《中藥材概論》是研究中藥材品種鑒定和質量評價標準的理論、方法與技術，以及中藥材的采收、加工、儲藏等內容的應用學科。由於中藥材的來源和鑒定的理論方法與藥用植物學有密切的關係，學生必須具有藥用植物學的基礎知識，所以本課程的內容包括與中藥材鑒定有關的植物學的基礎知識，主要有：植物的細胞，植物的組織，植物根、莖、葉的內部構造，植物的器官，植物的分類原理和藥用植物的分類，主要科的特徵及其主要藥用植物的形態特徵。
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