时尚饮品大全

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作者:
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页数:140
译者:
出版时间:2009-5
价格:23.00元
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isbn号码:9787534941689
丛书系列:
图书标签:
  • 咖啡师
  • 饮食
  • 饮品
  • 鸡尾酒
  • 咖啡
  • 果汁
  • 奶茶
  • 创意饮品
  • 调酒
  • 甜品
  • 美食
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具体描述

《时尚饮品大全》以图文并茂的方式,收集了各类时尚饮品的制作方法。种类齐全,制作简单,操作方便,内容实用。相信,各位MM一定会喜欢。果汁饮品、蔬菜汁饮品、豆浆类饮品、汽水类饮品、茶类饮品、酸奶类饮品、牛奶类饮品……看着饮品店里那一杯杯颜色艳丽、味道甜美的饮品,各位MM一定都垂涎三尺了吧。心灵手巧的MM更是蠢蠢欲动,有心DIY一把了吧。但……它们的配方呢?别急,让《时尚饮品大全》来帮助你。

好的,以下是为一本名为《时尚饮品大全》的书籍所撰写的,内容与其完全不相关的详细图书简介。 --- 图书名称: 铁器时代的冶金技术与社会变迁 作者: 艾莉森·布莱克伍德 出版社: 历史考古文库 页数: 680页(含图版及索引) 定价: 人民币 188.00 元 --- 内容简介: 《铁器时代的冶金技术与社会变迁》是一部深度聚焦于公元前1000年至公元500年间,铁元素在人类文明进程中扮演核心角色的里程碑式学术专著。本书并非仅仅探讨冶金工艺的演进,而是将其置于更广阔的社会结构、经济模式、军事战略乃至宗教观念的宏大叙事之中,全面剖析了铁制工具与武器如何彻底重塑了古代世界的面貌。 本书的结构严谨,资料翔实,从地理和时间维度上划分为若干关键区域和阶段,确保了叙述的精确性和可比性。作者艾莉森·布莱克伍德教授,是国际公认的古代材料科学史权威,她凭借近三十年的田野考古经验和对古代文献的精深解读,为读者呈现了一幅关于“黑金时代”的立体图景。 第一部分:铁的黎明——技术起源与早期传播 本部分追溯了铁器时代技术从其起源地(如赫梯帝国或安纳托利亚高原)向外扩散的复杂路径。作者首先详尽考察了早期炼铁工艺的化学基础,包括直接还原法和鼓风炉技术的初步发展。关键在于,布莱克伍德教授指出,早期铁器的高昂成本和稀缺性,使其在很长一段时间内仍然是精英阶层的专属,而非平民化的生产力工具。 我们深入分析了早期铁匠的社会地位——他们往往是受人尊敬但又带有神秘色彩的工匠群体,其知识被视为秘密传承。通过对现存最早的铁制器皿、工具和饰品的显微结构分析,本书揭示了早期铁匠在控制碳含量、实现均匀淬火方面所展现出的惊人智慧,这些智慧是建立在长期的实践经验而非系统的科学理解之上。 第二部分:农业革命与人口扩张 铁器的广泛应用,特别是铁制犁铧、镰刀和锄头的普及,被公认为是推动第二次农业革命的关键驱动力。本书用大量篇幅论证了,这一技术飞跃如何直接导致了单位土地产出的显著增加,并支持了早期城邦和帝国的庞大人口基数。 书中详细对比了青铜时代与铁器时代农具的耐久性和效率差异。例如,在森林茂密的欧洲和近东地区,坚硬的铁制工具使得清理和耕种原生林地成为可能,从而极大地扩展了可耕作的范围。这种耕地面积的扩张,直接与定居点的稳定化和聚落的城市化进程形成了强有力的正反馈回路。我们探讨了这种生产力提升如何改变了土地所有权结构、剩余产品的分配模式,并最终催生了更复杂的税收和行政管理体系。 第三部分:军事转型与帝国构建 本书的第三部分是关于铁器时代最引人注目的主题之一:战争形态的彻底改变。青铜剑的易碎性限制了大规模步兵方阵的战术灵活性,而锻造精良的铁制武器——从长矛尖到环甲的制造——则赋予了军队前所未有的持续作战能力和穿透力。 布莱克伍德教授深入剖析了罗马军团、希腊重装步兵(Hoplites)以及中欧部落在装备铁制兵器后的战术演变。书中对高炉冶炼技术(特别是鼓风效率的提升)在满足大规模军事需求方面的作用进行了细致的量化分析。此外,本书还探讨了铁制工具在攻城器械制造中的应用,以及铁矿资源控制权如何成为早期大国之间外交博弈的核心议题。 第四部分:贸易网络与社会分层 铁的生产需要高度集中的资源(矿石、木炭)和专业化的劳动,这不可避免地催生了新的长距离贸易路线和经济阶层。本书描绘了铁锭(Bloom)如何成为跨越欧亚大陆的主要贸易商品,以及围绕铁矿开采、运输和铸造形成的新兴贸易网络。 通过对古代港口遗址和内陆集市的考古证据进行交叉比对,作者揭示了不同地区在技术转化速度上的差异。例如,某些文明可能迅速掌握了铁的冶炼,却未能有效建立起将成品分发至偏远地区的物流体系,这导致了地区间军事和经济实力的显著失衡。书中还分析了铁器在日常用品(如钉子、刀具、锁具)中的应用,这些看似微小的变化,实则加速了社会生活的复杂化和私有财产的巩固。 第五部分:铁、文化与意识形态 最后,本书超越了物质层面,探讨了铁在古代文化和信仰体系中的象征意义。铁,因其源于大地深处、需经烈火锤炼才能展现其潜能的特性,在许多文化中被赋予了“力量”、“权威”和“永恒”的内涵。 作者考察了古代文献中对铁匠或金属匠人(如罗马神话中的伏尔甘)的描绘,以及铁器在葬礼习俗中的地位——有时是权力与财富的象征,有时则被视为驱邪的工具。本书总结道,铁器时代的到来,不仅仅是一场材料科学的革新,更是一场深刻的社会结构重塑,它奠定了后世文明发展中对技术掌控与资源分配的认知基础,其影响直至中古时代依然清晰可辨。 --- 目标读者: 历史学、考古学、材料科学史、古代技术史领域的研究人员、高校师生以及对古代文明发展轨迹抱有浓厚兴趣的专业读者。本书以其严谨的学术态度、丰富的实物佐证和清晰的逻辑论证,被誉为该领域不可或缺的参考巨著。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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坦白说,我曾经是个对饮品世界知之甚少的人,总觉得那些花花绿绿的特调饮品是专业人士的领域,自己最多也就是在外面买来喝喝。但自从我翻阅了这本书,我发现我的世界观彻底改变了。这本书就像一把钥匙,为我打开了一个全新的饮品天地。它不仅仅是教你如何制作饮品,更重要的是,它让你理解了饮品的“灵魂”。我特别着迷于书中关于“时令水果特调”的部分,它教会我如何根据不同的季节,选择最合适的水果来制作饮品,并且详细讲解了不同水果的特性,比如它们什么时候最甜,什么时候风味最浓郁,以及如何通过不同的处理方式来最大化它们的口感。我记得书中关于“莓果之王”的介绍,详细地讲解了蓝莓、覆盆子、草莓等各种莓果的营养价值和风味特点,还提供了几种创意搭配的饮品配方,让我第一次尝试制作了属于自己的“莓果盛宴”,那种满足感是无与伦比的。而且,这本书对于细节的把控也做得非常到位,比如在制作过程中,它会提示你如何选择合适的冰块,如何调整甜度,甚至是如何选择合适的杯具来衬托饮品的风味,这些小小的细节,却能让一杯饮品的整体感觉提升好几个档次。我经常会把书中介绍的饮品,作为送给朋友的小惊喜,看着他们品尝时脸上露出的惊喜表情,我都会觉得特别有成就感。这本书不仅丰富了我的生活,也让我和朋友之间的交流,增添了更多有趣的话题。

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我一直以来都对那些能唤醒味蕾的饮品情有独钟,总觉得一杯好喝的饮品,不仅仅是满足口腹之欲,更是一种生活态度的体现。当我拿到这本《时尚饮品大全》时,第一感觉就是它非常“有料”。它不像市面上很多饮品书那样,只是简单地给出一堆配方,然后配几张看起来很诱人的图片。这本书的深度,体现在它对每一款饮品的介绍都非常详尽,不仅仅是配料和制作方法,它还会深入到饮品的起源,背后的文化故事,甚至是一些关于食材的科学知识。我尤其喜欢关于“创意冰沙”的部分,它不仅列出了各种水果的组合,还探讨了如何通过不同的食材搭配,达到不同的营养价值和口感层次。书中关于“咖啡的艺术”那一章,更是让我大开眼界,它不仅仅介绍了常见的咖啡制作方式,还讲解了不同咖啡豆的烘焙程度对风味的影响,以及如何通过手冲、意式等不同的冲泡方法,呈现出咖啡最迷人的特质。我之前一直以为自己对咖啡已经了解得够多了,但读了这一章之后,才发现自己对咖啡的认知还有很大的提升空间。而且,这本书的语言风格非常生动有趣,读起来一点也不会枯燥乏味,作者仿佛就是我的老朋友,在耐心地跟我分享他关于饮品的点点滴滴。我尤其欣赏作者在讲解复杂概念时,能够用通俗易懂的语言来解释,让我这个非专业人士也能轻松理解。我经常会带着这本书在咖啡馆里阅读,一边品尝咖啡,一边对照书中的内容,感觉自己不仅仅是在享受一杯饮品,更是在探索一个充满奥秘的饮品世界。

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这本书给我的最大感受,就是它打破了我对饮品世界的刻板印象。我之前觉得“健康饮品”一定意味着寡淡无味,而“时尚饮品”则充满了糖分和添加剂。但这本书,完美地将两者结合在了一起。我尤其喜欢书中关于“绿色蔬果汁的魔力”那一章。它详细地讲解了各种蔬菜和水果的营养价值,以及它们如何搭配才能达到最佳的口感和健康效果。我之前尝试过制作蔬果汁,但很多时候味道都很奇怪,要么太涩,要么太苦,但有了这本书的指导,我才发现原来通过巧妙的搭配,蔬果汁也可以如此美味。书中推荐的“排毒养颜果蔬汁”配方,我坚持喝了一个月,感觉自己的身体状态都有了明显的改善,皮肤也变得更加有光泽。而且,这本书还提供了一些关于如何在家制作“健康零食饮品”的建议,比如如何利用坚果、燕麦、水果等制作出低糖高纤的饮品,这让我觉得在享受美味的同时,也能保持健康的体态。我特别欣赏书中在讲解过程中,还会提供一些关于如何选择有机食材,或者如何减少食品浪费的小贴士,这让我觉得这本书不仅关注饮品的制作,更关注一种健康的生活方式。我有时候会在早晨,为全家人制作一份营养丰富的蔬果汁,看着他们享受美味的样子,我都会觉得非常有满足感。

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这本书最打动我的地方,是它将饮品与“生活仪式感”紧密地联系在了一起。它让我觉得,制作一杯饮品,不仅仅是为了解渴,更是一种对生活的热爱和对自己的关怀。我尤其喜欢书中关于“情侣特调饮品”的介绍。那些设计精巧,寓意美好的饮品,总能为情侣之间的互动增添一份浪漫。我记得书中有一款名为“心语”的饮品,它用了红心火龙果和草莓作为基底,搭配了少量玫瑰露,颜色如少女的腮红般娇嫩,口感也带着淡淡的玫瑰香和水果的清甜。我曾经在情人节为我的伴侣制作了这款饮品,他品尝的时候,眼中闪烁着惊喜的光芒,那一刻,我觉得所有的付出都值得了。而且,这本书还提供了一些关于如何为饮品增添“惊喜元素”的建议,比如如何用可食用花卉来装饰,如何用特殊的杯具来呈现,这些小小的细节,都能让一杯饮品瞬间变得与众不同。我经常会在一些特殊的日子,为我的家人朋友制作一些充满心意的饮品,看着他们享受美味,我都会觉得心里特别温暖。这本书不仅仅是在教我制作饮品,更是在教我如何用饮品来表达爱和传递情感。

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我一直认为,一杯饮品的魅力,在于它能瞬间将人带入一种特定的情绪或场景。而这本书,恰恰捕捉到了这种精髓。它不仅仅是一本食谱,更像是一部关于饮品文化的百科全书。我尤其喜欢它关于“冬日暖饮”的介绍,那些香料烘托出的温暖香气,以及醇厚的口感,总能让我在寒冷的日子里感受到一丝丝的慰藉。书中的“蜂蜜肉桂热饮”配方,是我最爱的一款,它详细地讲解了如何选择合适的蜂蜜和肉桂,以及如何掌握熬煮的时间,才能达到最完美的风味。而且,它还附带了一些关于这些食材的健康益处,让我觉得这不仅仅是一杯饮品,更是一种滋养。我还在书中看到了很多关于“下午茶特调”的创意,那些精致的茶饮和果茶,总能让我的下午时光变得更加悠闲和惬意。我记得书中有一款“玫瑰荔枝冰茶”,它的颜色就如同夕阳般美丽,口感也带着淡淡的玫瑰香和荔枝的清甜,每次喝的时候,都感觉自己置身于一个浪漫的花园。这本书的编排也非常人性化,它将饮品按照不同的季节、不同的场合进行了分类,方便我根据自己的需求快速找到想要的饮品。而且,书中还提供了一些关于饮品搭配小食的建议,这让我能够更全面地享受饮品带来的乐趣。我有时候会在周末的早晨,坐在阳台上,一边翻阅这本书,一边为自己冲泡一杯书中介绍的饮品,那种宁静而美好的时光,是我每天都期待的。

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这本书的封面设计就足够吸引眼球了,那种渐变色调的瓶身插画,搭配着精致的字体,一下子就勾起了我对夏日清凉饮品的无限遐想。我一直是个对饮品有特别情怀的人,尤其是在炎热的午后,或者和朋友小聚的夜晚,总想找点特别的来调剂一下心情。我之前也买过一些饮品类的书籍,但大多内容比较零散,要么是专注于咖啡,要么是讲究果汁,很少有一本能够涵盖得如此全面,让我感到惊喜的是,它不仅仅是罗列各种饮品,更是在介绍每一款饮品的背后,都有一些关于食材的讲解,甚至是一些小故事,这让我感觉像是走进了一个饮品的世界,而不是简单地翻阅菜谱。比如,我特别喜欢关于“特调气泡水”那一章节,它详细地解释了不同水果和香草如何搭配出独特的风味,还给出了非常详细的制作步骤,让我这个平时很少下厨的人也能轻松上手。而且,书中对一些冷门但却非常有趣的饮品,比如东南亚风味的椰浆饮品,或者是一些欧洲复古风格的鸡尾酒,都有深入的介绍,这让我觉得自己不仅仅是在学习制作饮品,更是在进行一场小小的环球旅行,体验不同文化的饮品魅力。我尤其欣赏的是,书中在讲解过程中,还会提供一些关于饮品健康方面的建议,比如如何减少糖分摄入,或者如何选择天然的食材,这让我在享受美味的同时,也能更加关注自己的健康。总的来说,这本书对我来说,绝对是一本值得反复翻阅的宝藏,它满足了我对饮品的所有好奇心,也给了我无数灵感,让我觉得自己已经变成了一个小小饮品调酒师,可以随时随地为自己和家人朋友制作出令人惊艳的饮品。

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我一直在寻找一本能够真正激发我创造力的饮品书籍,而这本书,恰恰满足了我的需求。它不仅仅是提供一个固定的配方,更是在鼓励你去探索和创新。我特别喜欢书中关于“DIY糖浆和风味底料”的介绍。它详细地讲解了如何在家制作各种风味的糖浆,比如香草糖浆、焦糖糖浆、薄荷糖浆等等,以及如何利用烘干的水果、香料等制作出独特的风味底料。我之前一直觉得糖浆和风味底料都是需要购买的,但这本书让我意识到,原来在家也可以轻松制作出高品质的调味品。我尝试制作了书中介绍的“薰衣草糖浆”,然后用它来制作了一杯“薰衣草柠檬气泡水”,那种淡淡的薰衣草香气和柠檬的清爽,让我觉得整个夏日都变得更加美好。而且,这本书还提供了一些关于如何利用现有食材进行创新的建议,比如如何将平时喝不完的茶或者咖啡,变成各种有趣的饮品。我记得书中介绍了一个利用剩茶制作“茶冻”的方法,这让我觉得非常实用,也让我开始思考如何更好地利用厨房里的各种食材。这本书不仅仅是在教我制作饮品,更是在培养我一种“变废为宝”的创造力。我有时候会把我自己制作的糖浆或者风味底料,送给我的朋友们,他们都对我的手艺赞不绝口。

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说实话,我过去对饮品的热爱,更多停留在“喝”这个层面,对于“制作”几乎是零基础。但当我翻开这本书,我才意识到,原来制作一杯美味的饮品,并没有想象中那么复杂。这本书就像一位循循善诱的老师,一点一点地引导我进入这个有趣的世界。我印象最深刻的是关于“奶昔的奇妙世界”那一章。我之前一直以为奶昔就是把牛奶和水果丢进搅拌机里搅一下,但这本书却详细地讲解了如何通过调整奶昔的基底(比如使用酸奶、椰奶、豆奶等),如何加入不同的增稠剂(比如香蕉、燕麦、奇亚籽等),以及如何通过添加各种风味元素(比如可可粉、抹茶粉、花生酱等),来创造出千变万化的口感和风味。书中列举的“能量早餐奶昔”配方,让我每天早上都能轻松制作一杯营养丰富又美味的早餐,这不仅节省了我宝贵的早晨时间,也让我的身体得到了充分的能量补充。而且,这本书非常注重细节,它会告诉你如何选择新鲜的水果,如何处理食材(比如如何切水果才能更好地释放风味),甚至是如何掌握搅拌的时间,以避免奶昔变得过于稀释或者过于浓稠。我之前尝试制作奶昔,经常会失败,要么太稀,要么太甜,但自从有了这本书的指导,我制作的奶昔总是能达到预期的效果,这让我充满了成就感。我经常会和我的家人朋友分享我制作的奶昔,他们总是对我的手艺赞不绝口,而我总是谦虚地将功劳归于这本书。

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我对这本书的喜爱,源于它那种“由浅入深,由表及里”的讲解方式。它不仅仅是教你做一杯饮品,更是在让你理解“为什么”这样做。我尤其着迷于书中关于“经典鸡尾酒的复刻”那一章。它不仅仅罗列了著名的鸡尾酒配方,更深入地讲解了每一款鸡尾酒的起源故事,它的经典比例是如何形成的,以及不同的基酒、利口酒、苦精、糖浆等配料是如何相互作用,最终呈现出独特的风味。我之前一直以为鸡尾酒是很高深的东西,只会在酒吧里点一杯来尝尝味道,但这本书让我意识到,原来很多经典的鸡尾酒,在家也可以轻松制作。书中关于“莫吉托”的讲解,让我知道了新鲜薄荷叶的用量和捣碎的技巧,以及如何通过苏打水的注入来保持饮品的清爽口感,我第一次自己在家制作的莫吉托,就获得了朋友们的一致好评,他们都觉得比外面酒吧里喝的还要好喝。而且,这本书还提供了一些关于如何调整鸡尾酒风味的建议,比如如何通过添加不同的水果来增加酸甜度,或者如何通过不同的装饰来提升饮品的视觉美感,这些都让我觉得自己在学习制作鸡尾酒的同时,也在培养自己的调酒艺术。我经常会在一些特殊的日子,为自己或者我的伴侣制作一杯心仪的鸡尾酒,那种仪式感,让我觉得生活充满了情趣。

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我一直认为,一本好的饮品书籍,应该兼具“实用性”和“启发性”。而《时尚饮品大全》恰恰做到了这一点。它不仅仅提供了各种详细的制作步骤,更是在让你了解“为什么”要这样做,以及“如何”在原有基础上进行创新。我特别喜欢书中关于“气泡饮的无限可能”那一章。它详细地讲解了如何通过不同的水果、香草、糖浆、甚至是一些意想不到的配料,来创造出各种各样奇妙的气泡饮。我记得书中介绍了一种利用“迷迭香糖浆”制作的迷迭香柠檬气泡水,它的口感清新中带着一丝草本的香气,非常独特。而且,这本书还提供了一些关于如何在家制作“低糖健康气泡饮”的建议,这让我可以在享受气泡饮的乐趣的同时,也不会担心摄入过多的糖分。我之前尝试制作过一些水果气泡饮,但很多时候都觉得味道比较单一,但有了这本书的指导,我才发现原来通过巧妙的搭配,可以创造出如此丰富的风味。我经常会在炎热的夏天,为自己制作一杯清爽的气泡饮,那种冰爽的感觉,总能让我瞬间忘却烦恼。这本书不仅仅是在教我制作饮品,更是在激发我对生活的热情和对未知的好奇心。

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