人与人、连接人与土地的纽带。书中的摄影作品也是无可挑剔,每一张都充满了生活气息和艺术美感,让我仿佛能感受到那些绿色空间里的阳光、微风和泥土的芬芳。我常常会对着那些图片发呆,想象自己置身于那些宁静的角落,感受着那份悠然和美好。这本书让我觉得,即使在最繁华的都市,我们也能找到属于自己的那片宁静,并且,我们还可以通过自己的努力,去为这个世界增添更多的绿色。

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《Veggie London》这本书,对我来说,是一次非常“治愈”的阅读体验。我一直觉得伦敦是一座充满历史感和现代感的城市,但总觉得少了点什么,直到我读了这本书,我才明白,我缺失的是对它“生命力”的关注。这本书并没有给我罗列那些游客必去的景点,而是带我深入到城市的肌理之中,去发现那些隐藏在街头巷尾的绿色奇迹。我最喜欢的是它对那些“意想不到”的绿色空间的发掘,比如那些在老旧建筑外墙上爬满的藤蔓,那些在社区角落里悄然生长的小花园,甚至是那些在繁忙市场旁边出现的临时绿化带。这些地方,虽然不那么宏伟壮观,却充满了生命的力量和居民的智慧。作者的文字充满了情感和观察力,她不仅仅是描述了植物的形态,更是描绘了植物与人之间的故事,以及这些绿色空间如何融入到人们的生活,成为他们精神寄托的一部分。我尤其被书中关于一些老年人利用社区花园来打发时间,并且结交新朋友的故事所打动。这让我看到了绿色空间所能带来的不仅仅是视觉上的美感,更是情感上的慰藉。书中的插图也是非常精美的,每一幅都充满了艺术感,让我仿佛能闻到泥土的芬芳,听到风吹过树叶的声音。我常常会带着这本书,在伦敦的街头悠闲地散步,寻找那些书中提到的绿色角落,并且,我开始尝试着用自己的眼睛去发现更多隐藏的美丽。这本书让我觉得,即使在最繁忙的都市,我们依然可以找到属于自己的那片宁静,并且,我们还可以通过自己的努力,去为这个世界增添更多的绿色。

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老实说,一开始我对《Veggie London》这个书名并没有太高的期待,我以为它可能就是一本简单的介绍伦敦公园和植物的旅游指南。但当我真正翻开它,我才发现我错得离谱。这本书远比我想象的要深刻和有趣得多。它并不是简单地列出伦敦有哪些漂亮的绿地,而是通过一种非常“接地气”的方式,去挖掘伦敦这座城市隐藏的“绿色能量”。我被书中那些关于“顽强生存”的植物的故事深深吸引。比如,那些在废弃厂房墙壁上悄然生长的藤蔓,那些在贫瘠土壤中努力扎根的野花,以及那些在屋顶花园里欣欣向荣的蔬菜,都让我看到了生命最原始、最动人的力量。作者的叙述方式也非常引人入胜,她将科学的植物知识与充满诗意的文字巧妙地结合在一起,让我读起来既增长了见识,又感受到了美的享受。我尤其欣赏她对于那些“非典型”绿色空间的处理,她没有回避那些可能不那么“光鲜亮丽”的地方,反而从中发掘出了独特的价值和美感。例如,她对那些由社区居民自发组织、共同维护的小型种植项目进行了细致的描写,让我看到了普通人在城市中创造绿色奇迹的伟大力量。书中的摄影作品更是锦上添花,那些细节丰富的特写镜头,那些光影交错的画面,都让我对伦敦这座城市充满了新的认识和热爱。我常常会带着这本书,在伦敦的街头漫步,寻找书中提到的那些绿色角落,并尝试用自己的眼睛去发现更多隐藏的惊喜。这本书让我觉得,即使是在这样一个现代化的大都市,我们依然可以与自然保持紧密的联系,并且,这种联系能够为我们的生活带来无尽的色彩和意义。

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《Veggie London》这本书,对我来说,更像是一封来自伦敦的“绿色情书”,它用一种温柔而充满力量的方式,向我展现了这座城市不为人知的另一面。我一直以为的伦敦,是历史悠久、文化底蕴深厚,但这本书让我看到了它的“生命力”所在。我最喜欢的部分是它对那些“非正式”绿色空间的关注,比如那些隐藏在居民区巷弄里的私人花园,那些由废弃空间改造而成的社区菜园,甚至是那些巧妙利用阳台和窗台打造的迷你绿洲。这些地方,没有宏伟的建筑,没有壮观的景色,却充满了生活的气息和创造的智慧。作者的文字细腻而富有感染力,她不仅仅是描述了植物的外观,更重要的是,她描绘了植物与人之间的互动,以及这些绿色空间如何影响和丰富了当地居民的生活。我尤其被书中关于一些老年居民在社区花园里找到归属感和快乐的故事所感动,这让我意识到,绿色空间不仅仅是美化的工具,更是连接心灵、疗愈创伤的港湾。书中的图片也是极具艺术性的,每一张都仿佛在诉说着一个关于生命、关于希望的故事。我常常会对着那些图片发呆,想象自己置身于那些宁静的角落,感受着微风拂过,听着鸟鸣,闻着花香。这本书让我觉得,即使在最繁忙的都市,我们依然可以找到属于自己的那片宁静,并且,我们还可以通过自己的努力,去创造和守护这份宁静。它让我对“城市”有了全新的理解,原来,城市也可以是充满生命力和温情的。

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《Veggie London》这本书,给我的感觉就像是收到了一封来自伦敦的绿色邀请函,邀请我走进它不为人知的“秘密花园”。我一直以为伦敦只是一个历史悠久、充满古老建筑的城市,但这本书让我看到了它充满活力的“另一面”。它并没有带我去那些人山人海的著名景点,而是引导我去发现那些隐藏在街头巷尾、社区居民用心打理的绿意空间。我尤其喜欢书中对那些“意想不到”的绿色角落的描写,例如那些在废弃工厂墙壁上绽放的野花,那些在屋顶上悄然生长的蔬菜,以及那些由社区居民共同打理的小型种植园。作者的叙述方式非常引人入胜,她用生动细腻的笔触,描绘了植物与环境的互动,以及这些绿色空间如何影响和丰富了当地居民的生活。我被书中关于一些退休老人利用社区花园来找到生活乐趣和社交圈的故事深深打动。这让我意识到,绿色空间不仅仅是美化环境,更是连接人与人、抚慰心灵的场所。书中的插图也是非常精美的,每一幅都充满了艺术感,让我仿佛能闻到泥土的芬芳,听到风吹过树叶的声音。我常常会带着这本书,在伦敦的街头悠闲地散步,寻找那些书中提到的绿色角落,并且,我开始尝试着用自己的眼睛去发现更多隐藏的美丽。这本书让我觉得,即使在最繁华的都市,我们也能找到属于自己的那片宁静,并且,我们还可以通过自己的努力,去为这个世界增添更多的绿色。

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