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共享太平 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

共享太平
☆☆☆☆☆
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徐錫安
明報齣版社有限公司
2007
0
HK$79.00
9789628959013

圖書標籤: 豉油西餐  經典  我愛廣州  太平館   

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发表于2024-12-28

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圖書描述

滄海桑田，世事流變，太平館百年緩緩走來，與大傢分享背後一段跨世紀情誼……

每傢老店都有屬於自己的傳奇故事。徐傢五代人薪火相傳，除瞭是事業的延續，更是一種情感的堅持。在本書中，太平館第五代掌舵人徐鍚安會把太平館的種種軼事與趣聞娓娓道來……

‧太平館如何走過滄桑，享過輝煌，一同見證社會的發展。

‧與客人共同渡過的歡樂時光，包括與演藝界、商界、政界及馬壇的朋友。

‧垂涎三尺的經典美食，是如果保持一貫水準呢？

‧一間歷久不衰的老店是如何被打造和經營呢？

太平館不獨代錶港式西餐文化藝術，也儼然是香港歷史的一部分。當大傢都在談論集體迴憶、往日情懷的時候，在太平館身上，定必能尋覓到屬於你的點點迴憶和印記。

——富臨飯店世界禦廚　楊貫一

太平館百多年如一日，你走開瞭幾十年，迴來吃，味道還是一樣的。

——著名食傢　蔡瀾

太平館的美食糅閤瞭東方和西方的烹調文化，擷兩者之精華，再加上個人創意的結晶，特別適閤廣東人口味。

——永隆銀行董事長　伍步高

太平館的員工能本＃一傢人般的親切關係及團隊精神。在太平館內用餐，除瞭可大快朵頤外，更能找到雋永而溫馨的美好迴憶。

——太子珠寶鐘錶有限公司董事　硃繼陶

來港後，太平館自是我嚮往的餐廳，勾起瞭許許多多兒時和父親共聚天倫的迴憶……——立法局議員　劉韆石

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一傢店鋪能走過百年確實不容易。

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隻願每個人都能像書名一樣，共享太平！

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